Deck by the river…måste testas...
NÅGOT SOM JAG älskar med The Big Mango är att man träffar och lär känna så många intressanta människor från olika delar av världen. Med olika bakgrund, karriärer, mål och drömmar. Brendan Gilmartin är en av dem, vilken jag lärt känna genom en gemensam bekant. Det händer att vi stöter ihop i Bangkoks nattvimmel, men i söndags träffades vi över en långlunch på ett av bådas favoritställen, Café Tartine. Brendan, som tidigare studerat internationell politik, är en föredetta New Jerseybo som också hunnit prova på studentlivet en sväng i Washington och Tokyo. Att det sedan blev Bangkok var för att Bredan fick ett jobberbjudande som engelsklärare. Numera håller han till vid stadens Wall Street distrikt Silom och arbetar med affärsutveckling hos affärsjuristjätten Baker & McKenzie.
Något Brendan och jag har gemensamt är att vi båda två är sanna mat- och upplevelseknarkare. Brendan menar, “att inte få i sig en god bit mat under en fredags- eller lördagskväll är lika med att helgen är förstörd!” – något som även jag kan hålla med om. Här nedan kan du ta del av hans restaurangtips och andra gobitar i stan.
Temperaturen visar 37,5 grader. Det får mig att direkt tänka på; tre heta och tre iskalla med Bangkok?
– Vad gäller fysisk hetta gillar jag att ta en joggingtur runt Lumpini Park. Speciellt när det är gassande hett, då det får pulsen att slå lite fortare. På helgerna brukar det bli en timmes runda vid 12-tiden. Andra heta: det finns en thainudelshop precis mitt emot där jag bor som serverar riktigt god nudelsoppa. En av de hetaste och kryddstarkaste i stan. Jag brukar dock alltid beställa soppan extra kryddstark. Varje gång skrattar kvinnan som jag beställer av åt mig och ger mig den där blicken som om jag vore helt galen. Men jag bara älskar den! Tredje heta: måste bli nattklubben DJ Station vid Silom soi 2.
- Något som däremot är mindre upplyftande är Bangkoks galna trafik. Andra iskalla: fast Bangkok är en megastad är den västerländska bosatta klicken inte så stor som man kanske tror. Jag kan sakna att bara få vara anonym för ett slag, då jag trivs bäst att bara vara en i mängden. Tredje iskalla: avsaknaden av trottoarer då jag verkligen tycker om att ta promenader runt om i city.
Skönaste restaurangen går till?
- Sevens Spons, där firade jag min födelsedag senast. Det är en liten gastrobar som ligger i ett litet kinesiskt shophouse i Chinatown. Perfekt att ta med sig dejten eller vänner. Stället ägs av thai men serverar välsmakande internationell/Medelhavs- inspirerade rätter. Senast åt jag Chicken tagine with olives and preserved lemons on couscous, vilket var slående gott. En av mina favoritrestauranger vad gäller thairätter är Harmonique vid Charoen Krung vilken serverar autentisk thai i klassisk fransk bistromiljö. En annan favorit är Ban Chiang som ligger i en vacker 50-talsvilla och så klart Soul Food Mahanakorn.
Bästa butiken i stan?
– Jag är ingen shoppingfanatiker, men förutom Catuchak brukar jag alltid besöka kvällsmarknaderna Rod Fai Market och Vespa Market dit jag ofta brukar ta med besökare. Båda marknaderna, som säljer mycket vintage-/retroprylar, vänder sig till en ung och hipp publik.
Favoritplats?
– I Lumpini Park vid klocktornet finns en bänk som jag återkommer till nästan varje helg. Jag har blivit beroende av podcast så jag brukar slå mig ner där och lyssna på This American Life. Två sköna utsiktspointer i stan är vid templet What Saket och nyrenoverande baren Vertigo länst upp på hotellet Banyan Tree.
På det här hotellet skulle jag kunde checka in för gott …
- Definitivt The Eugenia Hotel på Sukhumvit soi 31. Det är ett kolonialinspirerat boutique hotell med endast 12 chica rum. Jag och några vänner checkade in där för ett tag sedan, det var grymt! Sängarna är väldigt sköna, poolen underbar och god fransk mat.
