NYHET

Årets vinnare av Gulddraken

Feb 12, 2019

Nu var det dags igen. Under måndagskvällen delades Gulddraken ut, som är Stockholms prestigefullaste restaurangpris.

Text: Sofia Sundström

Gulddraken är DN:s årliga pris som delas ut till Stockholms bästa restauranger, barer och kaféer. Och i år var det restaurang Oaxen på Djurgården som fick ta emot priset i kategori lyx, något de även gjort 2014 och 2015.

Det finns fem olika kategorier: lyx, mellan och budget, samt ett pris för bästa baren och även bästa kaféet. De två andra restauranger som fick ta emot priser var Hantverket (Mellan) på Östermalm och The Fishery på Brunkebergstorg på söder i kategori budget. Vasastan kaféet Gast mottog priset för bästa kaféet och Videgård i Sturegallerian för bar.

Två framtidsdrakar delas även ut till två gymnasieelever för att ge dem möjligheten att uppleva hur det är att vara gäst på de topprestauranger som vunnit i kategorierna lyx, mellan och budget. På så sätt får de en bättre bild av vad som kommer krävas av dem i branschen i framtiden. I år delades framtidsdrakarna ut till Love Dahl från Åva gymnasium och Vilma Peregi från Grillska.

Mer från RES

Porto Cruz Terrace Lounge 360º. Foto: Pressbild / Espaço Porto Cruz.

Handplockade tips

7 (nya!) upptäckter i Porto

Lissabons lillasyster Porto korkar upp med vin, kultur och otroliga hotell, mitt i smeten i en världsarvslistad stadskärna.

Simon Rogan utanför sin trestjärna L’Enclume i engelska Cumbria. Foto: Pressbild / Three Stars Group.

Handplockade tips

4 matdestinationer att hålla koll på 2024

Resor och mat hänger omistligt ihop, det är sedan gammalt. Men finns det några särskilda platser som foodieresenärer bör zooma in på just nu? RES:s redaktion delar med sig av fyra spaningar på matdestinationer vi i år upplever särskilt spännande.

Peruanskt på taket till hotellet The Madrid Edition. Foto: Oroya at Edition Facebook.

Handplockade tips

5 krogfavoriter i Madrid

Årets europeiska huvudstad för gastronomisk kultur är – Madrid. Det här är våra fem senaste favoriter.