London

Red Rooster i Shoreditch

Svenske stjärnkocken Marcus Samuelssons Red Rooster-restaurang i Harlem ville jag jättegärna besöka när jag var i New York senast, men hann inte. Men nu har han öppnat en filial i Shoreditch! Den ligger inne i hippa nya hotellet och medlemsklubben The Curtain.

I really wanted to visit Swedish star chef Marcus Samuelsson’s restaurant Red Rooster when I was in New York last time, but didn’t have the time in the end. But now he’s opened a sister restaurant in Shoreditch! It’s in hip new hotel/members club The Curtain.

Red Rooster - 1

Jag var där på öppningen i förra veckan och drack cocktails med glitter i… | I went to the opening last week and had glitter cocktails…

Red Rooster - 1 (4)

…och beundrade berget av friterad kyckling! Samuelssons mat är en blandning av en mängd influenser: hans barndom i Sverige, hans etiopiska rötter, hans liv i New York. Maten var iallafall fantastisk, särskilt den friterade kycklingen som han själv skakade i en kryddig sås, köttbullarna och hans devilled eggs.

and admired the mountain of fried chicken! Samuelsson’s food is a mix of a lot of different influences: his childhood in Sweden, his Ethiopian roots, his life in New York. The food was great, especially the fried chicken that he shook in a spicy sauce, the meatballs and the devilled eggs.

Red Rooster - 1 (3)

Samuelsson, the man of the hour, till vänster med en kille som jag tror var hans businesspartner. De var superlyckliga över att öppna i Shoreditch, så kul! | Samuelsson, the man of the hour, to the left, and a guy I think is his business partner to the right. They were thrilled to open in Shoreditch, so fun!

Red Rooster - 1 (1)

Inredningen var jättemysig; ”Uptown soul food in East London” 🙂 | Loved the interior; ”Uptown soul food in east London” 🙂

Red Rooster - 1 (2)Och den hemliga musikgästen var De La Soul! Alltså. Hade tänkt gå hem tidigt och sen sade PRen det och jag bara nope, jag stannar. Jätterolig kväll – och god mat.

And the secret musical guest was De La Soul! Seriously. Had planned to go home early until the PR said that and I was like nope, I’m staying. Great evening – and great food.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)

En reaktion på “Red Rooster i Shoreditch

  1. Pingback: Nyår i London 2017 | London


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *