INTERVJU

Bäst i världen – Anja Pärson och Filippa Rådin

May 20, 2019

När Anja Pärson och Filippa Rådin drar på familjesemester är det äventyr utan begränsningar som står på agendan. Barnen är vana vagabonder och resmålen varierande. Men när paret själv får välja står Sverige högst på önskelistan. Här är världens bästa…

Text: Kajsa Beausang

… storstad

Det är få städer som slår New York – vi älskar New York, men det senaste året har vi av miljöskäl bestämt oss för att upptäcka mer av Sverige istället och vi måste säga att vi verkligen gillar Göteborg. För oss som bor på östkusten är klimatet i Göteborg helt annorlunda, medan folket känns väldigt lika Umeåborna – öppna, trevliga, hjälpsamma och sociala.

… strand

När vi bodde i Monaco brukade vi jogga till en strand som heter Plage Mala, som ligger utanför Monaco, mot Nice till. Vägen dit är en riktigt smal och snirklig sak, dit vågorna kan kasta sig upp och skvätta ner en, men det är det värt. I Sverige är vår favorit inte en strand, utan en fjällbäck – Ruttjebäcken i Tärnafjällen. Den är som ett natur-spa med kristallklart vatten, med gryter och strömmar som man kan glida med i omgiven av vacker natur.

… ö

Gotland – vi blev överväldigade i somras när vi var där. Vi reste runt över hela ön med barnen och testade på såväl glamping som hotell och att hyra hus. Nästa sommar funderar vi på att hyra en husbil.

Surflogiet, surflogiet.com

Djupvik Hotel, djupvikhotel.com

… barnvänliga resmål

Vi är kända för att våga ta med barnen överallt. Vi väljer kanske inte badorter som bara har klippor eller att gå på de piffigaste restaurangerna, men annars ser vi inga begränsningar. Man ska inte rädas fina hotell heller, vi valde till exempel att bo på Copperhill i Åre senast och det fanns massvis med kul för barnen att göra. De var välkomna att bada i spa-poolen under särskilda tider, till exempel. Det är faktiskt ett tips – fråga efter barntider i poolen på spa-hotellen, det finns oftast och kan många gånger bli en bättre upplevelse än hysteriska barnhotell. Vi tycker dessutom att det är kul att barnen lär sig vad ett spa är och de uppskattar den lugna stämningen. Det blir ingen ”bomben” i spat!

Copperhill Mountain Lodge, copperhill.se

… skidort

I Sverige är det Vemdalen, Björnrike och Klövsjö. Där finns ett stort utbud av restauranger, fint boende och bra skidåkning. Man måste inte åka till de största skidområdena för att få den bästa upplevelsen. Utanför landets gränser är favoriten utan tvekan Dolomiterna. Man landar i Venedig, tar ett dygn där, därefter sticker man upp till Cortina. I Dolomiterna har man ett enda liftkort som täcker in hela Dolomiterna, maten är fantastisk och vill man shoppa råder det ingen brist på Louis Vuitton-väskor och pälsar, haha. Ett tips beträffande skidorter generellt är att bo i grannbyn till den stora skidorten – det är mer prisvärt och där hittar man den genuina restaurangen och det familjeägda hotellet. Sen nyttjar man de smidiga bussarna till backen.

… bar

– Det finns bara en bar på hela jorden: Cadierbaren. Där bossar Emil Åreng från Umeå och vi saknar honom. Han har gjort en drink som är tillägnad Anja och Ingemar Stenmark – Fjällviken. Fråga efter den!

Cadierbaren, Grand Hôtel, Stockholm, grandhotel.se

… hotell

Vi hade en fantastisk upplevelse på Ett Hem senast. Vistelsen var kantad av så mycket bra saker, det var väldigt speciellt. Det är alltid fint att komma dit.

Ett Hem, Stockholm, etthem.se

… restaurang

Svårt. Vi hade en väldigt bra upplevelse på Hantverket i Stockholm nyligen. Råbiffen var jättegod, även den gröna tomatsoppan. I Göteborg blir det Toso. Där åt vi… också råbiff. Den var också fin.  

Hantverket, Stockholm, restauranghantverket.se

Toso, Göteborg, toso.nu

… kafé

Man vill hylla de småskaliga independentkaféerna, med mormorsgardiner och liten verksamhet, där bagaren faktiskt står där bak och jobbar. Riktigt gott kaffe och bra bullar är det viktigaste. Att fika på dessa små kaféer är en anledning i sig att resa runt i hela Sverige. Vi gillar till exempel Virriga Bakverk i Sundsvall som är Anjas gamla landslagskollega Veronika Smeds kafé, Rute Stenugnsbageri på Gotland, Bread and Table i Stockholm och Magnus Johansson Bageri & Konditori i Hammarby Sjöstad.

Virriga Bakverk, Alnö, Sundsvall, facebook.com/cafevirrigabakverk

Rute Stenugnsbageri, Lärbro, rutestenugnsbageri.se

Bread and Table, Stockholm, breadandtable.se

Magnus Johansson Bageri & Konditori, Hammarby Sjöstad, magnus-johansson.com

… butik

Vi älskar Artilleriet i Göteborg, eftersom vi båda är inredningsintresserade. I Monaco finns en rolig secondhandbutik, Le Dressing, som drivs av en svensk kvinna, och hon säljer bara märkeskläder. Här kan man hitta plagg som knappt är använda. Ett måste om man är i Monaco.  

Artilleriet, Göteborg, artilleriet.se

Le Dressing, Monaco, ledressingmonaco.com

… museum

Trots att vi inte var på nyöppningen så längtar vi efter att besöka Nationalmuseum i Stockholm. Nu har det renoverats i så många år, så något fint måste det ju ha blivit av alla pengarna man lagt ner. Liljevalchs konsthall är annars en favorit, den får man inte missa om man är i Stockholm.

Nationalmuseum, Stockholm, nationalmuseum.se

Liljevalchs Konsthall, liljevalchs.se

… pryl på resan

Pannkaksrullar till barnen. Hemmagjorda med citron och socker – sylt kan man inte ha, det blir kladdigt. Bra att ha om ett plan blir försenat eller när maten inte passar. Annars har vi alltid med första hjälpen, Ipad, extrabatteri och bikini.

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!