NYHET

Lisebergsrestaurangen Hamnkrogen öppnar igen

May 14, 2019

Liseberg öppnar i år upp det nya musik- och nöjesområdet Hamnområdet där man nu kommer hitta den omgjorda fisk- och skaldjursrestaurangen Hamnkrogen – där allt från havet kan hittas i en folklig miljö.

Text: Sofia Sundström

Foto: Hedvig Wallin & Stefan Karlberg

Restaurangen har genomgått en renovering från topp till tå och erbjuder nu en mysig och folklig miljö att avnjuta havets delikatesser i. Interiören håller en dämpad färgskala men med färgstark konst på dess väggar som till exempel den flera meter långa målningen av ett sjöodjur som dekorerar väggen över bardisken. Även menyn har genomgått en förändring och lyfter främst fram skaldjur men även klassiker som Toast Skagen och räksmörgås.

–  Det blir nu fullt fokus på fisk och skaldjur på menyn. Rustikt och rejält, med en utpräglat säsongsbetonad meny med mycket svenska smaker, och så den här hamnmiljön till det, klart vi fyller ett tomrum i Göteborg, säger Helena Stenborg, restaurangchef på Hamnkrogen.

Nytt i restaurangen är även Luckan som kommer att erbjuda enklare plockmat och dryck, samt den långa baren med sin egen barmeny med mindre rätter och upp till 30 platser. Totalt kommer à la carte-delen av restaurangen att rymma 160 gäster och ytterligare 70 på uteserveringen.

Mer från RES

Kivotos Hotel & Villas på Mykonos. Foto: Pressbild.

Handplockade tips

Bildspecial: 7 av världens vackraste hotellpooler

Att utnämna de vackraste hotellpoolerna i världen är ett omöjligt uppdrag. Att inspireras av vad som finns där ute gör vi däremot nära nog dagligen. När solen och värmen nu står för dörren börjar vi på allvar drömma om alla kommande bad. Det här är RES-redaktionens sju poolfavoriter just nu.

Foto: Unsplash.

Intervju

Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

För två veckor sedan öppnade Japans nationella turistorganisation, JNTO, sitt första kontor i Norden – i Stockholm. RES passade på att fråga direktören Kana Wakabayashi om hennes bästa tips i hemlandet.

Artikel

Poängnyheter: Därför finns SAS Eurobonus

För alla som flyger finns mängder av lojalitetsprogram på marknaden. Som i sin tur är allianser mellan olika flygbolag och erbjuder olika typer av nivåer och förmåner. Vi bad plattformen Chatflights poängexpert Jonas El Said förklara mer – och vi börjar med SAS Eurobonus.