Kroatien

Bland guld och gröna öar i Dubrovnik

Hotell i Dubrovnik

Dubrovnik har världens bästa ostron, natursköna utflyktsöar och boutiquehotell från sextonhundratalet. RES Petra Engström har semestrat i kustens självklara nav i Kroatien.

Halvvägs slår den till med kraft. Svindeln. Jag fortsätter ändå längs den två kilometer långa ringmuren som sedan tolvhundratalet skyddar Stari Grad, Dubrovniks kärna. Nedanför ligger världsarvsstaden likt en antikaffär fylld av klenoder som överlevt århundraden.

Vid första anblick märks inte spåren från kriget på nittiotalet då sjuttio procent av staden förstördes, men vid en närmare titt syns puts som plåstrat ihop sönderbombade husväggar och nylagda tak som lyser av skinande, rött tegel.
Som ett polerat marmorgolv går huvudgatan Stradun genom staden, kantad av kaféer och restauranger. Souvenirbutiker ligger sida vid sida med designerboutiquer. Härifrån ringlar smala gränder. Branta trappor klättrar upp mot muren. Klädlinor mellan fasaderna, röriga innergårdar, små trädgårdar, kupoler, torn, torg och växter som bryter av mot de sandfärgade husen. Utanför breder Adriatiska havet ut sig, fyllt av vita segel och lyxyachter. Det är hit ut man ska bege sig för att få den bästa upplevelsen av Dubrovnik, till öar som Lopud, Peljesac och Mlet. Här är det lätt att tänka att George Bernard Shaw hade rätt när han sa att den som vill uppleva paradiset på jorden måste åka till Dubrovnik.


Anrikt botiquehotell – Hotell Pucic Palace
För den som vill känna på ett historiskt stadshotell mitt i hjärtat av Dubrovnik, är det femstjärniga boutiquehotellet inhyst i ett sextonhundratalshus vid torget Gundulić i Stari Grad. Utöver kafé och restaurang finns även en utmärkt vinbar och en populär uteservering som är perfekt för en eftermiddagsdrink. Gästerna erbjuds också en privat strand en kort promenad bort.
Od Puca 1, Dubrovnik
+385-20-32 62 22
Dubbelrum från 442 euro

Lediga rum & priser

double-deluxe-room.jpg
 

Världens bästa ostron – Kamenica
Kamenica betyder ostron, och det är just tjugo sådana som alla måltider på Kamenica inleds med. De kommer självfallet från Ston på ön Peljesac som sägs ha de bästa ostronen i hela världen (i alla fall om du frågar en Dubrovnikbo). Smaka även den svarta risotton färgad av bläcket från bläckfisk. Billigt, enkelt och utsökt. Se till att komma tidigt, det är ofta fullt på Kamenicas populära uteservering.
Gunduliceva poljana 8
+385-20-32 36 82


Modern resort – Dubrovnik Palace
De flesta av hotellen i Dubrovnik ligger på halvön Lapad, så även denna hypermoderna resort- och spaanläggning med över tre hundra rum (alla har egen balkong mot vattnet), flera pooler, egen strand, dykcenter, butiker, restauranger, barer och nattklubb.
Masarykov put 20, Dubrovnik
+385-20-43 00 00
Dubbelrum från 218 euro.

Lediga rum & priser


dubrovik3.jpg

 

Stillsam ö – Lopud
Lopud, en dryg timme bort är en skön liten ö för stillsamma dagar. Från hamnen i Gruz, tio minuters bussresa från Stari Grad, går det färjor till öarna. Färjan lägger till vid en kort strandpromenad med ett par hotell, restauranger och kaféer. Bäst är restaurang Obala där du kan njuta av levande musik och skaldjur bland vita dukar under ett tak av vinrankor. Det är värt att promenera tvärs över ön via gårdar, tät vegetation och till ljudet av stegrande cikadasång för att komma till Sunj, en vacker bukt med ljuvlig sandstrand med utmärkt lunchhak. Är du trött efter en dag i solen går golfbilar tillbaka till andra sidan igen.
Obala 1, Kuljevana 18, Lopud
+385-98-51 27 25
jadrolinija.hr (båtar till Lopud)


Historisk hotellmiljö – Villa Kazbek
Femtonhundratalsvillan Kazbek, på exklusiva halvön Lapad, har smakfullt restaurerats och är idag ett charmigt lyxhotell med tolv rum. Ta ett dopp i poolen eller ät på någon av hotellet två restauranger. Det är även värt att komma hit och ta en drink på terrassen som blickar ut över en vacker Dubrovnikvy.
Lapadska obala 25, Dubrovnik
+385-20-36 29 99
Dubbelrum från 412 euro

