Det har blivit jättekallt här! Och de senaste dagarna har det varit helt perfekt museumväder. Så, här kommer ett litet tips: Kubricks tidiga fotografier ställs ut på Royal museum of Fine Arts of Belgium. Det är 40-tal, New York i svartvitt och väldigt stilsäkert.
Läs om utställningen här. Stanley Kubrick Photographer håller på mellan 21/3 – 1/7 på Rue de la Régence 3 ou Place royale 1-2
1000 Bruxelles
Vi firade påsk på La Canne á Sucre, ett proppfullt, svängigt, svettigt rom-paradis. Där trängdes vi, beställde drinkar i fina glas och gungade till musiken.
Jag fick historien om stället berättad för mig av en äldre man som satt i baren:
För 30 år sedan åkte Christiane och hennes man till Martinique. De älskade ön (och romen) och väl tillbaka i Bryssel öppnade de en liten bar/restaurang specialiserad på, just det – rom. Sedan dess har de haft baren. Hon gör drinkar, han lagar mat. Och när köket stänger svidar han om, och sätter sig vig ett par kongas. Jätteroligt ställe som svävar någonstans mellan finlandsfärja och Centralamerika. Men mer Karibien. Helt klart.
La Canne à Sucre Rue des Pigeons 12, 1000 Bruxelles
Öppet från 19.30
- Här finns det alltid bord, mullrar servitören och håller upp dörren.
Jag har ju flaggat med kulinariskt tema och ska alltså försöka tipsa om lite mer restauranger. Det kryllar nämligen av bra kök i Bryssel.
Resto La Grande Porte ligger i Marolles. Det är ett avslappnat stearinljusställe med brysselskt kök, det vill säga gratäng, potatismos och korv, stek av olika slag och pommes, så klart. Opretentiös matsedel alltså, riktigt god öl, crème brûlé och, om man vill, en liten cognac på maten. Det hänger kräftlyktor i taket också. Bara en sådan sak!
La Grande Porte Rue Notre-Seigneur 9, 1000 Bruxelles
Plötsligt en dag så stod ett stort kålhuvud mitt på Parvis de Saint Gilles. ”Det är Brusselicious” mumlade någon. Och jag gick hem och googlade. Tydligen så ordnas var tredje år i Bryssel ett tema-år. I år är det dags för det gastronomiska temat. Alltså mat och kultur. Mina damer och herrar, jag ger er – Brusselicious 2012. Så, därför står det jättelika brysselkål (i papier marché?) lite här och var i staden just nu.
Event av alla de slag äger rum utspritt under hela året. Man kan åka restaurangspårvagn, äta tema-måltider, prova vin och ost, gå på matmarknad och, i påsk äger en megajättesuper-äggjakt rum i olika parker i hela Bryssel. 505 000 chokladägg kommer att gömmas. Starten går av stapeln den 8 april klockan 15.00. Galet!
Kolla in: http://visitbrussels.be/bitc/BE_fr/brusselicious.do
(Bilden har jag lånat från visitflanders.us)
Det finns ett ställe som heter Underlandet. Där kan man äta sig tjock på bullar, tårtbitar och bagels! Au Pays des Merveilles har massor (för att inte säga ett oändligt utbud) av olika jäättegoda bagels som man kan ta med i en liten papperspåse till vilket skönt ställe som helst. Alltså det kan vara allt från en liten trappa någonstans till kompisens mjuka soffa. En favorit är skogssvamp, tryffelolja, chèvre, potatis (!) bacon och ruccola. Sjukt gott.
Au Pays des Merveilles
Av Jean Volders 42, 1060 Saint Gilles
Rue de Flandres 92, 1000 Bruxelles
Varje år förvandlas Vismarkt, vad som fram till början av 1900-talet var fiskmarknad till ett jul-jippo som kallas för Plaisirs d’hiver: Karuseller, ett jättestort pariserhjul, musik, varmt vin, massor av julslingor och en väldigt blöt skridskobana. Här finns våfflor, kanderade äpplen, julpynt, sådant man sett förut, sådant man aldrig sett och sådant man trodde att man aldrig skulle få se.
Julmarknaden är igång ända till den 1 januari 2012.
Place St Catherine/Vismarkt, 1000 Bruxelles
Tunnelbana linje 1 till Sainte Catherine eller spårvagn till Bourse/Beurs
På Pré Salé får man så man tiger. Många har frågat vart man ska gå för en bra Moules Frites. Från och med nu finns det bara ett svar: Rue de Flandre. Jag har trevat i mörker. Nu kan jag se. Det här är ett riktigt bra ställe med riktigt goda musslor. Jag inte provat alla olika varianter men musslorna med vitlök och grädde kommer jag sent att glömma. Reservation helt obligatorisk om man inte vill vända i dörren.
Pré Salé ligger vid Place St Catherine på Rue de Flandre 20, 1000 Bruxelles
Telefon +32 (0) 2 5136545
En grej jag tycker är roligt är specialiserade affärer. Alltså affärer som bestämt sig för att sälja bara en enda sak. På Rue du Midi (samma som ostbutiken) ligger en honungsaffär. Där finns bara honungssaker; honungstvål, honungskarameller, honungs-shampoo, honungsljus och honung förstås. I alla tänkbara varianter.
La Maison du Miel, Rue du Midi 121, 1000 Bruxelles
Ja nu är det ju inte New York jag bloggar från. Eller Paris. Eller London heller för den delen. Och här i Bryssel finns ingen Chrysler, inget Eiffeltorn och ingen Big Ben. Men, i alla röriga städer tycker jag att det är skönt att komma upp en bit och få översikt. Det är skönt att stå i blåsten och se på hustak och åter hustak, kyrktorn och en och annat företags-skrapa. Det är någonting nästan meditativt avslappnande med ovanifrån-perspektiv. Tar man spårvagnen eller tunnelbanan till Avenue Louise och promenerar en bit kommer man till en av Bryssels bästa panoramaställen. Bryssel från ovan är inte lika storslaget som Tokyo eller Mexico City, men jag får alltid kärlekskänslor för den lilla staden med det stora hjärtat när jag står och beskådar (gärna i skymning) Bryssels alldeles utomordentliga skyline. När man tittat klart kan man åka hiss ner till Marolles antikaffärer, second hand, loppmarknad och många kaféer och barer.
Jag är ostoholic. Sådär, korten på bordet. Jag älskar ost, och får ofta matkassan krajad för att jag går förbi någon ostdisk på någon marknad eller så. En favoritbutik ligger i Bryssels centrum. Det är en liten affär. Med en liten dam bakom disken. Här finns allt: Watou, Maredsous, Chèvre i alla tänkbara former, Camembert och fromage de Herve. Jag vet, Belgien är inte det första man tänker på när någon säger ost. Men oj vad mycket god belgisk ost det finns!
Den lilla ostbutiken utan namn ligger på Rue du Midi 23, 1000 Bruxelles (spårvagn till Bourse)