NYHET

Ny guide i Kalifornien – med 118-Michelinstjärnor

Jun 07, 2019

Delstaten Kalifornien i USA har fått en ny Michelinguide och blir den första i landet i sitt slag. Med på listan finns 118-Michelinstjärnor på 90 olika restauranger. 

Text: Elin Fellman

Lediga rum & priser i Kalifornien

Redan i mars meddelade Michelin och Visit California att det skulle komma en historisk expansion av deras berömda restaurangguide. Tidigare har bara restauranger i San Francisco-området funnits med i Michelinguiden men nu är restauranger i hela delstaten Kalifornien representerade. Totalt omfattar guiden 657 restauranger, varav 90 av dem fått totalt 118 michelinstjärnor. 

– Ett sådant extra erkännande från Michelin är något som väcker resonans i Skandinavien. Vi uppfattar en resa som en stor buffé med spännande matupplevelser, där vi ska försöka så mycket som möjligt för att lära känna nya aspekter av lokalkulturen, säger Visit Californias verkställande direktör i Skandinavien och Finland, Karin Gert Nielsen. 

I guiden finns inte bara fine-dining utan även tips på experimentella gourmetrestauranger och food trucks. 

– Det har länge varit en klar trend med spännande upplevelser inom mat, vin och öl när vi väljer vår nästa destination och Michelins nya erkännande av Kalifornien är bara ett bevis på den spännande matkulturen där borta. 

I guiden finns bland annat restaurangtips i LA:s stadsdelar Santa Monica och West Hollywood samt i städerna Sacramento, Monterey, Santa Barbara, San Diego – och för att inte nämna Michelin-favoriten San Francisco. 

Läs Michelinguiden här.

Mer från RES

Kivotos Hotel & Villas på Mykonos. Foto: Pressbild.

Handplockade tips

Bildspecial: 7 av världens vackraste hotellpooler

Att utnämna de vackraste hotellpoolerna i världen är ett omöjligt uppdrag. Att inspireras av vad som finns där ute gör vi däremot nära nog dagligen. När solen och värmen nu står för dörren börjar vi på allvar drömma om alla kommande bad. Det här är RES-redaktionens sju poolfavoriter just nu.

Foto: Unsplash.

Intervju

Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

För två veckor sedan öppnade Japans nationella turistorganisation, JNTO, sitt första kontor i Norden – i Stockholm. RES passade på att fråga direktören Kana Wakabayashi om hennes bästa tips i hemlandet.

Artikel

Poängnyheter: Därför finns SAS Eurobonus

För alla som flyger finns mängder av lojalitetsprogram på marknaden. Som i sin tur är allianser mellan olika flygbolag och erbjuder olika typer av nivåer och förmåner. Vi bad plattformen Chatflights poängexpert Jonas El Said förklara mer – och vi börjar med SAS Eurobonus.