Bouchon Bistro
RESTAURANG

Bouchon Bistro

Kapstaden

Om

På en tyst tvärgata till Bree Street sitter ett vitt blad fasttejpat på en träport. ”We are open – just push the door”, lyder meddelandet och på andra sidan möts man dels av ljuvliga dofter från det öppna köket, dels en lika trendig som mysig atmosfär med ett stort antal glödlampor hängandes från taket. I bakre delen av bistron ståtar en vinkällare bakom en glasvägg där ägaren producerar sitt eget vin. Ett generöst utbud av både lokala och internationella viner finns också på drinklistan. Bistron serverar ett antal tapasrätter som jag vurmar för framför de få varmrätterna på menyn. Varje tugga av dessa franska tapas är en kulinarisk smakexplosion.

Kontaktinformation

Adress

95 Hout St, Cape Town City Centre, Cape Town, 8001, Sydafrika

Telefon

+27 21 422 0695

Öppettider
Måndag: 6:00 – 11:00 PM
Tisdag: 6:00 – 11:00 PM
Onsdag: 6:00 – 11:00 PM
Torsdag: 6:00 – 11:00 PM
Fredag: 6:00 – 11:00 PM
Lördag: 6:00 – 11:00 PM
Söndag: Stängt

Läge

Annat du kanske gillar från Kapstaden

Handplockade tips

Åk på vinterresa till Kapstaden – vi guidar dig

Omgiven av hav, berg och vindpinad natur. Lägg till vackra stränder, vingårdar och fler upplevelser än du hinner med. Ena timmen vandrar du i Taffelberget med vidunderliga vyer över hela Kapstaden, andra shoppar du loss i stan eller äter glass vid Waterfront, nästa befinner du dig på stranden i Camps Bay med en sydafrikansk Savanna-cider i handen.

RES TV

Nytt avsnitt: Med full fart i Kapstaden

Vid Taffelbergets fot ligger Kapstaden. Hans Fahlén tar oss runt med hjälp av både en gammal motorcykel med sidovagn och en hisnande helikoptertur. Väl på marken igen besöker vi spännande områden som Woodstock och Khayelitsha.

Mer från res

Kivotos Hotel & Villas på Mykonos. Foto: Pressbild.

Handplockade tips

Bildspecial: 7 av världens vackraste hotellpooler

Att utnämna de vackraste hotellpoolerna i världen är ett omöjligt uppdrag. Att inspireras av vad som finns där ute gör vi däremot nära nog dagligen. När solen och värmen nu står för dörren börjar vi på allvar drömma om alla kommande bad. Det här är RES-redaktionens sju poolfavoriter just nu.

Foto: Unsplash.

Intervju

Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

För två veckor sedan öppnade Japans nationella turistorganisation, JNTO, sitt första kontor i Norden – i Stockholm. RES passade på att fråga direktören Kana Wakabayashi om hennes bästa tips i hemlandet.

Artikel

Poängnyheter: Därför finns SAS Eurobonus

För alla som flyger finns mängder av lojalitetsprogram på marknaden. Som i sin tur är allianser mellan olika flygbolag och erbjuder olika typer av nivåer och förmåner. Vi bad plattformen Chatflights poängexpert Jonas El Said förklara mer – och vi börjar med SAS Eurobonus.