En sak jag älskar med Frankrike är alla underbara matmarknader. Jag ser alltid till att planera in ett marknadsbesök på mina resor.  Även om jag inte alltid  har möjlighet att handla med mig någonting eller behöver någonting speciellt så tar jag ändå en sväng förbi och bara strosar runt bland stånden och njuter av dofterna, samtalen och den härliga atmosfären som råder på plats. Alla grönsaker ligger alltid så vackert uppradade, ostarna ser så aptitliga ut och de grillade kycklingarna sprider en sådan härlig doft.  Nu på hösten hittar man den underbart vackra grönsaken, kronärtskockan. Just de här på bilden hittade jag på marknaden i Carcassonne förra hösten liksom de vita sparrisarna.