Arkiv för oktober, 2009

TOKYO DESIGNERS WEEK 2009

fredag, oktober 30th, 2009

Nu mina vänner är det i full gång! Det är Design Week i Tokyo och alla som är någon och tusentals därtill är i stan för att kolla utställningar, knyta kontakter, bli inspirerade och festa. Och den blågula representationen är starkare än någonsin. Swedish Style firar 10 år som brobyggare mellan svensk och japansk designkultur, och schemat är späckat av events, utställningar, kul samarbeten och partyn.
All info om events hittar du på hemsidan: http://www.swedish-style.org/jp/

Släpper du den blågula sargen så är utbudet genast överväldigande stort – hela Tokyo är en enda lång designfest som är omöjligt att överblicka. Bland de största utställningarna är 100% Design på Jingu Gaien Aoyama. Årets tema är Green Love, och såväl etablerade namn som talanger på G finns med. 100% Professional är ett område där 41 kända japanska designers deltar – perfekt grundkurs! Spännande rookies som alla är baserade i Japan hittar vi på CUBE Exhibition.
All info finns på: http://www.100percentdesign.jp/

Bra fester veckan lång blir det på Le Baron, Tokyos mest glamourösa och burleska nattklubb. Hemsidan röjer inte många av festerna, men tro mig när jag säger att varje kväll veckan framöver kommer bjuda på nattlig dekadens. Karta på hemsidan: http://lebaron.jp/index_E.html

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0 (from 0 votes)

HIGH LIFE PÃ… MADO LOUNGE

torsdag, oktober 29th, 2009

Hurra, snart är det helg IGEN!
Och för er som inte är smällgravida just nu som Ers Trogna – varför inte dansa, drinka, äta och glamma på loungeklubben som tar ”the high life” bokstavligen, Mado Lounge. På 52:a våningen i Mori Tower festar det vackra folket medan staden glittrar utanför panoramarutorna som gett klubben sitt namn; Fönsterloungen. Kolla hemsidan för klubbevents, eller dyk upp tidigare under aftonen för en drink. Dagtid gäller café. Och visste du inte innan vad en hissavgift är så vet du det nu – 1000 yen läggs på inträdet för hissturen upp.
Mado Lounge
Adress: Roppongi Hillis Mori Tower 52F, Roppongi 6-10-1
Station: Roppongi
Öppet: café 11-18, bar 19-01, klubbkvällar till 05
Pris: 2 500 yen inträde inkl hissavgift, dyrare under klubbkvällar
Webb: http://www.ma-do.jp

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0 (from 0 votes)

THE MANGA COOKBOOK

fredag, oktober 23rd, 2009

Manganördisar tillika fans av japansk mat, detta inlägg tillägnas er!

The Manga Cookbook undervisar genom Japans mest älskade serieformat övriga världen i det japanska kökets hemligheter. Detta är världens första kokbok i mangaformat på engelska, och varje rätt beskrivs steg-för-steg genom illustrationer.
Alla recepten presenteras av mangafigurerna Miyuki, Hiroshi och katten Coo.
Som sig bör i en japansk kokbok ligger mycket fokus på presentationen. Vi lär oss hur man förvandlar ett äpple till en gullig kanin (se bild nederst), hur enkelt en korv antar bläckfiskform och hur man gör perfekta nigiri-risbollar att stoppa i den konstnärligt preparerade bento-boxen.
Som bonus får vi kuriosa om hur olika maträtter dykt upp i kända mangaserier.

Chihiro Hattori har illustrerat och Yoko Ishihara står för recepten, som omfattar det mesta från okonomiyaki (japansk matpannkaka) till nudlar. Beställ över amazon.com, eller plocka upp m du råkar ha vägarna förbi köksbutiken La Cocotte i Paris.

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0 (from 0 votes)

ART CONVENIENCE STORE

måndag, oktober 12th, 2009

Har du varit i Tokyo så vet du att staden är ett myller av conbini – convenience stores – där utbudet sträcker så långt bortom mjölk och tuggummi. Conbini är livlinan i varje tokyobos vardag – här sköter man posten, betalar räkningar, köper engångslipsar och smink for the run.
Och nu har prestigemagasinet Numero Tokyo tillsammans med Special Project Consulting hittat livlinan för alla som håller snyggt designade småprylar lika livsviktiga för en fungerande vardag som mat och hushållspapper.

Art Convenience Store är en pop-up store – favoritformatet i Tokyo dessa dagar – som denna vecka slår upp portarna på Shinjukus ISETAN-varuhus.
Hyllorna simmar i de mest begärliga små pärlor – anteckningsböcker från fotografen Mika Ninagawa (min hjältinna!), paraplyn från hypade Mastermind och t-shirts designade av kändisstylisten Tsuyoshi Noguchi för Hysteric Glamour (Marc Jacob’s japanfavorit).
Också Visvim, Ksubi, Undercover, Hello Kitty och Visionaire är på plats – varulistan är en enda who’s who över Japans finaste designers, kreatörer och stylister.

