Barcelona

Etikettarkiv: naturvin barcelona

Gresca Bar – avslappnad restaurang med barkänsla och fantastisk vinlista

restaurang Gresca Barcelona

Gresca bar sitter ihop sin lite finare systerrestaurang Gresca Restaurant och drivs av Rafael Peñas, en kock som verkar ha sin hand i de flesta intressanta gastronomiprojekten runt om i katalonien. Känslan när du kliver in på Gresca bar är som namnet beskriver barlik, lokalen är lång och smal och här är det alltid stimmigt och fullsatt. Förutom några lägre bord sitter de flesta längs de två lång barerna eller vid baren framför det öppna köket. Maten är vid första anblick på menyn ganska enkla, toast med rökt ost och ibericoskinka, hamburgare och burrata-sallad med purjolök, men låt inte detta lura dig: rätterna som serveras, på kantstött farmorporslin är mycket mer sofistikerad än menyn låter dig förstå. Här är alla rätter perfekt balanserade och vackert utformade och tydligt är att fokuset ligger på produkter av hög kvalitet. Dessa mindre rätter (räkna med att beställa kring 6 rätter för två personer) har dessutom någon oväntad ingrediens eller smakbild. En viktig detalj är också barens imponerande vinlista: här hittar du några av Spaniens och Frankrikes riktiga pärlor, och för dig som är intresserad av naturvin är det lätt att fälla en tår av lycka på Gresca. Kostnad cirka 50€ per person.

Carrer de Provença, 230

Telefon: 934 51 61 93

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Frankie gallo Cha Cha Cha- Hipsterpizza och naturvin

frankiegallo2

Frankie Gallo Cha Cha Cha är Barcelonas trendigaste restaurangtillskott i budgetkategorin. Restaurangen ligger i det färgsprakande området Raval och specialicerar sig på stenugnsbakad pizza på italienskt vis samt diverse mindre förrätter och antipasti. Restaurangen är ett perfekt alternativ för dig som vill äta mat gjord på yxiga produkter som tryffel, burrata-ost och prosciutto men i en avslappnad miljö. Den största matsalen i restaurangen påminner om en ölhall eller matsal med långa bord och enkla träbänkar, men i restaurangen finns också flera små krypin med intimare stämning. Ett stort plus är också restaurangens breda utbud av naturviner och microbryggd öl (craft beer).

https://www.facebook.com/frankiegallochachacha

Adress: Carrer del Marquès de Barberà, 15, 08001 Barcelona

/Ida Mogren (svensk guide, sommelier och grundaren av resebyrån When In Barcelona)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.6/10 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)