--

På smaksäkra stigar i Emilia Romagna

Långsträckta stränder, gulliga bergsbyar, filmlegendaren Federico Fellini och mat i världsklass. Allt hittas i Emilia Romagna. Och självklart var det i detta Italiens kulinariska hjärta som den första berömda italienska kokboken skrevs. RES lagar mat med lokala matronor, cyklar runt i klassiska stadskärnor och äter finmat med sand mellan tårna. 

Annons

Mariatorgets bästa lunchrestauranger

Variationen av restauranger runt Mariatorget i Stockholm (där RES redaktion huserar) är stor. Matlådor är inget vi på redaktionen är stora fans av och således brukar luncherna intas på någon av alla närliggande restauranger. Här är våra favoriter.

Kroatiens okända pärlor

Att ö-hoppa och köra längs med den kroatiska kustvägen är en resa som lätt blir beroendeframkallande. Få platser runt Medelhavet har en sådan oemotståndlig dramatisk och vacker natur, dessutom bjuder byarna på intressanta upplevelser och kulinariska äventyr.

Arket öppnar i Stockholm

Under våren 2018 kommer H&M:s omtalade butiksatsning Arket öppna på Biblioteksgatan 9 i Stockholm. 

Hallå där Joel Åhlin...

Mat från Medelhavet är temat när hyllade kocken Joel Åhlin kokboksdebuterar. Fullt naturligt – det var nämligen under resorna dit som hans intresse för mat tog fart. I nya Azur delar han med sig av intryck, berättelser och inte minst recept från Sydeuropa, Mellanöstern och Nordafrika.

Singapore – den nya gourméstaden

Singapore är hett, hett, hett! Med en sprudlande matscen med influenser från Kina, Malaysia, Indien och Europa siktar Singapore på att bli Asiens mathuvudstad nummer ett. Mellan måltiderna strosar man lätt mellan ett kalejdoskop av stadsdelar som balanserar det moderna Asien mot charmen av en svunnen kolonialtid.

”Tjeckien har en fantastisk cykelkultur”

Måns Möller är inte bara en j*kel på komik. Han är också en j*kel på att cykla och har bokstavligt talat cyklat sig genom världen. Här är hans bästa…

Glamping – lyx i det fria

Vi vaknar med solen. Går barfota rakt ut i en citronodling. Ingen syns till, så vi smyger nakna bort till vår egen utedusch. Plötsligt inser vi att vi har funnit den totala friheten – utan att göra avkall på bekvämlighet.

Hett i Los Angeles – senaste tipsen

Alltid lika coola och hippa Los Angeles – här finns alltid någon ny restaurang att spana in och alltid något nytt coolt ställe att hänga på. Här ger RES Los Angeles-bloggare Linda sina senaste tips till staden.

Reseguide

Sju coola ställen att spana in i New York

New York, New York – alltid lika kära New York. RES New York-bloggare Argot tipsar om New Yorks bästa adresser nu.