På senare tid har jag blivit helt galen i Japansk frukost. Från att tidigare hållit mig till en tämligen västerländsk morgondiet har jag nu helt gått över till fisk, soppa, ris och torkat sjögräs. SÅ GOTT!

Den allra bästa varianten är den som är hemlagad av någon kunnig, men även de japanska snabbmatskedjorna som Sukiya och Matsuya har helt okej frukostmenyer som serveras fram till kl 10:30.

knappt 500 yen kostar det, och i mitt tycke är det en betydligt bättre start på dagen än en sorgsen macka och en kopp dåligt kaffe. (vilket är vad de flesta caféer serverar till frukost).