Grönsaker kan köpas for priset mellan 10 000 – 20 000 VND (1 SEK = ca 2000 VND)

Kvinnan på bilden ovan säljer offerkakor. Dessa offras till de döda. Enligt den gamla vietnamesiska traditionen ska kakorna spridas med en bön över den dödes grav.

Frukter hittas på marknaden för priset runt 25 000 – 30 000 VND. (1 SEK = ca 2000 VND) Men håll dig borta från frukerna utan skal (ex äpplen och plommon), då marknaden är full av människor och djur. Katter och hundar springer runt utan koppel (är dock harmlösa), och frukterna skyddas inte från ”yttre påverkan”.

Kvinnorna ovan erbjuder färst kattmat för priset av 50 000 VND/kg. Trots att man i norra Vietnam äter katter och hundar, har man dem som husdjur i södra delen av landet.

Skillnaden mellan maten och livsstilen i norr och söder ar stor. Oftast retas vietnameserna från söder med befolkningen i norr, bland annat när det gäller matkulturen. I södra delen av landet har man mycket socker i mat och dryck. Medan maten i norr är mycket salt. Detta paverkas ju saklart av klimat skillnader.

Ännu mera kattmat

Den lokala marknadens snabbmatsrestaurang. 5 000 VND per Riceroll som sedan doppas i sötstark Fish sauce. Vietnamesisk Fish sauce är ett viktigt tillbehör till de flesta maträtter. Hungrig? Sätt dig pa en plastpall och njut!

Färsk fisk finns att köpa for priset mellan 25 000-40 000 VND/Kg och den dyrare varianten mellan 90 000-150 000 VND/Kg. Men se upp för fisken som ibland kan ligga på en enkel skiva på marken kryddad med mopedisternas vanliga gest av att dela med sig utav sina avgaser.  Därfor är det samtidigt väldigt varmt och vissa dofter kan vara mindre behagliga.

Den lokala marknaden i Phan Thiet erbjuder allt mellan himmel och jord med ett mycket lägre pris än på turistorterna. Har du vaägarna förbi Phan Thiet bör du inte missa denna upplevelse. Vietnameserna har dock en tendens att stirra på invandrare vilket ibland kan kännas obehagligt. Se upp för att inte hamna med på bild eller en videoinspelning om du inte önskar det.