AG Restaurang & Bar

Så gott som hela stan vet numera om restaurang AG och sina kvasihemliga lokaler på Kungsholmen. Ett slitet trapphus fungerar som entré till krogen, och väl innanför dörrarna till restaurangen möts man av en gigantisk glasvitrin där enorma köttstycken spetsas på krokar och har lämnats för att hängmöras. AG är snygg och avslappnad, utan att den försöker vara för cool.

Kronobergsgatan 37, Kungsholmen
+46-8-410 681 00
www.restaurangag.se

Djuret

En liten varningstext är nog på sin plats. Eller kanske inte, med tanke på att denna krog heter som den gör. Här handlar det nämligen om fullständigt djuriska lustar och begär. På tallriken i alla fall. Menyn byts med jämna mellanrum ut, och varje ny meny sätter ett helt nytt djur i strålkastarljuset. Inredningen är helt sagolik, trots att detaljerna består av lite småmakabra ting som köttkvarnar, styckningsscheman och annat som hör slaktaren till.

Lilla Nygatan 5, Gamla Stan
+46-8-506 400 84
www.djuret.se

Griffins Steakhouse

Området runt Stockholms Central har fått en ny klart lysande stjärna på restauranghimlen. Ytterligare en krog med tydlig inspiration från andra sidan Atlanten har slagit upp sina portar på Klarabergsviadukten 67, i den så kallade ’Waterfront Building’. Med mustiga och tidsenligt småmurriga färger och generösa U-soffor i läder som back-drop, känns miljön mysig och hemtrevlig att vistas i. Menyn är även den inspirerad av det amerikanska köket. Det är inte för inte som man kallar sig för ’steakhouse extraordinaire’! För en relativt liten peng kan man inmundiga en riktigt smaskig huvudrätt. Eller varför inte ta plats i Stockholms längsta bar och smutta på en rejäl cocktail, blandad av någon av de proffsiga bartendrarna. Stället är som gjort för en lyckad affärslunch, eller en helkväll i glammigt sällskap.

Klarabergsviadukten 67, Norrmalm
www.griffinssteakhouse.se

Kaffekoppen/Chokladkoppen

Syskonfik i Gamla Stan. På Kaffekoppen fikar man i stämningsfullt källarvalv upplyst av levande ljus. Chokladkoppen är ljusare, utanför svajar prideflaggan.

Stortorget 18-20, Gamla Stan

Marions Gastro & Diner

Inspirerade av den amerikanska Bowlinglegenden Marion Ladedwig, har restaurangodlarna Stureplansgruppen öppnat sin Marions Gastro Diner. Inrymt i den gamla Royal/Astoria-biografen på Kungsgatan 37, finner man nu ett amerikanskt mattempel med tillhörande 16 kompletta bowlingbanor. Fru Ladewig skrämde slag i sina medtävlande genom sina fantastiska framgångar på bowlingbanorna under 50- och 60-talet. Hennes andra starkt utmärkande talang var just mat. Därav den dubbla inspirationen på Kungsgatan i Stockholm. I sann amerikansk dinermiljö från tiden, kan man med sina bästa vänner spela några rundor bowling, för att sedan runda av med en rejäl måltid i restaurangen. Maten är i mångt och mycket framställd enligt Marions egna recept, i sann generös amerikansk anda. Dock fjärran från hetsig snabbmatsmiljö och flottiga rätter. För den lyckade designen av Marions, står Göteborgsföretaget Stylt Trampoli.

Kungsgatan 37, Norrmalm
www.marionsgastro.se

Muséet

Museet är långt ifrån dammigt eller mossigt. Tvärtom är det en frisk fläkt i Stockholms krogvärld. Börja med en välkomponerad drink i den sköna baren, och ta sedan plats i den surrande bistrodelen. Den moderna maten som serveras är gjord med influenser från både franska och svenska köket. Missa inte det riktiga tigerskelettet som står i glasvitrinen i restaurangens ena hörn.

Birger Jarlsgatan 41, Norrmalm
+46-8-20 10 08
www.restaurangmuseet.se

Pizza Hat

Gänget bakom framgångsrika Cheap Monday har gett sig in i pizzabranschen. Med Göteborgshumor har man informellt döpt sin pizzeria med flirt mot den en viss amerikans jätte inom samma gebit. Sanningen är att pizzerian egentligen inte har ett namn.

Upplandsgatan 9, Norrmalm

Pubologi

Pubkäk vid långbord och bardiskar, kryddat med lite finmat. Pubologi i Gamla Stan är en hybridäteria med stämning, smak och drycker.

Stora Nygatan 20, Gamla Stan
www.pubologi.se

Råkultur

De trångt ihopplacerade småborden på Råkultur brukar vara smetfulla, och en liten skara förväntansfulla gäster uppsatta på väntlista står alltid och dricker ingefärsöl i den lilla baren. Råkultur är nog, hands down, en av Stockholms bästa sushiställen. Inspirerad av New York-krogen Momofuku, tillagas det små, läckra sushibitar med innehåll av rökt kyckling, sotat laxskinn och inlagda piggvarsslag. Menyn är en djungel, men det hjälper den trevliga och tålmodiga personalen dig mer än gärna med.

Kungstensgatan 2, Östermalm
+46-8-696 23 25
www.rakultur.se

Saturnus

Hemtrevligt och stimmigt med gigantiska kanelbullar och omtalad varm choklad.

Eriksbergsgatan 6, Östermalm

Vete-katten

Klassiskt konditori, grundat 1928, med stort utbud av kakor, bullar och bakelser. Serverar även sallader, mackor och enkla lunchrätter. Traditionella kafferum och en ljusare serveringsdel som vetter mot kungsgatan.

Kungsgatan 55, Norrmalm
www.vetekatten.se

Café String

I ”Sofo” på Södermalm ligger denna favorit med charmig inredning från 50, 60 och 70-talet. Möblerna är av blandad kompott – som hittade från sommarens loppmarknad. Här får du dit kaffe i en blommig 70-talstermos och på helgerna serveras stans billigaste frukostbuffé. String är poppis bland stadsdelens unga befolkning och här fikas det gärna både länge och väl.

Nytorgsgatan 38, Södermalm
www.cafestring.com