Att döpa sin diner till Diner är långtifrån så trist som att döpa sin lilla film om hat till En liten film om hat.

I synnerhet inte när man som när det kommer till Brooklyn-dinern Diner på 85 Broadway är en av New Yorks allra finaste diners.

Det här är vad jag skulle kalla för lyxsylta för hur det ser ut som en mix av en restaurangvagn i ett jättegammalt och jättefint tåg (kanske framsusandes i, säg, Tanzania) och en fransk tabac.

Servitriserna kommer fram och skriver dagens specialiteter pÃ¥ pappersbordsduken – menyn är ”american nouveau” – och allt jag ätit här (musslor, stekar och burgare av gräsmatade kor) är himla gott.

Burgaren här var till och med ett av skälen till att en av mina närmsta vänner som varit vegetarian i över 15 år bestämde sig för att sluka kor igen.