Det mest överhypade stället i stan?
-Får nog gå till restaurangen Kuppa, på Sukhumvit soi 16. Maten är ok, till och med bra ibland, men servicen är katastrofal! Ett annat övereklamerat ställe i stan, och dyrt med tanke på vad du får, är Dean & Deluca.
På en fredagskväll kan man vanligtvis hitta mig här…
- Det beror lite på jobb, men St: Regis är ett av mina vattenhål i stan. Mina vänner brukar göra narr av mig, då de inte får tag på mig vet de med all säkerhet att jag är där. Jag brukar komma hit själv och bara ta det lungt. Det blir ofta en Hong Kong Iced Tea, det påminner om Long Island Iced Tea men med smak av Earl Grey.
Coolaste vyn?
– Måste bli mitt kontor då det ligger på 25:e våningen i Abdulrahim Place. Vyn är helt fantastisk då man har utsikt över Lumpini Park och stora delar av Bangkok. En annan fantastisk vy finner man vid restaurangen The Deck. Deras panoramautiskt över templet What Arun är lysande, speciellt när mörkret faller. Skönaste gatuvyerna hittar du i de gamla delarna av Bangkok, vissa gator är bara så spektakulära!
Slutligen, bästa hemligheten i Washington och Tokyo?
– Hm, låt mig tänka. Det var ett tag sedan jag besökte båda platserna…När jag åker hem till Washington brukar jag alltid svänga förbi brasseriet Columbia Firehouse, i anrika Alexandria. Om jag inte missminner mig ligger det i en gammal brandstation från 1871. De serverar amerikansk pubmat och är helt klart en av de bästa restaurangerna jag någonsin ätit på! Vad gäller Tokyo är en favorit The Alps (2-35-2 Kabukicho, Shinjuku-ku), riktigt lokalt hak där man dricker billig öl och äter gozya.
English: The Best in Bangkok #1 – Something that I really appreciate about living here in The Big Mango is that you run into and getting to know so many interesting people from different parts of the world. With various backgrounds, careers, goals and dreams. Brendan Gilmartin is one of them. I know him through a ex-neighbor off my. It happens that we come across each other in the nightly hubbub, but last Sunday we met over a lunch at one of ours fave locus, Cafe Tartine. Brendan, who previously studied international affairs, is from New Jersey but have also lived in Washington and Tokyo. What drew him to Bangkok was a job offer as an English teacher. Nowadays, you can meet him in the city’s “Wall Street district” Silom where he works for the global lawyer firm Baker & McKenzie. Something that Brendan and I have in common is that we both are true foodie lovers. Brendan told me that he just love food and “the saddest thing in the world, is not having a good supper on a Friday and Saturday night” – something that I totally can agree with. When we chitchat over the lunch I asked Brendan about his favorite restaurants and the most over-hyped places in town. Here above you can read about his Bangkok gems.
I DETTA ÖGONBLICK skulle jag vilja ta mina fina vänner på en miniresa. Mjuklanda på en grönskande bergssluttning i rofyllda området Choeng Mon på Koh Samui för en riktig hälsoboost hos Absolute Sanctuary. Denna boutiqueresort anses vara ett av Thailands ledande yoga- och detoxcenter och har under årens lopp fått strålande recensioner av dagstidningar och magasin som Asia Spa, Condé Nast Traveler, New York Times samt brittiska utgåvan av Vogue bara för att nämna några.
Absolute Sanctuary samarbetar med välkända Absolute Yoga och i resortens charmiga studio ges upp till fem yogaklasser per dag. Bland annat kan man få prova på Hata Yoga, Shantaga Vinyasa, Hot Yoga, Detox Yoga, Ying Yoga och Yoga Core. Som om inte detta vore nog finns en rad bodyliciousprogram och härliga spapaket att välja bland. Från morgon till kväll dukar Love Kitchen fram kulinarisk hälsomat med passion för närodlat och ekologiskt. Något som är mycket populärt bland gästerna är kökets urval av hälsodrinkar och smoothies, som är riktiga vitaminbomber.
