2008-12-08
Skrivet av Administrator
Reykjavik är en liten restaurangstad med många specialiteter. Det är dyrt att äta på restaurang på Island (en huvudrätt kostar runt 360—470 kronor på finare restauranger), men å andra sidan håller matställena generellt en väldigt hög kvalitet. Här finns tipsen till Reykjaviks bästa krogar.
Islands största specialiteter är — kanske inte så överraskande — fisk och lamm. Lunnefågel och valkött går också att få serverat, och du kan inte lämna ön utan att ha smakat hákarl — ruttet hajkött. Men gå inte i fällan och beställ denna tveksamma delikatess till förrätt, eftersom den starka smaken kan ödelägga resten av måltiden. Det enda som hjälper då är brännvin och det är förstås så starkt att det kan ge dig helt andra problem. Reser du med lägre budget har Reykjavik även många bra kaféer som serverar riktigt god mat till ett något lägre pris.
Við TjÖrninaNär du går in i fiskrestaurangen vid sjön Tjörnina, känns det lite som om du skulle komma in i din mormors stuga. Maten beställer du från en meny smyckad med vackra bilder och pressade blommor. Under glasskivan på bordet ligger gamla tidningar från trettio- och fyrtiotalen. En otroligt populär restaurang med verkligt god mat och ett stort vinsortiment. Beställ bord på förhand.
Adress: Templarasund 3
Tel. +354-551 86 66
Domo Ett ultratrendigt ställe där islänningar iförda de nyaste designerkläderna brukar samlas för att dricka drinkar och äta middag.
På den japanskinspirerade restaurangen, som ligger vägg i vägg med Centerhotel Þingholt, kan du luta dig tillbaka i vita skinnstolar eller sitta på barstolarna kring långbordet i mitten. Här åt jag min första känguru, men i övrigt är det fisk som står i centrum på menyn. Pröva gärna signaturrätten ”Stolt Domo”, torsk med japansk hollandaisesås, som ser ut som ett konstverk.
Adress: Þingholtsstræti 5
Tel. +354-552 55 88
www.domo.is
Siggi Hall Detta är Islands kändaste restaurang. Orsaken är att Siggi Hall är landets egen Jamie Oliver. Kökschefen har haft ett ökänt matprogram på isländsk tv i över tio år. På den lilla intima restaurangen i Reykjaviks centrum dukar han upp läckra gourmeträtter och småpratar med sina gäster. Han är särskilt känd för sin bacalao, men även lammrätterna kan rekommenderas. Och testa gärna skyr som dessert. Det är en fettsnål och proteinrik ost lagad av skummad mjölk, och finns bara på Island.
Adress: Þorsgata 1
Tel. +354-511 66 77
www.siggihall.is
SjÁvarkjallarinn Ligger i samma hus som turistkontoret, men är allt annat än en turistfälla. I stället är det kanske stadens bästa fiskrestaurang, som är otroligt populär bland lokalbefolkningen.
Adress: Aðalstræti 2
Tel. +354-511 12 12
www.sjavarkjallarinn.is
ArgentÌna För en rejäl köttbit går du till Argentína. I en mörk och rustik källarlokal med kohudar på tegelväggarna, som för att understryka vad som serveras här, får du den möraste innerfilén i Reykjavik.
Adress: Barónsstígur 11
Tel. +354-551 95 55
www.argentina.is
Perlan Jag ska vara ärlig. Detta är en turistfälla vars inredning påminner mest om en Finlandsbåt. Men restaurangen roterar, och efter en två timmar lång middag har du fått en fantastisk utsikt över hela Reykjavik. Maten är dessutom förstklassig, men dyr.
Adress: Öskjuhlíð, Perlan
Tel. +354-562 02 00
Icelandic Fish & Chips Det här är inte lika vidrigt som namnet antyder. I stället är det en organisk bistro i ljusa lokaler med vita pappersdukar (det finns färgkritor på bordet för den som vill släppa loss kreativiteten). Menyn är visserligen baserad på den brittiska rätten, men serveras i betydligt sundare varianter som du kan få komponera själv. Pröva till exempel torsk på en bädd av mangosallad.
