Arkiv för ‘Mat’ Kategorin

Bästa budgetkoreanen

torsdag, mars 1st, 2012

Upptäckte nyligen en fantastiskt charmig liten koreansk restaurang med lunchmenyer så billiga att de nästan borde skämmas. Bibimbap komplett med soppa, sallad och pickles, för 500 yen! Till råga på allt var det en riktigt vällagad sådan, traditionsenligt serverad rykande het i en stenskål.

Helt klart mitt nya favoritställe när det vankas lunch i Shinjuku.

Jag har dessvärre ingen aning om vad stället heter, men adressen lyder som följer:

Nanae Bldg. 2F
Shinjuku 3-21-2, Shinjuku-ku

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0 (from 0 votes)

And People

tisdag, februari 21st, 2012

Udagawacho, kvarteren bakom Tokyu Hands i Shibuya, har länge känts som ett område med potential att inhysa gott om barer och caféer i min smak. Jag vet i ärlighetens namn varför jag inte utforskat gatorna där bättre.

Men för några dagar sedan tog min fina kompis Naomi med mig till caféet ”And people”. Ett ganska stort café med skyhög mysfaktor och väldigt intressant inredning.

Menyn bjuder på en ovanlig bredd med allt från spansk salami till diverse pastarätter via tonfiskmaki. Drinkutbudet behöver heller inte skämmas för sig.

Så här i vintertider uppskattar jag att de har gott om varma drycker, både med eller utan alkhol. Jag testade en brygd bestående av whiskey, skummad mjölk och ingerfära. En märklig blandning som fungerade förvånansvärt bra.

Ska man klaga är möjligen för att dom inte har wifi, men det till trots har ”and people” blivit mitt nya favoritcafé i Shibuya. Faktum är att jag sitter där och uppdaterar bloggen just nu.

De har tyvärr ingen hemsida, men väl en blogg. Skrolla ner en bit och titta till höger för karta.

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: +1 (from 1 vote)

Donuts med japansk twist

måndag, februari 13th, 2012

Jag har gått förbi Hara Donuts i Shimokitazawa otaliga gånger, men faktum är att jag aldrig brytt mig om att pröva vad de har att erbjuda. Flottiga donuts har aldrig riktigt tillhört mina favoriter.

Men idag gjorde jag slag i saken, och nu förstår jag varför kedjan är så omåttligt populär. Deras grej är att sälja ”nyttiga donuts”, även huruvida nyttigheten kan ifrågasättas så är de iallafall långt ifrån de flottyrdrypande saker som vi tenderar äta i västvärlden. Här är det istället ekologiska råvaror och lite mindre socker som gäller. Smakerna kommer från det japanska köket – Svart sesam, mikan eller grönt te är några av smakerna som erbjuds.

De har butiker lite överallt i Tokyo. Kolla hemsidan för mer info!

www.haradonuts.jp

 

 

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0 (from 0 votes)

Fisk till frukost

fredag, november 25th, 2011

På senare tid har jag blivit helt galen i Japansk frukost. Från att tidigare hållit mig till en tämligen västerländsk morgondiet har jag nu helt gått över till fisk, soppa, ris och torkat sjögräs. SÅ GOTT!

Den allra bästa varianten är den som är hemlagad av någon kunnig, men även de japanska snabbmatskedjorna som Sukiya och Matsuya har helt okej frukostmenyer som serveras fram till kl 10:30.

knappt 500 yen kostar det, och i mitt tycke är det en betydligt bättre start på dagen än en sorgsen macka och en kopp dåligt kaffe. (vilket är vad de flesta caféer serverar till frukost).

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0 (from 0 votes)

Risotto på japanska

fredag, november 4th, 2011

Bio Ojiyan Cafe har specialiserat sig på något så udda som en japansk variant av risotto. Bland den topping som erbjuds återfinns tonfisk, kimchi eller för den som är riktigt djärv, natto, japanska jästa bönor som luktar förfärligt.

De har en butik i Harajuku och en i Shimokitazawa. Vid sidan av risotton har de även en ganska ordinär cafémeny med humana priser, och kanske tokyos socialaste personal. Andra gången jag var där frågade servitören om vi inte skulle gå ut och dricka öl någon dag, vilket vi i slutändan gjorde samma kväll.

Kolla officiella hemsidan för karta och mer info.