Lediga rum & priser

Lyxig medelhavsmat – Nautica
Välklätt gäller på lyxiga Nautica precis utanför Pileporten. Här serveras klassisk Medelhavsmat till levande ljus och vita dukar. Mittemot ligger enklare Dubravka som också erbjuder utmärkta rätter, och i ett tillhörande kafé serveras gudomlig glass.
Brsalje 1-3, Dubrovnik
+385-20-44 25 26


Lantlig charm – Konavoski Komin
I en liten bergsby en bit utanför Dubrovnik vid Konavle grillas fisk och lamm över öppen eld och serveras till egenodlade grönsaker från bygden. Den traditionella kroatiska maten presenteras på ett enkelt, genuint sätt långt bort från turiststråken. Glöm inte att fråga efter specialiteten hemgrillad äppelstrudel.
Velji dol, Jasenice, Cavtat
 

Naturreservat och vackra stränder – Mljet och Elafitiöarna
En riktig natur- och kulturupplevelse är det att besöka Dubrovniks största ö Mljet två timmar utanför kusten. Ta dig till en av öns saltvattensjöar och leta efter det gamla Benedikterklostret som ligger på en ö mitt i. Mljet är ett naturreservat som omges av spännande historier och sägner, bland annat sägs Odysseus tillbringat tid här. För den som hellre ser en strand räcker med att gå ett par kvarter från stadskärnan för att hittar en klippa eller liten vik att bada i. Största stranden är Banje öster om Stari Grad. De allra bästa sandstränderna finns på de tre Elafitiöarna, där du även kan dyka och snorkla.
mljet.hr

Bäst shopping – Algoritam & Algebra
I Stari Grad hittar du den bästa shoppingen om du letar efter exklusiva designboutiquer och mysiga småaffärer som säljer kroatiska delikatesser. Kryssa dig förbi souveniraffärerna fram till Stradun och stadens bästa bokhandel - Algoritam & Algebra – med stort sortiment av böcker på engelska och andra språk. Största gallerian, DOC Kerum Shopping Center, ligger på halvön Lapad. Vid hamnen i Gruz ligger stormarknaden Konzum som har bra charkdisk och stort sortiment av viner för den perfekta picknicken.
Placa 8-9, Dubrovnik

Kroatiska kändisar – Eastwest
Glammig nattklubb vid Banje som lockar med beachbar och restaurang precis vid stranden. Ett måste för alla som vill känna på ett nyrikt Kroatien, ett vibrerande dansgolv och viss kändisspotting. Det senare går också att få på Gil’s cuisine and pop lounge (adress: Svetog Dominika bb, www.gilsdubrovnik.com).
Frana Supila bb, Dubrovnik
+385 - 20 412 220
ew-dubrovnik.com

 

dubrovnik1.jpg


Balanserande klippbar – Buza
Med sitt dramatiska läge, balanserandes på klipporna utanför muren är Buza mäkta populärt. Ta en drink och njut av solnedgången, stanna kvar och se månskenet spegla sig i det mörka havet. Servera diverse drycker och lättare maträtter till skön musik. Lite längre bort ligger ytterligare ett Buza, samma sköna utsikt med något bättre badmöjligheter.
Crijeviceva 9, Stari Grad

Samtida konst – Museum of Modern Art
Dubrovniks mest kända konstmuseum är Museum of Modern Art som har en omfattande samling av samtida konst. Den exklusiva villan, byggd på trettiotalet är en sevärdhet i sig.
Put Frana Fupila 23
+385–20-42 65 90
ugdubrovnik.hr


Hemlig kvarterskrog - Moby Dick
I Stari Grad myllrar det av kvarterskrogar. Gå några trappor upp från Stradun för att hitta de lite mer hemliga. Mysigt och prisvärt är Moby Dick. Trevlig personal som bjuder på husets dryck och serverar utmärkta fisk- och skaldjursrätter.
Prijeko 20/a Stari Grad, Dubrovnik
+385-20-32 11 70

 

Läs också

  • Reseguide

    Undersköna Dubrovnik har lockat besökare sedan urminnes tider och anledningarna till att komma hit är många – den välbevarade gamla stadskärnan, det behagliga klimatet, det fina läget vid havet, den anrika kulturen, den historiska berättelsen – ja, listan kan göras lång men en punkt får inte uteslutas: maten. Här ger vi dig våra bästa restaurangtips. 

