Vilka är årets bästa hotell, stränder, flygbolag eller nattklubbar? För första gången har RES redaktion och medarbetare plockat fram sina favoriter i världen inom tio olika kategorier.

Vinnarna presenterades på en fest på Hotel Skeppsholmen den 18 februari. >Se vimmelbilder här

Årets hotell – storstad

1. Mama Shelter, Paris, Frankrike



I dagarna öppnar en av Frankrikes mest prestigefyllda stjärnkockar en pizzeria. Alain Senderens medarbetare ska baka sina pizzor till vänster om lobbyn i hotellet Mama Shelter, i Paris östra 20:e arrondissement.
Det är helt i stil med ambitionerna: att göra med hotellvärlden vad jeansen gjorde med modevärlden. En urban kibbutz, avslappnad och cool med en egen stil. Allt i ett före detta garage, mittemot en rockklubb (som i sin tur ligger i en gammal järnvägsstation). Med hjälp av designernamn som Philippe Starck bröt ägarna ny mark. Självsäkert lämnade man de chica kvarteren. Lekfullt öppnade man upp för nya livsstilar med uthyrning av elvespor, brunch på taket, dator på rummet och läckra cocktails i baren. Allt till humana priser.
www.mamashelter.com
Pris: dubbelrum från 1 000 kronor

2. The Eugenia, Bangkok, Thailand
”It’s not a hotel, it’s a home!” lyder The Eugenias paroll. Och vilket hem sedan. Pool, antika möbler och ett garage med veteranbilar är bara ett smakprov av vad den lyxiga oasen mitt i Bangkoks stökiga hjärta har att erbjuda. Hotellet ligger i en kolonialvilla från 1800-talet och rymmer endast tolv sviter.
www.theeugenia.com
Pris: dubbelrum cirka 1 500 kronor

3. Lisbon Lounge Hostel, Lissabon, Portugal
Prisvärda chica vandrarhem är en trend som just nu blomstrar i den portugisiska huvudstaden. Bäst av dem alla är Lisbon Lounge Hostel. Smart inredning, fantastiska samlingsrum, extrema kök, nästan som i lyxvillor, plus långbord där man har en egen kock som dukar upp förrätt, varmrätt och dessert, inklusive vin, för under hundralappen.
www.lisbonloungehostel.com
Pris: dubbelrum cirka 300 kronor

Se nomineringarna i bästa hotell av RES läsare här»


Årets hotell – landsbygd

1. Finca Adalgisa, Mendoza, Argentina



Till Argentinas vindistrikt vid Andernas fot åker du som vill uppleva vin av yttersta kvalitet, i ögonfallande natur, på herrgårdsliknande genuina hotell med personlig service och oxfilébitar tjocka som clementiner men möra som patéer.

Finca Adalgisa är ett elegant familjeägt bed and breakfast som drivs av Gabriella Furlotti, vars farmor köpte egendomen i början av 1900-talet. Här producerar man 5 000 flaskor av det egna vinet och bjuder på en familjär atmosfär av sällan skådat slag. Luftiga och rustika rum, pool mitt bland vinrankorna och en paradisisk grönska. Dessutom: vinprovning i solnedgången varje kväll och förstklassig personal som känns som dina vänner.
www.fincaadalgisa.com.ar
Pris: dubbelrum från 1 700 kronor

2. Amankora, Bhutan
Naturhotell är något av Aman Resorts signum, oavsett land eller världsdel. Så även i Bhutan, det buddistiska lilla kungadömet som helt omsluts av chockgröna landskapskurvor och Himalayas toppar. Aman har fem hotell i Bhutan, vår favorit är Amankora Thimpu – men samtliga är egentligen lika spektakulära. Den här vildmarksupplevelsen är lika unik som den är dyr.
www.amanresorts.com
Pris: dubbelrum från 9 000 kronor



3. Djupvik Hotel, Gotland, Sverige
Det karga Gotland möter det loungiga Medelhavet i fiskebyn Djupvik 40 minuter från Visby. Här har de sex rymliga sviterna privat terrass och solsoffor, och vid poolen böljar de vita draperierna förföriskt i vinden.
Restaurangen bjuder på säsongsbaserad meny och en Carin Rodebjer-ekiperad personal som alltid har nära till ett varmt leende. Djupvik Hotel är svensk stillsamhet när den är som bäst.
www.djupvikhotel.se
Pris: dubbelrum från 2 250 kronor

Årets restauranG
1. Mizutani Sushi, Tokyo, Japan

Den spartanska restaurangen med bara tio platser i källaren i ett kontorshus i Ginza äger sedan 2007 tre stjärnor i Guide Michelin. Över den enkla trädisken serverar sensei Mizutani själv sina gäster – främst viktiga svartklädda män – morgonens godbitar från Tsukijis fiskmarknad över sitt berömda shari, vinägerblandat ris som det tagit år att förfina.
Fråga och denna kunskapsbank delar gärna med sig av allt han kan om sin livslånga passion. Kärleken till råvarorna, det slipade hantverket, respekten för smakerna och en atmosfär som hämtad ur en yakuzafilm gör Mizutani till en upplevelse långt utöver det vanliga.
Webb: r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13016524

