En av Hongkongs mest omtalade nya barer är på sätt och vis den kanskemest traditionella.Men också den minst. Dess exakta läge är tillexempel ganska svårbestämt. Aqualuna består av en klassisk kineskdjonk, byggd enligt gamla ritningar och under övervakning av en 80-årighantverkare.Sedan i somras går den sina 45-minutersturer fram och tillbaka i hamnen medan gästerna ombord kan njuta av den loungiga atmostfären och dricka cocktails. Konceptet är ultramodernt inuti, uråldrigt utanpå. Biljetter bör köpas i god tid. Båten tar bara 80 gäster per segeltur.
www.aqua.com.hk
Handplockade tips
4 nya adresser i New York City
Ett nytt bageri och ett nytt designhotell, en ny skönhetssalong och en ny jazzlounge. RES listar fyra ställen som nyligen öppnat i det stora äpplet – häng med!