2013-02-25
Skrivet av Peter Hammarbäck

Följ med till den mexikanska orten Tulum, där stränderna är vita och vattnet glittrar i turkost. Hit kommer både det ekologiska barfotafolket och modegänget från New York. Läs Peter Hammarbäcks reportage från den populära strandorten här.
Text och foto: Peter HammarbäckUnder slutet av december och början av januari varje år är Tulum den amerikanska modevärldens tummelplats nummer ett. Artiklar i New York Times, med rad efter rad av namedropping, listar vilka som semestrar där. Svenska modebloggar fylls årligen med bilder härifrån: turkost vatten, vit sand, cremevita hängmattor. Och snygga människor.
Tulum ligger på Mexikos östkust, några mil söder om Playa del Carmen och ytterligare några mil från Cancun. Byn har länge varit en snackis bland hippies, renlevnadsmänniskor och backpackers. Anledningen är den magnifika stranden. Den är bredare än någon strand jag har sett, ofta är det 30 meter mjölvit, finkornig sand från vattenbrynet upp till palmkanten.
Mycket har hänt i Tulum de senaste åren. I dag finns 30-40 hotell strösslade längs stranden. Restaurangutbudet har fått ett fantastiskt lyft och är vassare än på de flesta andra beachdestinationer. Restaurangen Hartwood, som öppnade i Tulum för några år sedan är signifikant för restaurangtrenden: Bakom Hartwood står Eric Werner, en ung kock från New York. Även han har låtit hipsterskägget växa och när vi besöker Hartwood är han klädd i en vit t-shirt som blottar coola underarmstatueringar. Där han står i det öppna, vedeldade köket ser han mer ut som en medlem i Fleet Foxes än som en kollega till Leif Mannerström. Hans resa, från New Yorks innekretsar till en liten strandby på den mexikanska östkusten, är han dock långt ifrån ensam om. Historierna om amerikaner som har jobbat inom mode, media eller reklam men tröttnat på ekorrhjulet och flyttat till Tulum är många. Här driver de butiker, restauranger, yogastudios och hotell.
Att Tulum är hippt märks även på musiken som strömmar ut från alla restauranger och hotell. I stället för de bredaste internationella radiohitsen är den ett ständigt flöde av det senaste decenniets mest kritikerhyllade och rosade låtar och artister. Det är remixar av The xx, Lykke Li, Nouvelle Vague med flera.
Var kommer då Tulums kreddfaktor ifrån? Vissa menar att den började stiga när stjärnfotografen Mario Testino köpte ett hus här i början av 2000-talet. Han plåtade omslag för de stora modemagasinen på stranden och på så sätt blev namnet Tulum allmängods i precis rätt kretsar. De senaste åren har kända ansikten och kroppar, från såväl LA som NY, ofta synts på stranden, inte sällan kommer de för just modefotograferingar.
Även om Tulum har utvecklats mycket så är infrastrukturen för turister fortfarande småskalig. Hotellen är i regel blygsamma, med ett dussin rum och cabañas till uthyrning. Hela Tulums turistliv kretsar kring en smal liten väg längs stranden där cyklar är lika vanliga som bilar. Alla restauranger är enkelt byggda och håller låg profil; inga flashiga neonskyltar och ingen jobbig pumpande musik.
Om du åker till Mexiko för att uppleva det bandit- och sombrerofyllda land som du har sett på film är en semester enbart i Tulum inte att rekommendera. Här finns inte en mariachiorkester inom synhåll. Inga åsnor. Väldigt få män bär sombreros. Men kan du kompromissa med det, och leva med coola restauranger, sympatiska hotell på en fantastisk strand i snygga människors sällskap, ja då är det bara att boka en flygbiljett.

hotellet Coqui coqui
BOENDE
Coqui Coqui
Fint parfymeri som blivit hotell och spa. En underlig, fortliknande byggnad i grå sten men interiören är exklusivare än det mesta på stranden. Prisnivån är hög men hotellet håller också hög kvalitet.
Dubbelrum från 1 600 kronor.
www.coquicoquiperfumes.com
Coco Tulum
Fint enklare hotell på norra delen av stranden. Många rum (inte alla) saknar egna badrum men de delade badrummen och duscharna är välskötta. En fantastisk utomhusdusch ligger lite undangömd i trädgården. Utsiktsfantaster bokar med fördel rummet längst upp i tornet.
Cabaña från 600 kronor.
www.cocotulum.com

Casa Jaguar
MAT & DRYCK
Hartwood
Restaurangen alla snackar om på stranden. Gemytligt, naturnära utomhusställe som drivs av två unga amerikaner. Allt tillagas över öppen eld, otroligt vällagad mat och mysigt på kvällarna.
www.hartwoodtulum.com
Posada Margherita
Hotell och restaurang som ägs av en charmig, tatuerad italienare. Restaurangen är bättre på frukost än kvällsmat; omeletten och de färska fruktjuicerna är ljuvliga.
www.posadamargherita.com
Casa Jaguar
Jaguar är ett varmt och ombonat ställe, och baren blandar grymma mezcal-drinkar. Inredningen och atmosfären här är strandens bästa. Köket håller en bra nivå; fiskrätterna är dess starkaste gren.
www.casajaguartulum.com