2. Minetta Tavern, New York, USA
Keith McNally är hamnarbetarsonen från London som i många år har varit New Yorks främste bistrokrögare med ställen som Schiller’s, Balthazar och Pastis. Hans senaste tillskott ligger i West Village och bjuder på exakt det vi vill ha av en McNallykrog: mörkt trä, schackrutiga golv och kött av högsta snitt.
www.minettatavernny.com

3. Yam Tcha, Paris, Frankrike
Franska stjärnskottet Adeline Grattard och hennes man Chiwah Chan från Hongkong öppnade en av Paris intressantaste krogar för ungefär ett år sedan. Chiwah Chan står för vin och te, Adeline Grattard står i köket. Maten är genial, filosofiskt fullbordad, genomtänkt och konsekvent. Men framför allt galet god.

Se RES läsares nomineringar till bästa restaurang»

Årets bar/nattklubb

1. Le Montana, Paris, Frankrike

Le Montana har blåst nytt liv i existentialisternas gamla inrökta källarvarv i Saint-German. Klubben som ligger vägg i vägg med anrika Café de Flore är en bild av kvarteret idag: en förlängning av catwalken på de stora modehusen. Till de dunkla lokalerna i två plan strömmar nu världens främsta modeller och modeskapare för att festa loss till mainstreammusik. Kate Moss, Gaultier och hela gänget har visat att Paris vänstra strand är på väg tillbaka.

2. Luch/Elektrosvet, Moskva, Ryssland
I en stad där det råder torka på renodlade barer är det en smått euforisk känsla att kliva in på Luch/Elektrosvet. Ett lagerliknande öppet tvåvåningsloft med chesterfieldsoffor, modern rysk konst på tegelväggarna och en bar som stoltserar med 20 meter på längden. Drinklistan är gedigen, sushimenyn prisvärd, publiken helt rätt och högtalarna fyllda av skön Ben Watt-house.

3. The Bathhouse, London, England
På fredagsklubben Caligula dansar transvestiter, modestudenter och allmänt partyglada besökare till allt från electro och 80-tal till tung house. På lördagar spelas det indie, blues och rock, och på torsdagar är det Boom Boom Club med kabaret-och burleskuppträdanden. The Bathhouse har också en restaurang och ett café på dagtid, och deras cocktails är fantastiska. Stället öppnade i fjol och har snabbt blivit populärt hos innepubliken. Hedonistiskt, roligt, och väldigt, väldigt London.
www.thebathhousevenue.com

Vilka klubbar tycker RES läsare är bäst? Se nomineringar här»

Årets strand
1. Lankanfushi Island, Maldiverna

Marängvit sand, palmer, exotiska fiskar, koraller, total avskildhet och på gränsen till klichéartat turkost vatten. Lankanfushi Island för onekligen tankarna till en Bountyreklam från 1980-talet, och när det gäller klassiska paradisstränder är Maldiverna som nation ohotad etta. Det finns nämligen 1191 öar till att välja på …

2. Tanjung Rhu, Malaysia
För guldgnistrande sand och akvarieklart vatten rekommenderar vi en tur till norra Langkawi och Tanjung Rhu. Trots Langkawis popularitet och det faktum att Tanjung Rhu är en allmän strand är det fortfarande relativt lugnt. När vattnet ligger lågt kan du mer eller mindre promenera ut till de prunkande grottkullarna ett par hundra meter ut. En Jesuslik upplevelse.

3. Plage Pampelonne, Saint-Tropez, Frankrike
I bukten utanför Saint-Tropez ligger stranden som är känd för en annan typ av skönhet – den lite plastigare sorten. Stranden befolkas av både kändisar och vanligt folk som struttar runt och visar upp sina designerbadkläder, silikonuppumpade kroppar och plutande läppar. Ingen annan strand i världen lämpar sig bättre för peoplewatching.

Vilka stränder tycker RES läsare mest om? Se nomineringarna här»

Årets flygbolag

1. Etihad Airways

Flygflottan består av 52 stycken Airbus och Boeing och är en av de mest moderna och miljövänliga i världen. Samtliga stolar i alla klasser på alla flygplan har eluttag, usb-port och tiotumsskärm, eller större – och i många av Airbusmodellerna finns de omtalade first class-sviterna med omklädningsrum och säng. Och då har vi inte nämnt maten, vinlistan, loungerna eller servicen …
Abu Dhabis flygbolag har sedan starten för fem år sedan gjort en målmedveten och imponerande resa till att bli ett av världens bästa flygbolag.
www.etihadairways.com

2. Easyjet
Bra service, riktigt låga priser utan en mängd dolda avgifter samt avgångar från Europas stora och centrala flygplatser gör Easyjet till en av årets favoriter. Att snittåldern på företagets flygplan är 3,4 år gillar även våra gröna ögon. Enda nackdelen är att vi från Arlanda bara kan flyga till Milano och Genéve. Får vi be om fler destinationer, tack.
www.easyjet.com