Adress: Tryggvagötu 8
Tel. +354-511 11 18
www.fishandchips.is
Austur IndÍa FÉlagið Detta är världens nordligaste indiska restaurang och kanske en av Europas allra bästa. Här serveras rätter från många olika delar av Indien, men i moderna varianter. Lokalerna är stilrena med en bar i mosaik och betjäningen mycket vänlig.
Adress: Hverfisgata 56
Tel. +354-552 16 30
www.austurindia.is
Seabaron Restaurangen är allt annat än fancy, med sina blå plasttunnor till stolar. Och titta inte ens på menyn. Det du ska beställa här är hummersoppan som hela Reykjavik älskar.
Adress: Geirsgata 8
Tel. +354-553 15 00
Kaffivagninn Ett gammaldags konditori med kakor och smörgåsar. Kanske ingen direkt kulinarisk upplevelse, men kom hit en tidig morgon (kaféet öppnar vid sju) och se fiskebåtarna komma in alldeles bredvid.
Adress: Grandargarði 10
Tel. +354-551 59 32
Tiu dropar Klassiskt kafé dit både gamla och unga kommer. Pröva deras chokladmuffins med grädde, som är av den sorten man annars bara ser i tecknade serier.
Adress: Laugavegur 27
Tel. +354-551 93 80
Mokka Kaffi Nästa år firar detta kafé femtioårsjubileum, vilket gör det till stans äldsta. I brun retromiljö serverar de också stans bästa belgiska våfflor.
Adress: Skólavörðustigur 3A
Tel. +354-552 11 74
www.mokka.is
Vor När shoppingpåsarna blir för tunga är det skönt att luta sig tillbaka i de bekväma stolarna på Vor. Här serveras god mat till både lunch och middag. Särskilt de stora salladerna är fantastiska. En hel del småbarnsmammor trivs väldigt bra i den luftiga lokalen så förbered dig på skrikande barn.
Adress: Laugavegur 24
Tel. +354-562 23 22
Te & kaffi Sätt dig vid ett fönsterbord och se folket som hastar förbi mellan affärerna. Här kan du dricka riktigt bra kaffe och äta helt oemotståndlig choklad. Du kan också köpa med dig serviser och kaffe i lösvikt härifrån.
Adress: Laugavegur 27
Tel. +354-552 62 60
GrAÁi KÖtturinn Det här är ett perfekt ställe att äta frukost på dagen efter (och det tenderar att bli relativt många sådana dagar i Reykjavik). Bacon och amerikanska pannkakor med lönnsirap kan göra underverk för huvudvärken när de är så goda
som här. Inredningen går i femtiotal.
Adress: Hverfisgata 16A
Tel. +354-551 15 44
Kaffitár Det här är det närmaste du kommer Starbucks på Island. Men med en lokal twist. Smaka flatkökuloka, isländskt bröd av råg och vatten.
Adress: Bankastræti 8
Tel. +354-511 45 40
RÁðhÚskaffi Utsikten utanför panoramafönstret gör detta till ett perfekt ställe för en kaffe, en kaka och en mysig eftermiddag. Kaféet ligger inne i Rådhuset, som är värt en titt i sig självt. Köper du något att dricka får du också använda en av de två datorerna gratis.
Adress: Rådhuset
Kaffi HljÓmalind Känner du att du vill diskutera klimatproblemen eller USA:s krig mot terrorn är det hit du ska gå.
Ta på dig din palestinasjal och sjunk ner i en gammal soffa medan du pratar politik resten av kvällen. Drick en fair trade-kaffe, här serveras inte alkohol, och ät organisk mat.
Adress: Laugavegur 21
BÆjarins Beztu Det här är varken en restaurang eller ett kafé, men en korvkiosk på en parkeringsplats vid hamnen. Kiosken är en institution i staden och islänningarna får nästan tårar i ögonen när de pratar om den. De är så förtjusta i korvarna som serveras här att till och med Bill Clinton blivit medtagen hit för att testa dem.
Adress: hörnet av Tryggvagata
och Pósthússtræti