2009-04-07
Skrivet av Yasmine El Rafie
KAIRO – MER ÄN BARA PYRAMIDER
14 OSLAGBARA TIPS TILL KAIRO
Kairo är artonmiljonerstaden som aldrig sover. Res till Kairo för ljummen vår, snabbmat en extraordinär upplevelse och de islamiska kvarteren ett världsarv. RES vet var du hittar bästa picknickstället och hippaste galleriet.
Egyptens rika utbud av mumier och pyramider är Kairos förbannelse som storstad. Mångas intryck begränsar sig till en guidad busstur mellan turistfällor och bondfångare och missar en världsstad med arton miljoner invånare som inte sover förrän framåt gryningen.
Priserna har tyvärr följt med dollarkursen uppåt men Kairo är ändå en av de största och mest prisvärda städerna i världen. Oavsett om man väljer den mest exklusiva italienska restaurangen eller ett hål i väggen som säljer fantastisk god snabbmat som koshari, foul eller taameya (i Sverige känt som falafel) betalar man inte ens hälften mot vad man gör för samma sak i Europa. Och får en upplevelse många andra missar.
På våren är vädret perfekt, runt trettio grader. I en stad där restauranger och affärer har öppet till midnatt lägger man sig med fördel vid poolen på dagen och letar sig först framåt eftermiddagen ut i folkvimlet. Den som är rädd för puls och människor bör välja en annan stad. Övriga njuter. Det här är en guide bortom pyramiderna.
Femstjärnigt i city
— Marriot Den som väljer Marriott i exklusiva Zamalek byter timmar av bilköande mot god service, en kreativ sushirestaurang och bra pool. Begär ett rum mot Nilen och promenera sedan till huvudgatan 26th July Street som kantas
av fik och gallerier.
Adress: 16 Saraya El Gezira Street, Zamalek
Tel: +20-2-272 830 00
Pris: dubbelrum från 1 900 kronor www.cairomarriotthotel.com Orientalistiskt boutiquehotell
— Talisman Ett av få boutiquehotell i Kairo, inrett i den orientaliska stil många kanske förväntar sig — med divaner, kopparbord och egyptisk konst. Varje rum är unikt. Den som är lättväckt väljer ett rum längre bort från gatan. Boka i tid.
Adress: Talat Harb Street 39, Downtown
Tel: +20-2-239 394 31
Pris: dubbelrum runt 900 kronor www.talisman-hotel.com Egyptisk trettiotalsdekadens
— Abou El Sid Inredningen — som en salong från Kairos dekadenta trettiotal — och det egyptiska köket har gjort Abou el Sid till ett stamhak för rika och vackra. Boka bord dagen innan, kom efter halv elva, eller förbered dig på en lång väntan i baren. Vårdad klädsel. Njut av vetespäckad duva, koshari, molokheya med kanin, vaktel och fetir. Priser från 10 till 50 kronor. Vattenpipa med flera smaker.
Adress: Hassan Sabriye Street 14, Zamalek (sväng in vid 26th July Street 157)
Tel: +20-2-735 96 40 www.abouelsid.com Sagopark med islamisk arkitektur
— Al Azhar Park Förr soptipp, nu oas. För att lyfta det fattiga grannskapet grävdes fyra vattenreservoarer ner. Ovanpå anlades en prunkande park. Den låga entréavgiften (runt 5 kronor) lockar de fattiga till picknick i gräset.
De rika parkerar sina BMW:ar utanför restaurangerna och kaféerna.
Vacker Kairoutsikt, stor lekplats för barn och konserter på sommaren.
Adress: Al Azhar Park, Salah Salim
Tel +20-2-510 38 68, +20-2-512 10 54 www.alazharpark.com 
Shoppingparadis — City Stars Nej, detta är inte Dubai, men City Stars har ändå två biopalats, bowlingbanor, nöjesfält, en konstgjord kopia av bazaarkvarteren och femhundrafemtio affärer — det här är såväl Mellanösterns som Afrikas största köpcentrum. Testa Casper & Gambinis chokladfondue med jordgubbar för runt 20 kronor. Köp arabvärldens Barbie, en Fulla, i leksaksaffären och go Sex and the city på populära skokedjan Charles & Keith. Kom ihåg att be taxichauffören köra hem via Korba och Midään Roxy i Heliopolis så att du kan beundra den världsunika arkitekturen.
Adress: City Stars Centre,
Nasser City Galleriet med stort G — Townhouse På en liten bakgata bland bilverkstäder ligger Kairos hippaste galleri, fördelat på två hus. Trevlig museishop och fullt med självutnämnda intellektuella när det vankas vernissage.
Adress: Hussein El Memar Pasha Street, tvärgata till Mahmoud Basyouni Street
Tel +20-2-2576 80 86 www.thetownhousegallery.com
Egyptiskt hantverk
— Oum el Dounia En trappa upp i det slitna trapphuset ligger en luftkonditionerad och smakfull affär med egyptiskt hantverk, nordafrikansk musik, litteratur och nya och gamla egyptiska filmer med engelsk text — exempelvis storfilmatiseringen av Yacoubeans hus.
Adress: Talaat Harb Street 3, Downtown
Tel: +20-2-393 82 73 Arabisk litteratur
— AUC Book Shop På det amerikanska universitetets bokhandel finns det egna bokförlagets översättningar av arabisk skönlitteratur och travar med böcker om Mellanöstern, billigt. Köp Survival arabic för 15 kronor för de mest användbara egyptiska orden. Säg i dörren att du ska till bokhandeln och lämna fotolegitimation hos vakten
som pant.
Adress: Mohamed Mahmoud Street,
tvärgata från Tahrir Square, Downtown
Tel: +20-2-279 429 64 www.aucpress.com Egyptens bästa kryddor
— Harraz Oavsett om du är ute efter saffran, potenshöjande örter eller hibiskusblomma (karkadé) är chansen god att du hittar dem i denna vida berömda kryddbod. På övervåningen tar homeopaten emot om du vill ha rådgivning.
Adress: Baab el Khall Square 1,
Darb el Ahmar
Tel: +20-2-512 63 49, +20-2-512 80 08 Restaurerat handelsmannahus
— Beit el-Suhaymi Kairos islamiska kvarter är ett Unescovärldsarv — nästan längst in till höger, efter moskéerna på huvudgatan Muizz el-din Allah, ligger det vackra släkthuset från sextonhundratalet. Gå vilse i de labyrintlika trapporna i jakten på den lilla ångbastun (hammam). Glöm inte att kolla in glastaket i lusthuset
på innergården.
Adress: Darb el Asfar, som är en kort
tvärgata till Sharaa Muizz el-din Allah,
börja i bazaarkvarteren Khan el Khalili
och fråga dig fram 
Skybar med Nilenutsikt
— Grand Hyatt Det flådiga hotellets pool tar runt 250 kronor i inträde och lika mycket för spa och gym. Men då får man sola vid Nilen och byta om i ett omklädningsrum där allt, inklusive deodorant och plastpåse till blöta badkläder, ingår.
Ta sedan hissen upp till RR (”revolving restaurant”) för en drink eller romantisk middag högt över Nilen och stadens ljus. Kavaj ett minimikrav.
Adress: Grand Hyatt, Corniche El Nil, Manial
Tel: +20-2-236 512 34 www.cairo.grand.hyatt.com Belamrat bageri
— El Abd Den konstant fullpackade sötsaksaffären El Abd kräver mod, vassa armbågar och avsaknad av klaustrofobi men den som kämpat sig till
en ask med mälbän (egyptisk turkish delight) precis till vänster om ingången blir inte besviken.
Adress: Talaat Harb Street 35, Downtown Levande musik
— Cairo Jazz Club En av Kairos ledande klubbar för olika typer av musik. Trots namnet finns här allt från jazz och electronica till folkmusik. Klä upp dig till tänderna
och boka ett bord för att vara säker på att komma in.
Adress: 26th July Street 197, El Agouza
Tel +20-2-334 599 39 www.cairojazzclub.com
Rofylld kyrkogård
— koptiska Kairo Kairos äldsta stadsdel är i ortodoxa påskatider centrum för flera av Egyptens cirka åtta miljoner kristna. Ta trapporna ner till kyrkorna i gränderna. Längst in till höger finns den gamla synagogan. Längst in till vänster den rofyllda kyrkogården som liknar en liten stad. Annandag påsk kallas sham el nessim, ”känn våren”, och är en nationell högtidsdag med faraoniska rötter.
Adress: T-banestationen El Marg 
Visa/dölj kommentarer