KAFÉ

Mumin Kaffe – nu i Sverige

Mar 07, 2018

Sanna Kiiski arbetade som programledare i Finland när hennes son drabbades av cancer. Under det halvår som hon tillbringade på sjukhuset med honom fick hon idén att starta något med Muminmamman Tove Janssons filosofi i grunden. Resultatet blev Mumin Kaffe, en kafékedja där barnen är i fokus och serveras före de vuxna.

Jag ville göra något för barn och kom att tänka på Tove Janssons novell Det osynliga barnet, som handlar om en liten flicka som inte blir sedd. Jag kom att tänka på att det inte fanns några barnvänliga kaféer i Finland, barn är sällan välkomna på restauranger och kaféer och ses ofta som ett störande inslag. Nu ville jag starta ett kafé där både barn och vuxna är välkomna att fika i Mumintrollens underbara värld.

Mumin Kaffe har blivit en succé i Finland och nu har det första svenska kaféet öppnat på Österlånggatan i Gamla stan i Stockholm.   

Mumin Kaffe

Österlånggatan 5, Stockholm

muminkaffe.com

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!