Vi har en allihop – kompisen som är b.e.s.a.t.t av japansk popkultur. Han eller hon diggade redan på 90-talet Pizzicato Five och klädde sig i Evisu-jeans. Runt millenieskiftet gällde Yo! Sushi i London och MUJI, idag är det inredning från amadana och mangatees från UT Project som får japanistan att svettas. Kanske är det till och med du, eftersom du hittat in till den här bloggen?

Jag är definitivt en fullfjädrad japanista, och blir fortfarande, efter snart tre år som permanent Tokyobo, gråtmild över vackra teserviser, kokeshi-dockor, handgjorda kalendrar av washi-papper och tokroliga solglasögon signerade någon 20-årig Harajuku-hipster. Det japanska formspråket är bäst i världen.

Såna som vi dreglar sönder oss över godsakerna i presentförpackningar designade av kultförklarade konstnärinnan Yayoi Kusama, känd för att se allting i prickar. Butiken S and O, på tredje våningen i lyxgallerian Omotesando Hills, har en limiterad upplaga godisburkar och kakkartonger att dö för!

Själv är det inget snack – den hjärtformade Love Forever-burken är min min min!

Skynda skynda!

S and O
Adress: Omotesando Hills, 3F (Doujun Wing)
Station: Omotesando
Webb (Omotesando Hills): http://www.omotesandohills.com/english/index.html

Skrivet av Maria Ahlgren, Sveriges mest hopplösa japanofil
Tokyo 2009-06-25

www.pause.se/bloggar/from-tokyo-with-love 

Foto: Lina Eidenberg (lestudiosthlm.blogspot.com )

Är du i Tokyo under sommarhalvåret så måste du spana in galleri Design Festas restaurang, Sakuratei, på innegården.
Varje bord är utrustat med en teppan-grill, alltså en häll som du själv lagar utvalda ingredienser på.
På menyn finns okonomiyaki (japansk matpannkaka med extra allt), yakisoba och diverse kött, fisk och veggies som du steker med de goda såser som står parkerade vid din plats (DIY-teppanyaki). Och ja, personalen visar mer än gärna hur det går till! Det finns även desserter som tillreds på grillen, bland annat en japansk variant av glace au four.

Design Festa är ett av Harajukus mest unika gallerier med ett dussin rum som konstnärer kan hyra för utställningar och events. Stämningen är bohemisk och nästan lite jamaica. Billig öl, enkelt möblemang, minimala priser och ljusslingor när mörkret tar vid. Rekommenderas varmt!

DESIGN FESTA GALLERY HARAJUKU – SAKURATEI
Adress: 3-20-18, Jingumae, Shibuya-ku
Station: Harajuku (Yamanote Line), Meijijingumae (Fukutoshin Line)
Öppet: 11.30-23 (lunch 11.30-15)
Kök: Japansk grill. Okonomiyaki, teppanyaki, monjayaki etc.
Prisklass: Budget för bohemer
Webb: http://www.sakuratei.co.jp/en/tenpo/index.html, http://www.designfestagallery.com/index_en.html

Skrivet av Maria Ahlgren
Tokyo 2009-06-23

www.pause.se/bloggar/from-tokyo-with-love  
 

Medan vi svullar Magnums och Tophats går japanerna under sommarhalvåret man ur huse för en portion kakigoori, "shaved ice", alltså hyvlad smaksatt, färgad is med diverse toppings.

Den hyvlade isen är så populär under de stekande sommarmånaderna att det fram till september pågår festival i dess är – Kakigoori Matsuri.

Stick dit och testkör exempelvis svart is, med smak av sesam och svarta bönor, eller den chockstarka isen dränk i Habanero-sirap (och vi undrar varför japanerna inte blir feta??). Mer vattentäta smaker som jordgubb finns också på plats.

KAKIGOORI MATSURI
Adress: Namco Namjatown, 2 FL, World Import Mart Building, Ikebukuro
Station: Ikebukuro
Inträde: Vuxna 300 yen, barnöver 4 år 200 yen
Tel: +81-3-5950-0765

Sugen på att göra en irezumi, alltså en traditionell, handgjord japansk tatuering?
Gör som Tokyos bad-boys och besök Yamato Bonten , en av få tatueringskonstnärer som kan engelska och dessutom inte är superhemlig (och skeptisk mot utlänningar).
Förutom irezumi gör Yamato-san, som praktiserat sedan 1998, vilket motiv du än önskar, eller ritar en unik design från sin studio i Norra Tokyo.
Maila i god tid för konsultation  – mail@irezumi.info

YAMATO BONTEN TATTOO
Adress: 1-17 Asagaya-Minami, Suginami-ku, Tokyo
Station: Asagaya (JR Chuo eller Sobu Line), 5 min promenad från South Gate
Tel: +81-3-3316-0648
Webb: http://www.irezumi.info (engelska), http://www.yamatobonten.net/works.html (portfolio)

—

Skrivet av Maria Ahlgren (som gjorde sin enda tatuering i en S/M-shop i Innsbruck 1998)
Tokyo 2009-06-18

www.pause.se/bloggar/from-tokyo-with-love

Tokyo är mycket, men uteserveringarnas stad är det icke. Tyvärr. Brist på kvadratmetrar, smala trottoarer och japanskornas paniska skäck inför solens effekter på porslinshuden spelar alla in.

