Ibiza

Can Guimó

En fika på Can Guimó kan se ut så här. Banan- och äpplekaka med jordgubbscompote och färska jordgubbar. Smakar himmelskt!

Can Guimó är en gammal Tabacos- butik (i Spanien har man kvar denna Franco-institution, att tobak och alla dess acessoarer bara kan köpas på officiella Tabacos-butiker, öppna enligt traditionella tider- tidig morgon tills siesta och igen från cirka 17.00 tills kväll. Denna Tabacos-butiken har även postboxar, vilket är en vanlig kombination på landsbygden på Baleriska Öarna. Det blir som en mötespunkt där folket träffas och skvallrar, som man vanligtvis gör på landet.

Can Guimó blev till café när Carol och Esteban tog över stället förra året. Dom är båda från Sydamerika men har bott på ön i minst tio år. Dom har gjort om Tabacos-butiken till ett mysigt café med hälsosamma, hemlagade och oftast ekologiska lunch- och fikarätter och serverar gott kaffe, goda teer, och goda viner och även kall fatöl. Det är väldigt personligt och väldigt mysigt och igen; det är en mötesplats dit folk kommer för att titta på varandra, skvallra lite, och äta något gott. Och kanske hämta post också!

Can Guimó ligger tyvärr lite illa, längs med den smala och snabbtrafikerade Carretera de Sant Joan. Alltså vägen som går från Ibiza Stad till byn San Juan i norr, precis innan svängen till Sant Llorenc. Det är svårt att se skylten och lätt att missa att sakta ner farten och svänga in. Det finns tillräckligt med parkering för cirka 10 bilar. Jag hade inte rekommenderat att sitta utomhus om man har små barn eller hundar med sig, eftersom bilarna svischar förbi helt för snabbt.

 

 

 

 

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *