DANMARK

Grönt initiativ ger eko i Köpenham

Mar 18, 2009

I Köpenhamn laddar man för att bli världens grönaste huvudstad 2015. Och nu ploppar det upp ett gäng alternativ för den som vill ta sitt ekologiska ansvar på weekendresan dit. På Axel Guldsmeden hotel i centrala Köpenhamn är det mesta du kan tänka dig miljömässigt försvarbart.

Från materialet i teakmöblerna till rengöringsmedlet i städhinkarna och det egenproducerade schampot i duschen. Till och med caipirinhan i baren blandas till med ekologisk och rättvisemärkt cachaca.
Ägarna Sandra och Marc Weinert har fyra hotell i Danmark, varav tre i Köpenhamn, och därutöver ett på Bali och ett på gång i Frankrike. Det gemensamma nämnaren för alla dessa är att det goda miljösamvetet inte behöver gå ut över den goda smaken.
johanna frändén

Axel Hotel Guldsmeden
Helgolandsgate 11, Köpenhamn
+45 33 31 32 66
Dubbelrum: 795 danska kronor
axel@hotelguldsmeden.com

Fler hotell i Köpenhamn

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!