Författararkiv: Barcelona – En guides perspektiv

Om Barcelona – En guides perspektiv

På min blogg kommer ni få följa mig i min vardag som guide och en av grundarna till resebyrån When In Barcelona (www.wheninbarcelona.com). Jag kommer dela med mig av mina bästa Barcelonatips, bortom Las Ramblas och andra typiska turiststråk. Mitt mål är att både semesterfiraren och den inbitna Barcelonabon ska hitta något nytt om staden på bloggen.

Spa-upplevelse i Girona

Bildresultat för spa girona banys

Jag har precis kommit tillbaka från en magisk helg i den lilla medeltida byn Girona, cirka 40 min med tåg från Barcelona. Denna stad är nästan smärtsamt pittoresk, speciellt under hösten. Inte konstigt att Game of Thrones är inspelat här.

Jag kommer säkerligen dela med mig av fler tips från denna magiska plats, men jag vill börja med att varmt rekommendera: Aqva Banys Romans. Ett vackert SPA daterat tillbaka till romartiden. Här hittar du flertal, från varma till kalla, källor, bastu, hammam och relax-zon med te. Alla utrymmen har levande ljus och detta är en upplevelse för alla sinnen.

Perfekt dagsutflykt och avslut på en weekend i Katalonien.

/Ida Mogren (svensk guide och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Gresca Bar – avslappnad restaurang med barkänsla och fantastisk vinlista

restaurang Gresca Barcelona

Gresca bar sitter ihop sin lite finare systerrestaurang Gresca Restaurant och drivs av Rafael Peñas, en kock som verkar ha sin hand i de flesta intressanta gastronomiprojekten runt om i katalonien. Känslan när du kliver in på Gresca bar är som namnet beskriver barlik, lokalen är lång och smal och här är det alltid stimmigt och fullsatt. Förutom några lägre bord sitter de flesta längs de två lång barerna eller vid baren framför det öppna köket. Maten är vid första anblick på menyn ganska enkla, toast med rökt ost och ibericoskinka, hamburgare och burrata-sallad med purjolök, men låt inte detta lura dig: rätterna som serveras, på kantstött farmorporslin är mycket mer sofistikerad än menyn låter dig förstå. Här är alla rätter perfekt balanserade och vackert utformade och tydligt är att fokuset ligger på produkter av hög kvalitet. Dessa mindre rätter (räkna med att beställa kring 6 rätter för två personer) har dessutom någon oväntad ingrediens eller smakbild. En viktig detalj är också barens imponerande vinlista: här hittar du några av Spaniens och Frankrikes riktiga pärlor, och för dig som är intresserad av naturvin är det lätt att fälla en tår av lycka på Gresca. Kostnad cirka 50€ per person.

Carrer de Provença, 230

Telefon: 934 51 61 93

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Äntligen slår Mercat de Sant Antoni upp sina portar i centrala Barcelona

Bildresultat för mercat sant antoni

Efter att ha varit stängd i över 9 år för renovation har äntligen denna emblematiska 135-år gamla marknad slagit upp portarna igen. Nu hoppas området Sant Antonis invånare att marknaden skapar nya möten i ett område som länge saknat en gemensam anknytningspunkt. Förutom den sprillans nya marknaden med mängder av mat- & klädesförsäljare och även några mindre barer har man också stängt av gatorna runt omkring för att bevara torghandeln. Helt klart värt ett besök!

 

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

https://www.mercatdesantantoni.com/es/index.html

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)

Biodynamisk vingård med vin i världsklass!

Bildresultat för clos lentiscus

Bildresultat för clos lentiscus

Clos Lentiscus är en något revolutionär vingård: de gör biodynamiska naturviner, alltså inga konserveringsmedel eller tillsatser varken i vinet eller på vinodlingen samt utifrån bidynamiska odlingsprinciper där man odlar utifrån jordens kosmiska krafter. Manel är och lever sitt vin och är otroligt charmig, och han många mousserande viner samt vita och röda viner av lokala druvsorter har under de senaste åren fått många vinälskare på fall. Denna vingård ligger cirka 40 minuter utanför Barcelona.

Skål!/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

www.closlentiscus.cat 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Frankie gallo Cha Cha Cha- Hipsterpizza och naturvin

frankiegallo2

Frankie Gallo Cha Cha Cha är Barcelonas trendigaste restaurangtillskott i budgetkategorin. Restaurangen ligger i det färgsprakande området Raval och specialicerar sig på stenugnsbakad pizza på italienskt vis samt diverse mindre förrätter och antipasti. Restaurangen är ett perfekt alternativ för dig som vill äta mat gjord på yxiga produkter som tryffel, burrata-ost och prosciutto men i en avslappnad miljö. Den största matsalen i restaurangen påminner om en ölhall eller matsal med långa bord och enkla träbänkar, men i restaurangen finns också flera små krypin med intimare stämning. Ett stort plus är också restaurangens breda utbud av naturviner och microbryggd öl (craft beer).