3. SAS
Efter några svarta år har SAS återfått vårt förtroende – framför allt genom sitt målmedvetna arbete med gröna inflygningar och punktlighet. SAS har under 2009 gjort sig förtjänt av titeln ”Europas punktligaste flygbolag”, en egenskap som vi värderar högt i en allt mer försenad värld.
www.sas.se

Årets flygplats
1. Hongkong International Airport, Kina
Skinande rent. Väskan på bandet utan fördröjningar. Snabba köer och smidiga transfertåg. Fri uppkoppling, fantastisk shopping och engelsktalande personal som ger servicesinnet ett vänligt ansikte. Lägg därtill en knapp halvtimme in till centrum med tåg, ett ledande miljötänkande och tydliga skyltar som gör den stora flygplatsen ovanligt lättnavigerad. Det finns många anledningar till varför utmärkelserna haglar över Hongkongs flygplats. Ändå nöjer sig inte ledningen utan ribban höjs ständigt. En sann oas för den medvetna resenären.
www.hongkongairport.com

2. Zürich Airport, Schweiz
Hubben för Swiss Air fick nytt liv sedan Lufthansa tog över det krisdrabbade flygbolaget 2005 och har numera en stor andel businessresenärer som passerar passkontrollen varje dag. För Zürich – det välordnade Schweiz största stad – stoltserar givetvis med en flygplats som är lika välkonstruerad och effektiv som landets urverk. Praktiskt nog ligger den tio minuter med tåg från stadskärnan.
www.zurich-airport.com

3. Helsingfors-Vanda, Finland
Den rakaste vägen till Asien för svenskar går via trevliga, trygga Helsingfors-Vanda. Vissa skulle påstå att den här härligt korrekta flygplatsen, som öppnade till de Olympiska spelen 1952, är liten och på gränsen till torftig. Men vi gillar att ha några få meter att vandra till anslutande flyg, vi gillar att spara timmar av restid och vi gillar att handla på Stockmann. Det skadar inte heller att Termial 1 och 2 renoverades förra året och att vi nu kan välja mellan fyra olika sorters bastu på underbara Via Spa.
www.helsinki-vantaa.fi

Vilka flygplatser tycker RES läsare mest om? Se nomineringarna här»

Årets teknik
1. Appstore i Iphone
Hundratals bra (och tusentals mindre bra) små smarta applikationer för allt som gör resandet bättre: kartor, restaurangtips, lokalradio, valutakonverterare, gps, vandringsleder, språkguider, spel för långa mitt-i-natten-resor med tåget och till och med vykortsgenerator.

2. Winglets
1994 ansökte doktor Bernie Gratzer på företaget Aviation Partners i Seattle om patent för winglets, och 2001 började Boeing montera dem på sina flygplan. Vi pratar alltså om den lilla uppåtböjen längst ut på vingen som reducerar bränsleutsläppen med upp till fem procent. Det tog alltså 91 år för flygindustrin att komma på det här. Vi säger: bättre sent än aldrig.

3. Google Earth
Vi som med en revisors noggrannhet älskar att planera och researcha våra resor kan helt enkelt inte leva utan Google Earth. Är poolen äggformad eller rektangulär? Är det grusväg eller asfalterat? Och som om inte satellitvyn var nog gör geotaggningen det möjligt att uppleva allt från en avlägsen strandremsa i Brasilien till en ökenväg i Qatar innan man har varit där.

Årets design

1. Prada Transformer

Få är begåvade med Miuccia Pradas skarpsinta visioner. Varumärket har under hennes ledning gått från avsomnad väskproducent till allestädes närvarande supermärke. Det senaste projektet är ett samarbete med arkitekten Rem Koolhaas, och har både bokstavligen och teoretiskt vänt upp och ner på begreppet konsthall. Den temporära paviljongen, som tidigare i år landade intill Gyeonghui Palace i Seoul, var med sina fyra olika geometriska väggar helt unik i sin design. Tvisten är att Transformer under årets lopp med hjälp av lyftkranar vridits upp och ner vilket skapat utrymmen med vitt skilda funktioner – mode- och filmvisningarna avlöstes av konstutställningar och event gratis för allmänheten.
www.prada-transformer.com

2. Supermarket

Världens intressantaste butik ligger oväntat nog i Serbien, där designbyrån Remiks har omvandlat stadens brutalistiska lågprismarknad till designoas och livsstilsbutik. Med inspiration från – vad Supermarket själva kallar – ”kommunismens gyllene år” har man skapat en lokal som hyser butik, bar, restaurang och hårsalong under ett och samma tak.
www.supermarket.rs

3. Semi-Automatic
I lobbyn på det Marcel Wanders-designade sagopalatset Mondrian South Beach i Florida har souvenirbutiken ersatts med Semi-Automatic, en varuautomat för de snuskigt rika. Den kortslukande maskinen är utvecklad av Ito Partnership och erbjuder snyggt förpackade prylar såsom bland annat Paul Smith-tandborstar och handklovar i 24 karats guld från Kiki de Montparnasse. Priserna börjar på 70 kronor och sträcker sig till 8,5 miljoner. Perfekt när man vill impulshandla en Rolls-Royce Silver Shadow från 1974.
www.mondrian-miami.com