Barcelona

Tag Archives: tapas barcelona

Trendig tapas i Sant Andreu

Lacholita

La Cholita är ett av mina senaste fynd. Denna lilla mysiga restaurang ligger långt ifrån de typiska turiststråken och är ett perfekt ställe att spana på Barcelonas trendiga invånare på. På La Cholita varvar de klassiska och mer innovativa tapasrecept, alla rätter görs på säsongsenliga produkter och håller hög kvalitet utan att ruinera dig som besökare. En riktig pärla!

https://www.facebook.com/barlacholita

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Capet- Traditionell katalansk mat med en modern twist

 

17042603116_04236802b6Denna nyöppnade pyttelilla restaurang har snabbt kommit att etablera sig som en av de bästa restaurangerna i det trendiga området Gracia. Kockarna som kommer ifrån Venezuela har genom sitt unika sätt ta traditionellt katalanska rätter skapade med lokala produkter men ge dem en internationell prägel hittat en egna unika smakpalett. Restaurangen serverar halva rätter vilket tillåter dig att under ditt besök prova flera rätter, dessutom har de en vinlista som tillfredställer den mest kräsna vinkritikern.

 

http://www.capetrestaurant.com/

Carrer Benet Mercadé, 21-23

08012 Barcelona

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

El Soplo- Jazzig Vinbar

11158985_10155437162360023_1894580764_o

Den nyöppnade baren El almacen de Soplo ligger väl undangömd i gränderna bakom kyrkan Santa Maria del Mar i området El Born och specialiserar sig på att servera kvalitetsviner till överkomliga priser. Den charmiga italienska vinkännaren säljer endast vin per flaska och till varje flaska serveras en stor tallrik med diverse skinkor, ostar och inlagda grönsaker. Det här är min nya favoritbar och ett perfekt stopp före den sena tapasmiddagen.

Carrer Mirallers 14

https://www.facebook.com/Elsoplo

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Klassiska tapas i ett up-and-comingområde

Pubilla del Taulat är en klassisk tapasbar, lätt att avfärda vid första anblick, men svår att glömma när du väl förälskat dig i denna enkla bar som serverar klassiska tapas av högsta kvalitet. Detta är en perfekt bar för dig som vill besöka en riktigt autentisk tapasbar i Barcelona, dessutom ligger den i det trendiga området Poble Nou, bara ett stenkast från en av Barcelonas finare stadsstränder.

 

http://www.lapubilladeltaulat.com/

Carrer de Marià Aguiló, 131

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.1/10 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Nytt restaurangfynd i Barcelona

Nu var det ett tag sen jag fick upp några inlägg här på bloggen, men till mitt försvar har jag gjort en massa research, så håll i hatten, för under de närmsta dagarna kommer jag dela med mig av mina fräschaste Barcelonapärlor.

So, here we go:

Till alla mat- och vintokiga där ute vill jag varmt rekommendera vin- och tapasbaren Bar Brutal. Deras över 300 biodynamiska viner från regionen (utan gifter och tillsatser) kan få vilken vinälskare som helst att fälla en tår, även matälskaren får sig på denna bar en riktig upplevelse där nya smakkombinationer blandas friskt med traditionella rätter. Dessutom är servicen något över det vanliga och de kunniga servitörerna berättar gärna lite extra om de viner ni väljer att prova.

 

På Fredag tar jag med mig min första grupp hit som en del av vår tapasguidning, ska bli helt fantastiskt.

http://wheninbarcelona.com/sv/activities/tapas-guidning-barcelona-guide-restaurang

 

Jag lämnar er med en bild från mitt första, men långt ifrån sista, besök på denna fantastiska restaurang.

http://www.cancisa.cat/

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Barcelonas bästa Champagnebarer

Barcelona har kommit att bli känt för sina Champagnebarer, dessa barer är alltid fullsmockade både med turister och Barcelonabor, och utlovar fantastiska små-tapas med cava i en fantastisk miljö. Mina favoritbarer är dessa två:

 

El Xampanyet

En av barcelonas första Champagnebarer, här serveras tapas och pinxos (tapas på bröd) i god kvalitet med deras cava, de har också en fantastisk öl direkt från fatet, verkligen att rekommendera. Tänk på att denna bar gärna tar ordentligt betalt, speciellt för de tapasrätter som inte står på menyn. Då det inte går att boka bord, tänk på att gärna komma lite innan både lunch- och middagsrusch (innan 14.00 eller innan 20.30) och att inte låta er skrämmas av trängseln, Barcelona upplevs bäst med armbågarna ut.

