Bairro do Avillez
Lissabon
José Avillez är en av Portugals allra främsta kockar, som belönats med flera Michelinstjärnor. Flera av hans restauranger ligger i området Chiado, bland annat Bairro do Avillez. Den rymliga lokalen består av olika rum och terrasser, där menyerna skiljer sig åt. I det ena hittar du fisk, i det andra kött. Några gäster är elegant klädda, medan andra besökare bara stannat till för en öl efter jobbet Här finns det något för alla. Och lokalen är något utöver det vanliga.
Webbplats
https://www.bairrodoavillez.pt/Rua Nova da Trindade 18, Lisboa
+351 21 583 0290
Kaféguide: Lissabons bästa pastel de nata
Frankrike har sina croissanter, Sicilien sin cannoli – och ingen resa till Portugal är komplett utan en pastel de nata med koppen ristretto. RES tipsar om var du hittar de bästa versionerna av det berömda bakverket i Lissabon.
Lissabon är Europas mest prisvärda weekendstad
Gillar du att besöka storstäder och vill att reskassan ska räcka så länge som möjligt? Då är Portugals huvudstad ett hett tips. Lissabon har just utnämnts till den stad i Europa där pengarna räcker längst under en weekendresa.
Krogguide: 6 sätt att äta dig genom matstaden Lissabon
Med vindlande gränder, böljande takåsar, kulört kakel och blått hav har Lissabon en förtrollande dragningskraft. Staden har också en blomstrande foodiescen. Spana in våra sex bästa krogtips i den portugisiska matstaden.
Äntligen får vi får åka till Lissabon igen, här är 65 handplockade tips
De susande spårvagnarna och de branta kullerstensgatorna. De pastellfärgade husen, den maffiga floden Tejo och doften av pastéis de nata – det är bara några beståndsdelar som gör Lissabon till en helt fantastisk stad. Och människorna förstås.
Och sedan den 30 juni får vi åka hit för UD.
4 nya adresser i New York City
Ett nytt bageri och ett nytt designhotell, en ny skönhetssalong och en ny jazzlounge. RES listar fyra ställen som nyligen öppnat i det stora äpplet – häng med!
7 favoriter bland Europas ölhak
Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.
Topp 20: Bäst ölstäder i Europa
Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.
Topp 10: Här är ölen billigast – och dyrast
Var i Europa får du mest stor stark för pengarna? Och var är det dyrast? Här hittar du den senaste listan.
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn
I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.
Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam
De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!