Denna marockanskt inspirerade resort rymmer endast 38 rum som alla har tillgång till egen terrass. Om du är sugen på att vakna upp varje morgon med en lysande panoramavy över det smaragdfärgade havet är detta inget omöjligt. Om du är sugen på att känna sanden strila mellan tårna i sanddyner finns en shuttle bus tillgänglig som tar dig till närbelägna Cheong Mon beach och Chaweng beach varje dag om du så vill. När mörkret faller bjuds det på kvalitétsfilm i resortens egna biosalong.
Absolute Sanctuary
88 Moo 5
Tambon Bophut
Koh Samui
www.absolutesanctuarysamui.com
Vill du vara säker på att inte gå miste om något Thailand Scoops inlägg? Gå då med i Bloglovin HÄR eller gilla Thailand Scoops fanpage HÄR.
English: Looking for a Health Boost - Right now I would like to take my dear friends on a mini trip. A soft landing on a verdant hillside in the tranquil area of Choeng Mon, Koh Samui, for boosting ourselves at Absolute Sanctuary. This Moroccan-inspired boutique resort accommodates only 38 rooms and is considered to be one of Thailand’s leading yoga and detox center. Over the years, it has received rave reviews by newspapers and magazines as Asia Spa, Condé Nast Traveler, The New York Times and the British edition of Vogue, just to name a few. Absolute Sanctuary collaborates with well-known Absolute Yoga. Among others, you can practice Hata Yoga, Shan Taga Vinyasa, Hot Yoga, Detox Yoga, Ying Yoga and Yoga Core. As if this weren’t enough, you can pamper yourself with a variety bodylicious programs and spa packages. Love Kitchen serves nutritious food with culinary passion for organic and locally produced. Something that is very popular among the guests is the kitchen’s selection of healthy drinks and smoothies, that are true vitamin bombs.
(Foto: Absolute Sancutary pressbilder.)
VARFÖR INTE BÖRJA veckan på takbaren Above Eleven på Sukhumvitten? Det står på min, Emmas och Thinas agenda för kvällen! Som vanligt kommer vi prata i ett, dricka något gott och supa in Bangkoks maffiga skyline. Snart åker vi alla åt olika håll för att njuta av svensk sommar, så detta blir en sista salut tills vi ses till hösten igen.
Above Eleven ligger på 33:e våningen på Fraser Suites Sukhumvit. Här finner du en jättelik bar i mitten och runt om breder sittplatser och skulpturala träd ut sig. Utmärkande för stället är pisco cocktails. Piscon härstammar från det koloniala styret under 1500-talet i Sydamerika. Själva smaken påminner om brandy. En klassiker är Pisco Sour; en blandning av pisco, citronsaft, äggvitor, sockerlag och bitter. Här är menyn upplagd utifrån din plånbok; från kategorin Sorry love, I´m on a budget med ett glas vin från 170 bath, till I´v got it and I want to flaunt it som vänder sig helt till finsmakarna. Förutom detta serveras Nikkei´s, det vill säga peruansk-japanska fusion så som t ex olika varianter av Cebiche.
Missa inte: Toaletterna, speciellt herrtoaletten. Den har magisk vy! Dock gäller det att ta sig igenom den grönskande labyrinten innan du når fram.
Above Eleven
33 våningen på Fraser Suites Sukhumvit
38/8 Sukhumvit Soi 11
Bangkok
BTS: Nana
Öppet alla dagar mellan 18.00 – 02.00
www.aboveeleven.com
English: Why not toast in the week at the rooftop bar, Above Eleven? This hip bar is located on the 33rd floor at Fraser Suites Sukhumvit. Here in the middle you will find a huge bar with seatings and sculptural trees spreading around. Significance is the pisco cocktails. Pisco is originated from the colonial era in the South America during 1500s and the taste is reminiscent of cognac. A classic cocktail is the Pisco Sour, a mix of pisco, lemon juice, egg whites, syrup and bitters. The menu is design based on your pocketbook, from the category Sorry love, I’m on a budget, a glass of wine start from 170 bath, to I’v got it and I want to flaunt it which caters entirely to connoisseurs. Above Eleven also serves Nikkei´s, Peruvian-Japanese fusion, like for example different varieties of Cebiche.