Carrer de Montcada, 22 (Område: El Born)

 

Can Paixano

Om El Xampanyet är fullsmockat är Can Paixano alltid snäppet värre, i denna pitoreska miljö kan du njuta av deras hemmagjorda cava, en sötsliskig cava som sägs ha magiska krafter: den går till huvudet väldigt snabbt. Till denna söta cava kan du beställa fantastiska korvar och ostar eller deras egna varma mackor med katalanska delikatesser. Can Paixano är löjligt billigt, men var beredd på att servicen matchar priset, här gäller det att skrika till sig det du vill ha. En riktig Barcelonaklassiker och perfekt efter en lång dag på stranden.

Carrer de la Reina Christina 7 (Område: Mellan El Born och Barceloneta)

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.3/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Bästa tiden på året att besöka Barcelona…

…brukar jag säga är i April/Maj eller September/Oktober, men som den riktiga Barcelonaälskaren som jag är kan jag inte låta bli att älska December i Barcelona. När turisterna försvinner och du inte längre kan leva ditt slappa sommarliv, fladdrandes mellan några av de otaliga uteserveringarna, förvandlas Barcelona till en stad där livet inte bara magiskt faller på plats, utan också planeras. Detta skapar många nya vänskaper och kulturinitiativ, dessutom passar Barcelonaborna på att ta tillbaka staden från turisterna.

Reser du hit under december är det knappast säsong för att ligga på stranden eller njuta av solen MEN oroa er med andra ord inte, här kommer några av mina favoritsaker att göra en kylig vinterdag/natt i Barcelona:

 

1. Promenera ner för folktomma Las Ramblas

December är den enda tiden på året då Barcelonaborna vågar sig ut på Las Ramblas och då du faktiskt ser var den slutar, njut av juleljus och de fina gamla byggnaderna längs vägen ner. Stoppa gärna på Pinotxo i La Boqueria för en tapas:  http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187497-d998016-Reviews-Bar_Pinocho-Barcelona_Catalonia.html

2. Xocolata amb Churros

Varm choklad är ett måste när du besöker Barcelona en vinterdag, men förvänta dig inte en vattnig uppvärmd oboy, här får du en kopp trögflytande, mastig smält choklad som bäst dricks med sked. Det självklara tilltugget är såklart churros, Spaniens svar på en doughnut. En härlig kaloribomb för att klara kylan. Barcelonas bästa Xocolata Amb Xurros hittar du på Carrer Pertixol och det klassiska cafét Granja La Pallaresa  http://www.lapallaresa.com/La_Pallaresa/Home.html

 

3. Barhänga

När hösten kommer flyttar som sagt barhänget in från uteserveringarna till barerna, vilket ofta betyder nya spännande barer. Mina nya favoritbarer är för tillfället:

Olímpic Bar– En riktig ”bar del barrio”, kvarterskrog som tidigare i år fick nya unga ägare. Här hittar du Barcelonas trendigaste människor i en skönt opretentiös miljö med bra priser.

https://www.facebook.com/pages/Olimpic-Bar/455976587812537

33/45–  Bar med sköna soffor och konstutställningar, fungerar lika bra till lunch, som afterwork till ett sent på natten häng. Snygg industriell inredning men lite dyrare i spanska mått mätt.

http://3345.struments.com/

4.Tapasguidning

Även mitt jobb blir extra roligt under denna tid på året då de populära barer jag gärna tar med kunder på blir lite mer folktomma och restaurangägarna gärna kommer och sätter sig vid bordet en stund för att berätta om deras rätter och råvaror. Dessutom får man ofta någon liten extrarätt i tidig julklapp, mums!

http://wheninbarcelona.com/sv/activities/tapas-guidning-barcelona-guide-restaurang

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tapas i Barcelona!

Jag får ofta frågan av mina kunder och vänner från Sverige ifall jag inte tröttnar på att äta tapas, men egentligen är tapas mer sättet att äta (flera små rätter som man delar på vid bordet) än vad det är specifika rätter. Självklart finns det vissa klassiska tapasrätter som du hittar på de flesta tapasrestauranger, men varje skicklig tapaskock sätter också sin väldigt egna prägel på maten och de rätter de serverar. Tapas är alltså inte tapas, utan kan vara allt mellan himmel och jord, och i Barcelona är det vanligt att hitta mat från hela världen i tapasform. För att avsluta detta resonemang vill jag tipsa er om en av Barcelonas, av lokalbefolkningen mest älskade tapasrestauranger där traditionella katalanska rätter blandas med nya kreativa rätter med både typiska och mindre typiska råvaror av hög kvalitet. Jag ger er Bar del Pla! Missa absolut inte deras Coca con sardinas toppad med färska blommor (på bilden ovan) eller Secreto Iberico när ni är där.

 

Tur att jag gör en tapasguidning ikväll, nu blev jag supersugen på att gå dit!

http://www.bardelpla.cat/

http://wheninbarcelona.com/sv/activities/tapas-guidning-barcelona-guide-restaurang

/Ida

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)