Tokyo har 243 restauranger som belönats med stjärnor i ”gidden”, och med sina 261 stjärnor leder den japanska huvudstaden den internationella stjärnligan (till parisarnas stora förtret). Det fina är att många av krogarna är enkla etablissemang där man kan äta utan att ruinera sig. Folkliga kök som yakitori, soba (nudlar), izakaya (pubarnas plockmat) och kushiage (friterade spett) finns representerade bredvid mer posha kamrater med franskt, italienskt eller mer högklassigt ”kaiseki” påbrå.

Efter ett blädder i 2010 års utgåva av den röda bibeln så vill jag framförallt prova Aoyama Esaki som belönades med tre stjärnor för sitt ”Japanese noveau”-krubb, men trots detta serverar en oerhört överkomlig lunch för 3 675 yen (ca 250 kronor) och uppåt. Ge mig en barnvakt och jag flyger dit pronto (för inte vågar jag plocka med en oberäknelig 6-veckors baby på trestjärnig krog, hur frestad jag än är!). Kolla så sjysst det ser ut!

Kanske hinner någon av er före och kan berätta om det lever upp till förväntningarna?

Aoyama Esaki
Adress: B1 Hills Aoyama Bldg, 3-39-9 Jingumae, Shibuya, Tokyo
Tel: (03)3408 5056
Öppet: Tors-lör 1–13:30, mån-lör 18-23 Webb: www.aoyamaesaki.net/