(Foto: Above Eleven pressbild)
BANGKOK FLÖDAR AV lokala modeskapare, dessvärre är det inte många som är vassa i mönsterdesign eller har fingertoppskänsla för trender. SODA, är dock ett high street brand att hålla ett öga på om man befinner sig i Bangkok. På någon av deras fyra boutiquer, SODA No.7, Baking SODA, SODA Free Me och SODA Eco Pop, samlas stadens rasande snygga fashionistor och it-chics för att varje vecka vraka bland allt ögongodis. Här finner du allt från skira cocktailklänningar till boho-chica strandtunikor till glamrockiga T-shirts. Kollektionerna är lekfulla och feminina, där tyger och texturer blandas vilt. SODA är inte bara ett shoppingmecka utan likväl en plats att supa in inspiration.
Maynart Nantakwang, är grundaren och designern bakom SODA som vägrar mainstream. Varumärket belyser hennes rebelliska personlighet då familjen ofta kallar henne för soda deuad; brusande och redo att sprängas bort om någon sekund! Musik är Maynart Nantakwangs största musa så som Patti Smith, Rolling Stones, David Bowie, Velvet Underground och Kurt Cobain. Målsättningen med SODA är inte att bli ett multinationellt brand, utan Maynart Nantakwang tror starkt på att hennes skapande blir mer genuint och oberoende om företaget förblir lokalt. Därmed blir det inte heller någon massproduktion, så om du köper ett plagg hos SODA kan du vara mer än säker på att vara ganska ensam om det – om inte helt ensam om att bära det i Sverige!
SODA No.7
Andra våningen i Emporium
Öppet alla dagar mellan 10.00 – 21.30
SODA Free Me
Första våningen i Central World
Öppet alla dagar mellan 10.00 – 22.00
Baking SODA
Tredje våningen i Siam Center
Öppet alla dagar mellan 10.00 – 22.00
SODA Eco Pop
Andra våningen i Central Plaza Ladprao
Öppet alla dagar mellan 10.00 – 22.00
Vill du vara säker på att inte gå miste om något Thailand Scoops inlägg? Gå då med i Bloglovin HÄR eller gilla Thailand Scoops fanpage HÄR.
English: SODA, is a high street fashion brand to keep an eye on if you are in The Big Mango. There are 4 boutiques in town, SODA No.7, Baking SODA, SODA Free Me and SODA Eco Pop, where fashionistas and it-chics weekly gathering for some fancy retail therapy. Here you will find everything from sheer cocktail dresses to boho-chic beach tunics to glam rockin T-shirts. SODA is not just a shopping mecca but as well a place to booze inspiration. Make sure that you don´t miss out any of Thailand Scoops posts? Then simply become a member of Bloglovin HERE or like Thailand Scoops fanpage HERE.
(Foto: Kristin Lannge och pressbilder SODA)
ALLT SEDAN SUKHOTHAI HOTEL slog upp sina portar har schweizaren Laurent Ganguillet varje helg dukat upp för chokladbuffé i hotellets stilfulla lounge. Denna buffé gör ingen chokladälskare besviken då buffén är laddad med alla möjliga smaker och former av sötsaker. Här finner du allt från praliner, bars, macarons, glass, cupcakes, chokladfondue till andra delikata bakverk och tårtor.
Laurent Ganguillet har sedan barnsben varit svag för choklad och han anser att choklad är något som i allmänhet framkallar en stor portion glädje hos människor. När han började jobba som Executive Pastry Chef hos Sukhothai föddes idén om att skapa något unikt i Bangkok, en chokladbuffé. Något som minst sagt har uppskattats av många genom åren; stora som små, hotellgäster som Bangkokbor.
Från början bestod buffén enbart av desserter men idag finns också ett smörgåsbord med varma och kalla rätter för de som är sugna. Det senaste bidraget är en specialdesignad serveringsvagn som är till för varm choklad. Här kan du av Laurent Ganguillet eller någon av servitriserna beställa din alldeles egna chokladkombination utifrån humör och chokladtycke. Det finns 20 chokladsorter att välja mellan och den som önskar kan man få grädde eller varför inte pröva lite grovmalen svartpeppar på toppen?
