Har du vägarna förbi Franska rivieran i sommar kan du passa på att svänga förbi Mirazur – restaurangen som nyligen utsågs till världens bästa restaurang 2019.
Text: Elin Fellman
I staden Menton på den Franska rivieran ligger restaurangen Mirazur som är belönad med tre Michelinstjärnor och som nyligen fick ta emot juryns pris för den mest ultimata restaurangupplevelsen. "The Worlds 50 best restaurants" som delar ut priser berömmer Mirazurs enorma trädgård där de excellenta kockarna dagligen plockar råvarorna för hand.
Chefskocken heter Mauro Colagreco och utmärker sig genom att uteslutande använda färska lokala råvaror från havet, ägg från egna höns och den enorma trädgården i tre etage intill restaurangen. Även den vackra utsikten över Medelhavet är en kompinent till att restaurengen belöndes utmärkelsen.
Den danska huvudstaden Köpenhamn har i år två restauranger med på topp tio. Se hela listan HÄR.