När butiken på ISETAN låser dörren kan shoppingsugna komma åt godbitarna på websidan The Corner – och de skeppar även internationellt (gå till ”change country”-knappen i vänstra nederkanten för engelska).

ART OF CONVENIENCE
14-20 oktober
Shinjuku ISETAN, entréplan
Adress: 3-14-1 Shinjuku, Shinjuku-ku
Station: Shinjuku (Yamanote Line och flera metrolinjer)
Öppet till 21 varje dag
ISETAN
The Corner

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0 (from 0 votes)

JAPANS FÖRSTA DOM PERIGNON-LOUNGE

lördag, oktober 10th, 2009


Foto: Karl Lagerfeld

St George’s Bar på Tokyo Hilton är platsen för Japans första exklusiva Dom Perignon-lounge.
Sippa Dom Perignon 2000 på glas (3 900 yen/glas) eller fira med en helflaska Dom Perignon Enoteque 1995 alternativt Dom Perignon Rose 1998. För att kunna stoltsera med ett medlemskap i loungen krävs dock inköp av en helflaska Dompa 2000 för 29 000 yen, även om icke-medlemmar är varmt välkomna på festen.
I takt med flaskorna du som medlem avverkar belönas du med diverse goodies – den mest flitige boozern kan se fram emot en fri natt i hotellets Deluxe Floor Junior Suit med en flaska D.P 2000 som gåva.

Innan du avfärdar Dompa-loungen som ett dagis för torra gamla stötar och deras stekiga barnbarn som föredrar att använda flaskan som dusch snarare än en lyx för gom och själ, tänk om.
Väggarna har försetts med konstverk signerade Karl Lagerfeld och Amanda Harlech, och atmosfären bjuder på mer förförisk elegans än stureplanskt skryt. Det är vuxet, sofistikerat och sexigt.
I mina drömmar skämmer Mannen bort mig här för en afton innan vi tar in på svit några trappor upp. Morgonen därpå äter vi rekordlång, ultradekadent brunch i hotellets Marble Lounge, vars dessertbuffé jag sent glömmer…

Hilton Tokyo
6-6-2 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-Ku
Tel: 81-3-3344-5111   Fax: 81-3-3342-609
Webb: http://www1.hilton.com/en_US/hi/hotel/TYOHITW-Hilton-Tokyo-hotel/index.do

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0 (from 0 votes)

RYORI-YA MIFUNE

måndag, oktober 5th, 2009

Toshiro Mifune (1920-1997)  är Japans största filmlegend. Han har svingat samurajsvärdet som Toranaga i Shogun, han var Kurosawas manliga musa och han har plockat hem priser på filmfestivaler världen runt. Han är inget mindre än en ikon.

För att hedra Mifune har hans familj öppnat Ryori-ya Mifune, en liten restaurang som serverar den rena, japanska mat som Toshiro Mifune älskade. Restaurangen påminner vagt om en doujo, träningssal för martial arts. Belysningen är dämpad, borden låga men med benutrymme under skivorna och en bardisk som pryds av lite annat än stora sakeflaskor. Inga konstigheter. Rent, vackert, japanskt.

Vid ett besök i torsdags bad vi servitören plocka ihop lite smÃ¥tt och gott Ã¥t oss – alltid ett vinnande koncept. PÃ¥ Mifune ligger skönheten i det enkla, precis som det ska vara pÃ¥ traditionell japansk restaurang.
En skål ångade ginko-nötter, smaksatta enbart med salt.
Några grillspett med smältande tonfisk, några med fläskkött.
Sobanudlar på bambufat med wasabi och tsuyu-dipp.
Nyskördade grönsaker med saltig miso-dipp.
Sashimi.
Inga konstigheter. Bara säsongens grönsaker, morgonens fångst från Tsukiji fiskmarknad och lokalt kött, tillredda med små medel för att dra fram de stora smakerna.

Vi tog med några vänner på besök från Beijing hit, och vi var alla överens om att till Ryori-ya Mifune vill man återvända. Vi mmmmm:ade oss genom hela kvällen och ölen flödade. Det blir full pott för maten såväl som stämningen och priserna, som inte svävar iväg trots att det säkert vore möjligt att skruva upp beloppen och lita på folks vilja att betala för en stund i Mifunes värld.

Ryori-ya Mifune
Adress: 7-18-7  Roppongi, Minato-ku
Station: Runt hörnet från Roppongi station (Hibiya Line)
Tel: 03-6804-5548
Email: mifune-r@tokyo-rf.com
Öppet: lunch 11.30-13.30, middag 17-23.30
Webb: http://www.mifune-project.com/en/index.html

VN:F [1.9.8_1114]
Rating: 0 (from 0 votes)