Men så finns det pärlor. På lyxshoppingens paradgata Omotesando ligger GYRE, en svart, boxfornat och ultramodern galleria som rymmer både mode (martin margiela, Chanel, Bulgari), MoMA's designshop och ett gäng välrenommerade krogar, varav flera blivit välsignade med terass med vy över kommersen nedan.

Portugisen Perola Atlantica ligger inne med en mycket chic och spanvänlig terass, och erbjuder hela sommaren ett oemotståndligt champagne-paket. För 6 000 yen får du under 90 minuter fritt sippa Vevue Cliqout Yellow Label (eller cocktails, öl eller vin)  och provsmaka regionala specialiteter från Madeira.

Det perfekta sättet att avrunda en het shoppingdag eller en starta en ljummen sommarkväll om du frågar mig!

PEROLA ATLANTICA Summer Champagne Terrace
Vad? Madeiramat och fritt flödande skumpa på en av Tokyos chicaste terasser
Adress: 4F Gyre Bldg, 5-10-1 Jingumae, Shibuya-ku
Station: Omotesando eller Harajuku
Webb: www.portuguese.jp/madeira

VOGUE Nippon firar 10 år och firar genom att slå upp tillfällig boutique  med guerillashoppingens gudfader Commes des Garçons.
Idén var Rei Kawakubos, CdG's notoriskt konceptuella och mytiska överprästinna. Hon föreslog för VOGUE att översätta tidningens tvådimensionella sidor till en 3D-shop.
Resultatet är butiken Magazine Alive .

På ovanvåningen ligger ett galleri där en ny konstnär varje månad gör ett projekt tillsammans med VOGUE-teamet.
Först ut är ingen mindre än animekonstnären Takashi Murakami, känd för sina färgglada prints för Louis Vuitton. Temat är "manga and mode".

I buitken köper du särskilt designade plagg från bland annat marc Jacobs och Celine. Eller varför inte en paljettbeströdd Commes des Garçons-kostym? Tryter cashen så finns en kollektion t-shirts med mangatolkningar av bland andra Heidi Slimane och Donatella Versace.
Och förhandlar du riktigt duktigt kanske du kan lämna Tokyo med en av de marionettemangadockor som Karl Lagerfeld skapat för skylten (bilden nedan)…

Shopen är öppen till slutet av november.

MAGAZINE ALIVE Temporary Store
Adress: 5-12-3 Minami-Aoyama, Minato-ku
Tel: (03) 5468-8301

Skrivet av maria Ahlgren
Tokyo 2009-06-12

PSST… För mer Tokyo, kika in på min andra blogg, From Tokyo with Love

www.pause.se/bloggar/from-tokyo-with-love  

Inget är så magiskt som en sen afton på någon tjusig hotellbar! Draperad över en barstol med en martini i min hand och världen som breder ut sig fyrtio våningar under mig känner jag mig nästan som en moviestar. Då åker högsta klackarna på, läpparna blir röda och jag röker mina vita Vogue lite extra långsamt.  Plötsligt är det fyrtiotal, röken ligger som en ridå mellan stiliga herrar och vackra madamer som konverserar i kristallkronornas bleka sken, och alla bekymmer försvinner över en välblandad cocktail.

Bar Peter på hotell Peninsula har förvisso inga kristallkronor utan istället futuristiska träd upplysta i blått, men magiskt är det ändå.
Här dricker du till åsynen av Tokyo Bays skyline, och väljer ni att äta så är köket ett av de mest välrenommerade i Tokyo (med priser därefter).

Ett barhäng på Peter är inte komplett utan signaturdrinken Tokyo Joe. Döpt efter filmen som var Hollywoods första produktion i Japan efter krigsslutet, och med Humphrey Bogart i huvudrollen, är drinken en förförisk kombo av gin, söt umeshu (japansk plommonlikör), Drambuie (Bogarts favorit) och tranbärsjuice.

Som bonus är Peter en av få barer i Tokyo som slopat "seating charge",  så mer pengar att kalasa för!

En Tokyo Joe kostar 1 800 yen.

