Amsterdam

Nescio – en hotellbar och kafépärla

NesciNu finns det ytterligare ett gott skäl att besöka Amsterdams bubblande östra stadsdel – Oost. Generator Amsterdam slog upp sina portar i Oosterpark för två veckor sedan och jag hade förmånen att kolla in lokalerna och prova både mat och barmenyn tillsammans med ett gäng journalister och instagramprofiler. Generator är prisvärt och ett koncept där känsla för detaljer genomsyrar helheten. Jag tog så mycket bilder som jag gillade att jag bestämde mig för att dela upp min Generatorpost i två delar, och i det här första inlägget vill jag gärna puffa extra för baren och kaféet Nescio.

Pizza nescisNescio bjuder på modern enkel mat i updaterad stil, En hel del hipsterfavoriter listas på menyn, allt från en underbart god hembakad granola till min senaste frukost-crush – pocherade ägg med avocado och sriracha sås på toast! Vi njöt av pizza med truffeltapenade och mascarpone, rostad aubergine med pommegranate kärnor, friterad bläckfisk och den holländska snackfavoriten ”Bitterballen” (helt ätbara krokettbollar med senaspmajonäs)!

NesciroomBaren kommer med all säkerhet bli en hotspot kvällstid, man bjuder på klassiska coctails och vassare smalare sorter öl och cider. Här satsar man på samarbeten lokala microbryggerier och både kaffebönor och bakverk hämtas från lokala producenter. Helt perfekt när man spejar på parklivet en solig dag på terassen med andra ord.

444A7086 Nescio barVill du se mer inifrån generator Amsterdam? Kika in här på bloggen snart för inlägget med del två i den här storyn. Önskar du att det här stället låg närmare dig. ”Your wishes are being heard”! Generator Stockholm öppnar också snart!

Generator Amsterdam
Mauritskade 57
www. generatorhostels.com

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *