I början av året öppnade världens första flytande food truck i Dubai. Aqua Pod som konceptet heter, erbjuder så kallad ”sail-in take-away” med möjlighet att beställa mat direkt från en vattenskoter eller båt.
Man tar även upp beställningar från privata båtar som förankrats i närheten. Personalen åker runt med vattenskoter och delar ut menyer och en flagga – när kunderna sedan är klara att beställa, viftar de med flaggan. Aqua Pods medarbetare kommer sedan och tar upp beställningen och levererar även maten till dem när den är klar. Till en början erbjuds enklare rätter som hamburgare och korv. Aqua Pod drivs på el och har även designats för att kunna samla in avfall och skräp i vattnet för att bidra till en renare miljö.
facebook.com/saltbaydubai