När jag var där förra veckan scannade Laurent Ganguillet av min personlighet och in kom en kopp bestående av varm mörk choklad med en klick grädde, en nypa gul currykrydda och flingsalt. En smakkombination som jag aldrig själv skulle valt men till min förvåning smakade det riktigt gott!
Fastän chokladbuffén hos Sukothai funnits i 22 år råder det ingen brist på Laurent Ganguillets skaparsinne då menyn byts ut fyra gånger per år, men en godsak som alltid finns med är The Sukhothai Torte vilket är en mörk choklad- och ingefärstårta. För att se den aktuella menyn gå in HÄR.
Buffén kostar 900++ bath per person, för de som vill slå på stort kan få ett glas bubbel till buffén för sammanlagt 1 350 ++ bath.
TIPS! Ät något litet till frukost och skippa lunchen då det finns mycket gott att äta sig igenom!
CHOKLADBUFFÉ
I loungen hos The Sukhothai Hotel
13/3 South Sathorn Rd.
Chokladbuffen är öppen varje fredag till söndag mellan kl. 14.00- 17.30.
www.sukhothai.com
Vill du vara säker på att inte gå miste om något Thailand Scoops inlägg? Gå då med i Bloglovin HÄR eller gilla Thailand Scoops fanpage HÄR.
English: Since Sukhothai Hotel opened its doors the Swiss Executive Pastry Chef Laurent Ganguillet have every weekend cover up for chocolate buffet in th elegant lounge. This buffet doesn´t make any chocolate lover disappointed when the buffet is loaded with all sorts of flavors and shapes of chocolate sweets. Here you will find everything from pralines, chocolate bars, macarons, ice cream, cupcakes, chocolate fondue as well as other delicious pastries. For hose who are hungry, there is a separate room with hot and cold dishes. The latest addition is a specially designed trolley which is supposed for chocolate drinks. Here you can by Laurent Ganguillet or one of the waitresses order your very own hot chocolate combination based on your mood and flavor. A range of 20 different chocolates including blends from Africa, Venezuela, Madagascar, Mexico and Switzerland itself, the Shangri-la of chocolate with the legendary Lindt brand leading the way. Of course you can get cream on the top or why not spice i up with a pinch of yellow curry and Maldon salt? The buffet costs 900 ++ bath per person, for those who want to splurge can get a glass of sparkling for a price of 1,350 ++ baht. Make sure that you don´t miss out any of Thailand Scoops posts? Then simply become a member of Bloglovin HERE or like Thailand Scoops fanpage HERE.
(Foto: Kristin Lannge)
I BANGKOK HÄRSKAR massage- och spaanläggningarna på samma sätt som Starbucks är en självklarhet i New York. När min bräckliga rygg börjar ta stryk och musklerna känns spända som violinsträngar, brukar jag boka tid hos THANN Sanctuary Spa för att ge kroppen en överdos med ompyssling. I går föll i stället lotten på The Oasis Spa.
Generellt brukar jag antingen unna mig en rejäl omgång thaimassage eller massage med klassisk “thai herbal hot compress ball”, dvs vårdande örter inlindade i ett tygknyte som värms upp och pressas lätt mot kroppen. Denna thailändska hälsokur, som också brukar kallas för Treasury of Herbs eller luk pra kob , har funnits i över 400 år och använts flitigt för att lindra värk och smärta. Igår testade jag King of Oasis, en två timmars massagebehandling utformad för slutkörda muskler. Varm örtkompress varvas med oljemassage och ja, det gjorde faktiskt susen tack vare rara massösen York. Andra populära behandlingar hos The Oasis Spa är Queen of Oasis och Oasis Four Hand.
Kreatörerna bakom The Oasis Spa heter Toby Allen och Pakin Ployphicha. Tillsammans lyckades de matcha ihop sina talanger och formade sitt drömspa, vilket öppnade upp en sensommardag 2003 i Chiang Mai. Detta prisade spakoncept finns idag inte enbart i Bangkok och Chiang Mai och utan också i Phuket och Pattaya. För att kunna uppnå den optimala upplevelsen använder The Oasis Spa endast sig av sina egna utbildade terapeuter från The Oasis Spa Training Academy och erbjuder en rad behandlingar så som massage, peeling, wraps, ansiktsbehandlingar m.m. För att se hela urvalet av behandlingar gå in HÄR.
