SVERIGE

Nytt utseende på restaurang Och Himlen Därtill i Stockholm

Jun 15, 2011

I den före detta så kallade skatteskrapan i Stockholm, ligger på 104 meters höjd restaurangen Och Himlen Därtill. Man har funnits sedan 2007, då skattmasen flyttade ut ur skrapan och har nu några år senare gjort en total make-over.

Bakom det något pretentiösa namnet ’Och himlen därtill’ gömmer sig en av Stockholms restauranger med en fantastisk utsikt över staden. Genom att göra om inredningen till att vara mer välkomnande och varm, har man nu också lyckats skapa en inramning av internationell karaktär åt sina dinerande gäster. Menyn på Och Himlen Därtill är inspirerad av klassisk gourmetmat och totalupplevelsen är präglad av fine dining. För att attrahera fler, har krögare Niclas Ahlbom med sin personal utvecklat menykonceptet ’social dining’, som bygger på att middagssällskapet beställer in plankor med olika smårätter att dela på. En sorts tapastänk, för att förenkla bilden.

Götgatan 78
08-660 60 68
restauranghimlen.se

 

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!