Hotel De Goudfazant
RESTAURANG

Hotel De Goudfazant

Amsterdam

Om

Hotel de Goudfazant är en av de mest kända restaurangerna i Amsterdam, belägen i Amsterdam Noord, bara några minuters färjeresa från Centralstationen. Trots sitt namn är den spektakulära lokalen inte ett hotell utan en restaurang. Hotel de Goudfazant serverar kritikerrosad, fransk mat i en stor hangar som tidigare varit ett bilgarage. Lokalen är så mycket industriellt chic ett ställe kan bli. Interiören är dramatiskt rå och samtidigt självklart stilmedveten. Ett piano för gästerna, pingisrum och en bil i serviceläge bidrar till en avslappnad atmosfär och kontrast till de vita dukarna. Hotel de Goudfazant är en livlig restaurang med familjär känsla som dessutom fått priser för sin fina mat. Ägarna serverar själva och är glada och prestigelösa och på sätt och vis fångar Hotel de Goudfazant kontrasten mellan den holländska och den franska kulturen. Man behåller det förfinade av storebror Frankrikes restaurangkultur, men tar bort den stela udden av elegansen med en lekfull och välkomnande stil.

Kontaktinformation

Adress

Aambeeldstraat 10 H, Amsterdam

Telefon

+31 20 636 5170

Öppettider
Måndag: Stängt
Tisdag: 6:00 PM – 12:00 AM
Onsdag: 6:00 PM – 12:00 AM
Torsdag: 6:00 PM – 12:00 AM
Fredag: 6:00 PM – 12:00 AM
Lördag: 6:00 PM – 12:00 AM
Söndag: 6:00 PM – 12:00 AM

Läge

Annat du kanske gillar från Amsterdam

Foto: Pressbild / De L'Europe.

Recension

Hotellrecension: De L'Europe, Amsterdam

De L'Europe i Amsterdam är inte bara ett av den nederländska huvudstadens mesta grande dame-hotell utan ett av de främsta i hela Europa. RES checkade in för att se vad en gäst får för pengarna.

Hälsa hösten välkommen i Amsterdam. Foto: Flying Pig Hostel.

Handplockade tips

Miniguide: 5 (nya!) favoriter i Amsterdam just nu

Art déco-span, arkitekturmuseum och lite utflippade mikrobryggerier. Liksom en boutiquebiograf på en kaj och ett dansgolv du (kanske) aldrig hört talas om. Från Amsterdam rapporterar RES om fem måsten som kommer att sätta guldkant på höstens weekendresa.

Foto: The Ugly Duck

Handplockade tips

5 handplockade tips inför din weekend i Amsterdam

Amsterdam är en av Europas coolaste städer. Men förträng bilden som amerikanska collegefilmer förmedlar. Amsterdam är så mycket mer än bara Red light district och marijuanadoftande coffeeshops. En cykelstad där du till och med cyklar till (och hem från) klubben. Urban och hipp med trendriktiga designbutiker och designhotell, gourmérestauranger och museer du kan strosa runt på i timmar utan att bli uttråkad.

Mer från res

Kivotos Hotel & Villas på Mykonos. Foto: Pressbild.

Handplockade tips

Bildspecial: 7 av världens vackraste hotellpooler

Att utnämna de vackraste hotellpoolerna i världen är ett omöjligt uppdrag. Att inspireras av vad som finns där ute gör vi däremot nära nog dagligen. När solen och värmen nu står för dörren börjar vi på allvar drömma om alla kommande bad. Det här är RES-redaktionens sju poolfavoriter just nu.

Foto: Unsplash.

Intervju

Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

För två veckor sedan öppnade Japans nationella turistorganisation, JNTO, sitt första kontor i Norden – i Stockholm. RES passade på att fråga direktören Kana Wakabayashi om hennes bästa tips i hemlandet.

Artikel

Poängnyheter: Därför finns SAS Eurobonus

För alla som flyger finns mängder av lojalitetsprogram på marknaden. Som i sin tur är allianser mellan olika flygbolag och erbjuder olika typer av nivåer och förmåner. Vi bad plattformen Chatflights poängexpert Jonas El Said förklara mer – och vi börjar med SAS Eurobonus.