På Pré Salé får man så man tiger. Många har frågat vart man ska gå för en bra Moules Frites. Från och med nu finns det bara ett svar: Rue de Flandre. Jag har trevat i mörker. Nu kan jag se. Det här är ett riktigt bra ställe med riktigt goda musslor. Jag inte provat alla olika varianter men musslorna med vitlök och grädde kommer jag sent att glömma. Reservation helt obligatorisk om man inte vill vända i dörren.

Pré Salé ligger vid Place St Catherine på Rue de Flandre 20, 1000 Bruxelles

Telefon +32 (0) 2 5136545