  • Unna dig en extra lyxig semester i sommar. Här är tre lyxhotell att checka in på i Dubrovnik:  

  • Kroatien

    Närmare 800 000 kryssningsresenärer anlände till Dubrovnik i fjol. För många, menar stadens borgmästare Mato Frankovic.

  • Kroatien

    Det finns ikoniska platser som är måsten på ens ”bucketlist” innan man dör. Platser som är så fotogeniska att de nästan hör hemma i sagovärlden. På den listan hamnar Dubrovnik. En ny ikon, som ett nytt Venedig.

  • Nytt nummer av RES är i butik nu. Kroatien är i blickfånget och vi får bland annat följa med till Split och Dubrovnik. RES redaktör David Grudd har varit på en resa med Hurtigruten och bloggerskan Nina Olsson har gjort en stor cityguide till Amsterdam.

  • RES chefredaktör Kajsa är i Dubrovnik med sin man Anton och vår praktikant Jimmy är på väg till Guangzhou i Kina...

  • Kroatien

    Närmare 800 000 kryssningsresenärer anlände till Dubrovnik i fjol. För många, menar stadens borgmästare Mato Frankovic.

  • Shopping

    Försov du dig och glömde halva packningen hemma? Om du ska flyga via Köpenhamn kan du andas ut.

  • Bäst i världen

    Inför inspelningen av filmen Borg, där han spelar rollen som tennislegendaren Björn Borg, låg Sverrir Gudnason i hårdträning för att lära sig spela tennis. När han inte spelar in film så vänder han plattor på nattklubb i Stockholm, dricker öl i New York och umgås med släkten i Reykjavik. Här är Sverrir Gudnasons bästa…

     

Reseguider

  • Köpenhamn
    Reseguide

    I vår reseguide till Köpenhamn hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museer,...

  • Ibiza
    Reseguide

    På hundra år har Ibiza gått från fattig glesbygd till tummelplats för de rika och berömda. Däremellan har ön hunnit...

  • Singapore
    Reseguide

    Singapore är hett, hett, hett! I vår reseguide till Singapore hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger,...

  • Reseguide

    Reseguide Aruba bjuder på vita stränder, kristallklart vatten och skinande sol. Hit vallfärdar chica yogaentusiaster,...

  • Prag
    Reseguide

    I över tusen år har Prag samlat en brokig skara kulturer som tillsammans skapat en mix få städer kan matcha. I vår...

  • Miami
    Reseguide

    I vår resguide till Miami hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, affärer och...

  • Los Angeles
    Reseguide

    I vår reseguide till Los Angeles hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museer,...

  • Reseguide

    I vår reseguide till Paris hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, affärer och...

  • Barcelona
    Reseguide

    I vår reseguide till Barcelona hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museer,...

  • Riga
    Reseguide

    I vår reseguide till Riga hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, shopping och...

  • Reseguide

    Vår reseguide till Franska rivieran lockar med sol, bad, glamour, mysiga franska bistroer, gamla fasader, konstmuseer...

  • Stockholm
    Reseguide

    I vår reseguide till Stockholm hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museer,...

  • Reseguide

    Reseguide Rom bjuder på mer än Colosseum och Vatikanen. Den senaste tiden har många nya barer och restauranger öppnat...

  • Reykjavik
    Reseguide

    I vår reseguide till Reykjavik hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museer,...

  • Sydney
    Reseguide

    I vår reseguide till Sydney hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, affärer och...

  • Berlin
    Reseguide

    I vår reseguide till Berlin hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museer, affärer...

  • Hamburg
    Reseguide

    I vår reseguide till Hamburg hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museer, affärer...

  • Nashville
    Reseguide

    Nashville är hett. Här finns artisternas favoritbutik, musikaffären som blivit en turistattraktion och det gamla...

  • Reseguide

    Reseguide Bali. Bali är den sinnliga ön där det alltid finns plats för konst, dans, traditioner och kultur. Samtidigt...

  • Reseguide

    Reseguide Hongkong – en världsmetropol av rang som förutom galna marknader, finrestauranger med Michelinstjärnor och...

  • Tokyo
    Reseguide

    I vår reseguide till Tokyo hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museer, affärer...

  • Siem Reap
    Reseguide

    Det som en gång var en dammig och sömning landsortsstad som bokstavligt talat doldes i skuggan av världsarvet Angkor...