PETER AT PENINSULA
Adress: 1-8-1 Yurakucho, Chiyoda-ku
Station: Yurakucho (Yamanote Line, Yurakucho Line) eller Ginza (Ginza och Hibiya Lines)
Tel: 03-6270-2888
E-mail: ptk@peninsula.com
Webb: http://www.peninsula.com/Peninsula_Hotels/en/default.aspx#/Tokyo/en/

 
Skrivet av Maria Ahlgren
Tokyo 2009-06-04

www.pause.se/bloggar/from-tokyo-with-love  

SHU UEMURA är det kultförklarade japanska skönhetsmärket som gjort sig kända för sina mirakulösa rengöringsoljor, sina kreativa kollektioner lösfransar och samarbeten med modepersonligheter som Victor & Rolf.
Nu har de teamat ihop sig med minst lika kultförklarade kvinnliga mangakonstnären Moyoco Anno, som ligger bakom moderna klassiker som serien sakuran.

För shu uemura har Moyoco Anno skapat fem mangaflickor med varsin karaktär och personlighet som pryder en limiterad kollektionrengöringsoljor och makeupverktyg.
Ta till exempel Tamaki-san, som pryder den orange flaskan för High Performance Balancing Cleansing Oil:
"Strong willed and energetic, she has straight long hair and a fringe that is reminiscent of traditional images of Japanese female beauty. She lives in a luxurious mansion in one of Tokyo's most exclusive residential areas, Den-en-Chofu."

Kollektionen finns i shu uemuras butiker från och med 5 juni. Flaggskeppsbutiken hittar du på Omotesando, ganska långt ner mot korsningen Omotesando/Aoyama Dori.

Maria Ahlgren
Tokyo 2009-06-02

www.pause.se/bloggar/from-tokyo-with-love 

GAYA
Trendig izakaya i fashiondistriktet Aoyama med fokus på vegetarisk,makrobiotisk cuisine. Perfekt kvällställe med lång vin-och drinklista – detox och retox på samma gång! Köket är asiatiskt med österländska veggofavoriter som tempeh, nori, tofu och fu. Grym vegetarisk sushi! Har också en kött- och fiskmeny.

Adress: 2-2-5 B1F, Shibuya, Shibuya-ku
Tel: 03-3498-8810
Station: Omotesando (Ginza, Hanzomon eller Chiyoda Line)
Öppet: måndag-fredag 11:30-15:00, 17:30-24:00, helgerna längre
Perfekt för: En festkväll med dundernyttig mat och mindre nyttiga drycker…

BROWN RICE CAFÉ
Mitt bästa lunchställe, på en sidogata till Omotesando. Allt är vegan, makrobiotiskt och närodlat. Testa salladen med marinerade hijiki-alger och tofu, eller Dagens lunch med huvudrätt, pickles, liten sallad, brunt ris eller bröd, misosoppa och kaffe eller te för ca 1 680 yen. En detoxjuice proppad med gröna blad till det och du är hemma. Riktigt trevlig dessertmeny – även den vegan och en ”treat” för kropp och ande.
Är vädret fint, slå dig ner i zen-lugnet på innergården – en raritet i Tokyo.

Adress: Green Bldg 1F, 5-1-17 Jingumae, Shibuya-ku
Tel: 03-5778-5416
Station: Omotesando (Ginza, Hanzomon eller Chiyoda Line)
Öppet: varje dag 12-21 (sista beställningen kl 20)
Perfekt för: Shoppingdagens sofistikerade powerlunch
Webb: www.brown.co.jp/english/index.html

YASAIYA
Namnet på den stämningsfulla teppanyaki-restaurangen i Roppongi betyder ungefär ”grönsaksstället”, och hit kommer varje dag lådor med säsongens fräschaste grönsaker från närliggande odlare. Ett hett tips är dagens Assorted Vegetable Teppanyaki för blygsamma 1 200 yen. På kockens enorma teppan-grill förädlas välmående sparrisar, tefatsstora japanska svampar och  söta hela vitlökar till perfektion.
Köttälskare stormtrivs också här bland saftiga wagyu-biffar och sirloins av högsta kvalitet. Från havet hittar pilgrimsmusslor och allsköns fiskar vägen till grillen.
Passa på att provsmaka riktigt god sake eller shochu.
Reservera ”chef’s table” för en matupplevelse på front-row du sent glömmer.

Adress: 1F Kishida Bldg., 7-18-8 Roppongi, Minato-ku
Tel: 03-5775-5335
Station: Roppongi (Hibiya Line)
Öppet: 18-04 alla dagar förutom söndagar.
Perfekt för: En festlig afton med mat i världklass
Webb: www.vegedinning.com

Maria Ahlgren
Tokyo 2009-06-01 (skrivet på Brown Rice Café)

www.pause.se/bloggar/from-tokyo-with-love