Mat, natur och design – 6 (nya!) måsten i Hongkong
Från prisbelönta dim sum och lokal design, till naturäventyr med linbana och drinkar med oförglömlig utsikt. Det här är RES:s sex senaste upptäckter i den kinesiska metropolen.
Handplockade tips
The Old Man
Hongkong
Om
Undanstoppat på ett hörn av Aberdeen Street hittar du The Old Man, en Speakeasy-bar inspirerad av Ernest Hemingway. Drinkarna är alla uppkallade efter Hemingway´s-romaner och är av absolut högsta kvalité. Vi rekommenderar att börja med The Snow´s of Kilimanjaro - innehållandes marshmallow gin, lakto-fermenterad hallon och citrus, toppad med riven gruyère. Baren på 100 kvm är intim men livlig och ägs av Agung Prabowo som 2017 utnämndes till en av Asiens topp 10 bartenders. Den varma servicen tillsammans med den lyxiga, men ändå anspråkslösa omgivningen, gör att The old man levererar en riktigt lyxbetonad upplevelse!
Kontaktinformation
Webbplats
https://www.facebook.com/TheOldManHK/Adress
Lower G/F, 37-39 Aberdeen Street, Soho, Central, Hong Kong
Telefon
+852 2703 1899
Öppettider
måndag: Öppet dygnet runt
tisdag: 00:00–02:00, 17:00–02:00
onsdag: 17:00–02:00
torsdag: 17:00–02:00
fredag: 17:00–02:00
lördag: 17:00–02:00
söndag: 17:00–00:00
tisdag: 00:00–02:00, 17:00–02:00
onsdag: 17:00–02:00
torsdag: 17:00–02:00
fredag: 17:00–02:00
lördag: 17:00–02:00
söndag: 17:00–00:00
Läge
Annat du kanske gillar från Hongkong
Tips
5 grymma tips i spännande Hongkong
Hongkong kan kännas som ett jätte steg, då det råkar ligga på andra sidan världskartan – hur härligt att det inte då med en direktlinje från Sverige. Med en vibrerande restaurang- och barscen får man inte missa denna destination. Här tipsar vår Hongkong-korre om var man ska hänga i staden just nu
Barer
Hög trendfaktor på Hongkongs mysigaste barer
Coolt och mysigt är inte precis varandras synonymer men de beskriver Hongkongs barutbud väldigt bra. Barerna känns trendiga, samtidigt som de också är väldigt trivsamma.
Reseguide
Reseguide till Hongkong
Hongkong är en världsmetropol av rang som förutom galna marknader, finrestauranger med Michelinstjärnor och coola takbarer med magnifik utsikt erbjuder vackra vandringsleder i omkringliggande berg och kajakturer runt om i Hongkongs magiskt vackra skärgård.
Mer från res
Handplockade tips
4 nya adresser i New York City
Ett nytt bageri och ett nytt designhotell, en ny skönhetssalong och en ny jazzlounge. RES listar fyra ställen som nyligen öppnat i det stora äpplet – häng med!
Handplockade tips
7 favoriter bland Europas ölhak
Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.
Topplista
Topp 20: Bäst ölstäder i Europa
Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.
Topplista
Topp 10: Här är ölen billigast – och dyrast
Var i Europa får du mest stor stark för pengarna? Och var är det dyrast? Här hittar du den senaste listan.
Nyhet
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Nyhet
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn
I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam
De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!