En grej jag tycker är roligt är specialiserade affärer. Alltså affärer som bestämt sig för att sälja bara en enda sak. På Rue du Midi (samma som ostbutiken) ligger en honungsaffär. Där finns bara honungssaker; honungstvål, honungskarameller, honungs-shampoo, honungsljus och honung förstås. I alla tänkbara varianter.

La Maison du Miel, Rue du Midi 121, 1000 Bruxelles