TIPS! The Oasis Spa har två spaanläggningar här i Bangkok. Den ena ligger på Sukhumvit soi 51 och den andra på en tvärgata in på Sukhumvit soi 31. Om du väljer att besöka anläggningen på soi 31 rekommenderar jag att gå dit vid kvällstid då man välkomnas av tindrade ljus – som gjort för en romantisk afton!
VAD ÄN FRANSKA houseproducenten och dj:n David Guetta skapar toppar hans singlar alltid listorna världen över. Guettas karriär tog fart som dj på lokala klubben Broad i Paris under 80-talet. Idag samarbetar han med världsartister som Rihanna, The Black Eyed Peas, Kelly Rowland, Akon, Usher, Kid Cudi m.fl. Efter mycket om och men, kommer äntligen Guetta till Bangkok. 9 maj (2013) är ett datum att lägga på minnet, då håller Guetta konsert i Bitec Bangna.
De som istället är intresserade av musikaler får inte missa Andrew Lloyd Webbers The PHANTOM of the OPERA som baseras på Gaston Leroux novell från 1910. 26 år efter att musikalen sattes upp i London intar musikalen Bangkokscenen. Från och med den 7 maj till den 9 juni (2013) går musikalen på Muang Thai Rachadalai Theatre. Fantomen kommer att spelas av Broadway veteranen Brad Little, Claire Lyon spelar rollen som Christine och karaktären Raoul spelas av Anthony Downing.
Biljetter kan köpas hos ThaiTicket Major. Ha en fin första maj! /Kristin Lannge
English: Two upcoming events in Bangkok worth checking out 1) David Guetta 9th of May at Bitec Bangna. 2) The PHANTOM of the OPERA 7th of May – 9ht of June at Muang Thai Rachadalai Theatre. Tickets can be purchased at ThaiTicket Major.
HELGEN INLEDDES PÅ So Nail, där händerna blev ompysslade till max. Pedikyr i färgen Exotik Cranberry för 250 bath. // Senare under fredagen bar det av till hotellet Metropolitan by Como för Chen Mans pressrelease, vilken lycka! // Läckra canapéer och cocktails flödade, kritikerrosade curator Karen Smith höll en intressant gästföreläsning om dagens kinesiska konstscen och givetvis var Chen Man själv där och berättade om sina verk. Någon som var lika starstruck som jag var Metropolitans General Manager Jorge. Medan Jorge och jag väntade på att få böcker signerade pratade vi på om Bangkoks konstmarknad, hotellindustri och vårt hjärta för Bali. // Efter pressreleasen åkte jag till Eriks jobb. // När mannen min slutade för dagen drog vi vidare till rooftop baren Scarlett. Mogen stämning, slående utsikt och sköna beats, speciellt den HÄR gamla godingen. // Lördagen blev det en sväng till Terminal 21 och lunch på Chabuton Ramen där jag åt godaste Tonkatsu Ramen. // Sedan var det dags för konst- och eventforumet WTFs 3-års kalas. En hjärtskulptur välkomnade alla gäster med sin gigantiska närvaro. // Jag tog en titt på krigsfotografens Tim Hetheringtons utmärkta fotografier och hjärtskärande dokumentärfilm. Rekommenderas starkt! // Väl hemma lyste Bangkoks högsta byggnad Baisoke som vanligt upp himlen utanför våra fönster. Kvällen ägnades åt frilansjobb; satte ihop menyer och andra grafiska ting till en restaurang i stan och skrev ihop en mindre artikel till Bed Sheet. // Söndagsmorgon bjöd på rikligt skyfall men det lättade upp snabbt, så då blev det poolhäng. // Vid 16-tiden bar det av till kulturcaféet JAM, för en riktig skön indiefilm i CAUNTIONARY TALE. Efter det blev det tacomiddag i mitt kvarter som gav mersmak kan jag lova ! Mer om det senare… // Helgen avslutades med att boka biljett hem Sverige, så räkna med mig på hemmaplan från och med 25 maj – 13 juni!
English: A piece of Bejing, Tokyo and Mexico – Some snapshots from the weekend.