  • London
    Reseguide

    I vår reseguide till London hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museum, affärer...

  • Madrid
    Reseguide

    I vår reseguide till Madrid hittar du de bästa tipsen till de hotell, restauranger, barer, klubbar, museer, affärer...

  • Flyg

    Flyg mellan New York och Paris – så många gånger du vill

  • Grekland

    Vissa begrepp betyder olika saker för olika människor. All-inclusive är ett av dem, det fick en tavernaägare på Rhodos nyligen erfara, rapporterar grekiska Dimokratiki.

  • Italien

    För första gången på 40 år öppnas Colosseums översta plan för allmänheten.

  • Flyg

    Influensa, vinterkräksjuka och RS-virus når sina årliga toppnoteringar under vabruari, månaden tidigare känd som februari. Det sista man vill är att åka på en influensa på flyget till den efterlängtade semestern. Men det finns knep för att undvika att dra på sig medresenärernas baciller.

  • Reseguide

    Florida är ett av de största resmålen under årets sportlov och av alla städer i staten är Miami helt klart dess kronjuvel. Att göra reseguider har varit vår största expertis sedan vi startade – missa inte vår uppdaterade digitala Miamiguide om du eller någon du känner ska dit framöver. Guiden hittar du HÄR.

  • Resmål

    Alla kvinnor som känner ett behov av att ta en paus från män på semestern kommer snart att få ett nytt resmål.

Våra reseproffs

  • Vår Londonkorrespondent som har full koll på de senaste hotellen, de hetaste restaurangerna och vilka utställningar och klubbar som gäller.

  • Linda har gjort Los Angeles till sin hemstad och rapporterar om allt från smartaste foodtrucken på Venice Beach till flådigaste restaurangen för Hollywoodeliten.

  • RES chefredaktör har rötterna i Värmland men hjärtat i en resväska. Hon återvänder sällan till samma resmål två gånger utan har som motto att alltid åka till nya platser, oavsett klimat eller kultur.

  • Vår korrespondent i Paris som befunnit sig i ljusets stad på obestämd tid – under väldigt många år. Hon förser oss med de senaste nyheterna och de bästa tipsen.

  • Idas jobb är bokstavligt talat att hålla koll på det senaste i Barcelona – hon driver guide- och eventföretaget When in Barcelona. Hon är snäll nog att dela med sig av sina hemligheter till RES.

  • Redaktören som skyr sol, bad och värme. När David får välja är vädret kyligt, landskapet kargt och baren mörk och fylld med träpanel. Det är alltså ingen slump att han kan Irland utan och innan.

  • En globetrotter och socialt geni som har sin bas i New York, men som ständigt är på resande fot. Från henne får vi trendrapporter från världens alla hörn, särskilt om restauranger och innovativa kockar.

  • Vårt matproffs i Amsterdam. Nina driver den omåttligt populära bloggen och Instagram-kontot Nourish Atelier med fokus på vegetariska anrättningar – mest sina egna. Hon har stenkoll på allt var vad Amsterdam har att erbjuda, även bortom tallrikskanten.

  • Johan är vår hotellexpert, men även en förträfflig fotograf och skribent. Han har ett långt förflutet på RES, bland annat som chefredaktör.

  • Hotell

    Courmayeur är en mysig by som ligger inklämd mellan Mont Blanc-massivet och spektakulära toppar på andra sidan. Det är lätt att ta sig till och från liftarna från hotellen som nästa alla erbjuder gratis transport. Byns centrum ligger vid en charmig gågata med bra restauranger, shopping och barer. Här är några av de bästa hotellen i Courmayeur.

  • Semester

    Äntligen en arbetstagarjul! Knappt har arbetsåret 2018 satt igång på riktigt förrän vi börjar fundera på årets ledigheter och semestrar – och i år blir det ovanligt bra. 

  • Tåg

    Frukosten är dagens viktigaste måltid och det gäller givetvis även för affärsresenärer. MTR Express lanserar ny, hållbar och näringsriktig frukostmeny i 1 klass Plus, signerad krögaren Pontus Frithiof.

Missa inte de bästa tipsen – prenumerera på vårt nyhetsbrev i dag!

Då blir du först med de senaste nyheterna och mest initierade tipsen, får genvägarna till de nyaste guiderna och full koll vilka weekendstäder som gäller framöver och vart din nästa långresa bör gå. Ett fullkomligt nödvändigt nyhetsbrev för dig som vill få ut mer av dina resor, men andra ord.