Kris i Pont Aven. Jag pratar inte om den ekonomiska krisen, förgiftat vatten eller nåt sånt. Men VARFÖR kan man inte köpa en smörgås med mörkt bröd? Jag vet att i Frankrike hör det till ovanligheterna att man äter annat än baguett, och en mycket ljus sådan. Men Frankrike är ju ett brödland på nåt sett, vart försvann valfriheten på bröd?

Jag besökte den helt sagolika byn Pont Aven i Finistère dit konstnärer vallfärdar och har gjort i ungefär alla tider om man säger så. Innan avfärd åt jag en frukost på hotellet. Sockriga små fikabröd eller frasiga croissanger inklusive thé och juice fanns att välja på. Jag kan inte äta ljust bröd. Magen säger stopp. Så det blev thé och juice till frukost.

Det var så vackert i Pont Aven, men klockan var innan 12.00. Min mage kurrade och kroppen ville fokusera på mat. Innan 12.00 kan man inte få äta i Frankrike. Jag gick till bageriet. De kunde göra en liten smörgås åt mig, men endast på vitt bröd. Jag såg att det fanns en mörk variant, men den kunde hon inte göra en smörgås av. Då måste jag köpa hela limpan. Jag fick köpa hela limpan.

Från och med den dagen har jag alltid med mig mörkt bröd i bilen, i risk för kristider.