https://www.facebook.com/frankiegallochachacha

Adress: Carrer del Marquès de Barberà, 15, 08001 Barcelona

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.6/10 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Mano Rota- en av de nya stjärnrestaurangerna

restaurante-manorota-barcelona-IMG_8201-672x450Mano Rota är en restaurang typisk för Barcelona- en gömd liten restaurang, i medelprisklassen med stora gastronomiska ambitioner. Menyn är lekfull och bland rätterna finner du inspiration från sydamerika, asien och medelhavet. Trots många element på tallriken, är ett genomgående tema stor respekt för de fina råvarorna och rena smaker. Men i varje rätt finns också något som överraskar dig, vare sig det är en oväntad smakkombination, textur, tillagningssätt eller servering. Det finns något genialt i det subtila på Mano Rota och detta avspeglas också i restaurangens inredning: träbaren av återvunnet trä och de råa aliminiumlamporna. Missa inte att äta deras smakmeny längs baren: att se Mano Rotas kockar arbeta är en riktig upplevelse.

 

Carrer de la Creu dels Molers, 4, 08004 Barcelona

http://www.manorota.com/

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Casa Bonay- ballaste hotellet där lokalbefolkningen och turisterna möts!

casabonay

Casa Bonay i området Eixample är mycket mer än bara ett hotell, konceptet syftar nämligen till att skapa utbyte mellan lokala förmågor och de som besöker staden. Det fyrstjärniga hotellet Casa Bonay huserar några av Barcelonas bästa kockar, mixologer och baristas och i huset hittar du även en bokaffär och klädaffär med kläder och accessoarer skapade av lokala designers. De flesta kvällarna i veckan händer det något speciellt i någon del av huset, det kan vara allt från dokumentärfilmsvisning, gemensam middag, dj:set eller utställning. Rummen i hotellet går i klassisk katalansk art nouveau-stil och är vackert minimalistiskt inredda och utrustade med alla tänkbara bekvämligheter. Några av rummen har även en egen privat terrass med utedusch på. Missa inte heller Casa Bonays vackra takterass- El chiringuito de Bonay, detta kan vara en av Barcelonas bästa utsikter. Ett dubbelrum kostar från 2500 kronor per natt.

 

Gran Via de les Corts Catalanes, 700, 08010 Barcelona

http://casabonay.com/

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Gallerier i Barcelona

image

GALLERI-HOPPA PÅ ENRIC GRANADOS

Gatan Carrer d’Enric Granados i området Eixample är en av de galleritätaste gatorna i staden. Här hittar du några av de mest prestigefyllda gallerierna som 3 punts gallery, N2 galería, H10 art gallery, ADN galería och Galería Cosmo. Dessa gallerier ställer ut både lokala och internationella konstnärers verk och varje galleri skiljer sig åt från det andra i val av utställningsmaterial. Ett hett tips är att varva galleribesöken med ett stopp för mat och dryck på någon av de många fina uteserveringarna längs gatan. Observera att många gallerier i Barcelona håller stängt på söndagar.  

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.0/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 3 votes)

Bar Paradiso- hemlig prisbelönt bar i Barcelona

Espectacular-Paradiso-Born-Rere-Palau_1546655404_28042434_3592x2213

Efter att ha vunnit otaliga priser för årets bar är Paradiso baren på allas läppar. Denna hemliga bar, gömd bakom en retro kylskåpsdörr i det lilla snabbmatskafét Pastrami Bar, är det ballaste som hänt Barcelona i barväg på många år. Väl bakom kylskåpsdörren möts du av en lång upplyst träbar vars rundade former klättrar sig upp längs väggarna och täcker hela taket. Lokalen känns modern men för också tankarna till arkitekten Antoni Gaudi och den katalanska art nouveaun. Matmenyn är sober, här kan du välja mellan rökt makrill och rökt pastrami i olika former. Drinkmenyn däremot, skapad av en av spaniens bästa mixologer, är långt ifrån sober. På Paradiso finns över tjugo egenskapade cocktails, alla serverade i olika glas, kannor och kärl. På cocktailmenyn finner du många ovanliga smakkombinationer och drinkarna är ibland nästan för vackra för att vilja dricka upp.

Carrer de Rera Palau, 4, 08003 Barcelona

http://paradiso.cat/ /

 

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

La Paradeta- Barcelonas bästa skaldjursfrossa i budgetformat

 

la_paradeta_h2-allDet första du möter när du stiger in på La Paradeta är en enorm fiskdisk, likt fiskdisken du hittar på en saluhall. Det är från denna välsorterade fiskdisk du väljer vilken fisk och skaldjur du vill ha samt hur de ska tillagas. Utöver dagsfrångsten av fisk och skaldjur finns enbart sallad, såser samt bröd på menyn. Låt inte den enkla inredningen och det högljudda nummersystemet på La Paradeta skrämma dig- för en bättre skaldjursupplevelse får du leta efter.

http://www.laparadeta.com/

Adress: Carrer Comercial, 7

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.3/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)