(Foto: Kristin Lannge)
Chen Man
DEN KINESISKA MODEFOTOGRAFEN Chen Mans experimentella stillbilder är just nu på blixtvisit här i The Big Mango. Denna exklusiva pop-up utställning ger smakprov ur bl a serien Bad Head och håller till på livsstilshotellet Metropolitan by Como Bangkok. Bad Head-serien fångar nya och gamla traditioner i det förlovade Kina där materialismen står på sin spets. Merparten av utställningen visas i Met Bar vilken också erbjuder Chen Man Afternoon tea , andra fotografier är endast till för de gäster som väljer att få sin skönhetssömn på hotellets Penthouse Suite. Bad Head utställningen pågår till och med 31 maj (2013). För mer information gå in HÄR.
Chen Man är en het snackis inom den internationella konst- och modevärlden och hennes skapelser nämns ofta vara i über perfektion. De är radikala och slående vackra, samtidigt oblygt manipulerade i Photoshop eller 3D. Chen föddes 1980 i Beijing och slog redan 2003 igenom som fotograf på ett omslag till kinesiska livsstilsmagasinet VISION som är erkänt för sin progressiva hållning till mode. Hon har redan hunnit skapa sig en gedigen portfolio och är en regelbunden bidragsgivare till de kinesiska publikationerna av Vogue, Elle och Haper´s Bazaar, och hon är en favorit bland modeeliten så som Céline, Chanel och Versace. Kolla gärna in backstageintervjun med Chen Man som du finner här nedan, där berättar hon mer ingående om sin stora skaparpassion.
Met Bar
Metropolitan by Como Bangkok
27 South Sathorn Rd.
Bangkok
Öppet alla dagar mellan 14.00-01.00
Chen Mans hemsida: www.chenmaner.com
English: On flying visit with Chen Man – The Chinese fashion photographer Chen Man is a hot buzz in the international art and fashion world. Her experimental images is currently on flying visit here in the Big Mango. This exclusive pop-up exhibition gives mainly a taste of the serie Bad Head and is held at the lifestyle hotel Metropolitan by Como Bangkok. Certain photographs will be displayed in the hotel lounge Met Bar which also offers Chen Man Afternoon tea, other images are only for guests who choose to get their beauty sleep on the hotel’s Penthouse Suite. Check out the backstage interview with Chen Man which you will find above, where she explains more in detail about her great passion. Thet exhibition is going on until May 31 (2013), for more information go HERE.
DAGENS LUNCH GICK till Som Tam Nua även känt som Som Tam Paradise och är ett äkta Isaanhak. Efter att tilldelats priset som Bangkoks bästa Som Tam (grön papayasallad) av CCNGo har detta matställe hittat hem även hos en och annan semesterfirare. Räkna med att få köa vid lunchtid, men det är det värt det då deras Som Tam är slående god – sur, söt och kryddig. Jag brukar alltid beställa till en korg rykande heta vitlökskycklingvingar (Kai Thot) vilka garanterat ger mersmak! En rätt kostar mellan 65-105 bath.
Vill du vara säker på att inte gå miste om något Thailand Scoops inlägg? Gå då med i Bloglovin HÄR eller gilla Thailand Scoops fanpage HÄR.
SOM TAM NUA, Siam Square
392/14 Siam Square Soi 5
Bangkok
BTS: Siam Station
Öppet alla dagar mellan 10.45 – 21.30
SOM TAM NUA, Siam Center
4 våningen, Siam Center
979 Rama 1 Rd.
Bangkok
BTS: Siam Station
Öppet alla dag mellan 10:00 – 21:00
English: Today´s lunch went to Som Tam Nua also known as Som Tam Paradise and its a true Isaan bistro. After being awarded the prize as Bangkok’s Best Som Tam (green papaya salad) by CCNGo it has become a haunt for occasional vagabonds. Expect to queue during peak time, but it is worth it when their Som Tam is delicious – sour, sweet and spicy. I usually order a basket smoking hot garlic chicken wings (Kai Thot) to which is always in perfection. A dish costs between 65-105 baht. Make sure that you don´t miss out any of Thailand Scoops posts? Then simply become a member of Bloglovin HERE or like Thailand Scoops fanpage HERE.
(Fotot: Kristin Lannge)