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0 (from 0 votes)

Respekt

torsdag, oktober 6th, 2011

Häromdagen upptäckte jag ett nytt café i Shibuya där jag mycket väl kan komma att bli stammis. Stället heter ”Respekt” och är ett förhållandevis stort café beläget mellan Meji-dori och Aoyama-dori. Vägg i vägg ligger bokaffären Cook Coop, och på källarvåningen nattklubben Seco Lounge

Mysig atmosfär, en diger tidningssamling, gratis Wifi och generösa portioner med mat. Jag provade deras specialitet ”shibuya-don”, en skål stekt ris med grönsaker toppat med tonkatsu, friterat fläsk, stekt ägg och rikligt med majonäs. Nyttighetsgraden kan nog diskuteras…

Min kompis Ellen prövade deras ”Buddha-don”, ris, tofu och grönsaker. Vi lämnade båda stället mätta och nöjda.

1000 yen styck för rätterna. Nästa gång ska jag nog pröva drinkarna (från 500 yen).

”Shibuya-don”

”Buddha-don”

.

Respekt
1-11-1 Shibuya, Shibuya-ku

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: +1 (from 1 vote)

Nudelautomat

fredag, september 30th, 2011

Japan är fullt av automater. Oftast säljer de läsk och andra drycker, men ibland springer man på avarter som den här. En automat specialiserad på konserverade nudlar. De går att få både varma eller kalla. Kul koncept, men 300 yen (27 kr) för en burk känns lite väl omotiverat.

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 7.5/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0 (from 0 votes)

Brooklyn Parlor

fredag, september 2nd, 2011

Brooklyn Parlor är ett av mina favorithak i Shinjuku. Det ligger under Marui, varuhuset vars namn kryptiskt nog skrivs ”OIOI”.

Brooklyn Parlor är hur som helst en blandning av bok och skivbutik, bar och café. Stort och rymligt, gratis wifi och strömuttag och allmänt behaglig atmosfär. Deras bulgogisallad rekommenderas varmt, precis som deras mastiga avocadoburgare.

Ska man gnälla lite, och det ska man kanske, så kan man kritisera personalen för att verka lite väl bajsnödig. Dessutom kunde det gärna få vara liiite glesare mellan borden, nu behöver man anstränga sig för att inte uppfatta vad ens grannar pratar om, vilket i vissa fall kan vara lite störande.

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0 (from 0 votes)

Rå Livmoder

måndag, juli 11th, 2011

I helgen var jag ute och slog runt med några av mina japanska vänner. Efter en fest på ett hustak med Shinjukus skyline som bakgrund, började det kurra i våra magar.

Jag hoppades vi skulle åtgärda det med någonting i stil med ramen eller sushi, men mitt sällskap insisterade på att vi skulle till en liten lokal izakaya som enbart verkade servera olika former av inälvsmat, mestadels i rå form. Det slutade med att jag satt och tuggade på rå lever och 子袋 Kobukuro, ordagrannt översatt ”barnpåse” dvs livmoder.

Intressant, men nästa gång föredrar jag nog något lite mer lättätet…

Fest på tak

På matjakt i Shinjuku

Rå grislever

Livmoder med någon form av sås

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: +2 (from 2 votes)

Ny favoritfrukost!

torsdag, juni 30th, 2011

Jag har precis flyttat. Efter en månad på guesthouse i Shibuya bor jag nu i en villa i Setagaya-ku, på bekvämt gångavstånd till en av mina favoritstadsdelar Shimokitazawa – som jag berättar mer om i ett kommande inlägg.

För ett par dagar irrade jag runt på jakt efter ett café som kunde förse mig med både en god frukost och en trevlig miljö för några timmars arbete. Snubblade över Mixture, som ligger nära norra slutet på butiksgatan i Shimokitazawa.

Stället är ett litet bageri med ett tiotal sittplatser som serverar frukost för 500 yen ( knappt 40 kr) till klockan 11 om dagarna. Frukosten med nybakat bröd, ägg, gott kaffe och en liten bönsallad var definitivt värd sitt pris.

Dessutom har de en diger magasinsamling som den uttråkade lätt kan ödsla åtskilliga timmar på.

〒155-0031
東京都世田谷区北沢3-31-5

Shimokitazawa 3-31-5
Setagaya-Ku
155-0031 Tokyo

VN:F [1.9.10_1130]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.10_1130]
Rating: +1 (from 1 vote)