New York

Kategoriarkiv: Ostron

Vårens bästa ostronbar

1451064622024

Alldeles strax, den 14e öppnar Grand Banks igen.  Det betyder ostron, rosévin och solnedgång över Hudsonfloden.  Ostronbaren bor på en vacker gammal båt som ligger förtöjd i höjd med N. Moore Street utmed Hudson River Park.  Gå dit!  Plaska bort en eftermiddag och låtsas att du är i New England, det är en liten semester på Manhattans västra sida.  De serverar tiptop cocktails, vin och väl valda snacks såsom lobster roll och andra skaldjursgotter.  Nu äreåren officiellt här!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Greenpoint Fish & Lobster Co.

IMG_3074

Ibland, när man minst anar det råkar man på nya små fynd.  För några veckor sedan lodade maken och jag runt Greenpoint och hittade ett käckt litet ställe.  Greenpoint Fish & Lobster Co. är en vitkaklad fiskbutik och restaurant.  Hörnlokalen vetter ut mot en av nejdens anonyma gator och trots den minimalistiska interiören känns det ombonat, lite som en gammaldags diner à la Edward Hopper, där man gärna hänger över en bottenlös kopp kaffe och en stadig macka.  Fast här har den kulinariska ribbaIMG_3055n satts högre, krogen serverar bl.a. stans godaste, fluffigaste, o-flottigaste fish and chips samt en finfin lobster roll och en uppsjö ostron från både öst- och västkusten.  Precis som våra mollusker landade på bardisken började regnet falla, det var en kulen, grådeppig dag, tursamt nog var det även happy hour.  Vi tog ett glas vin och ett till, beställde fler ostron och lät eftermiddagen spilla förbi medan vi konstaterade att vi funnit ett nytt favo-lunch hak.  Det ligger ett stenkast från Williamsburg och McCarren Park.  Värt att lägga på minnet om du råkar vara i krokarna.

greenpoint

 

Sometimes, when you least expect it you stumble upon new gems. A couple of weeks ago hubby and I were meandering about Greenpoint and found a cute little place.  Greenpoint Fish & Lobster Co. is a white-tiled fishmonger and restaurant.  The corner premises overlook one of the neighborhood’s anonymous streets and despite the minimalist interiors it feels cozy, sort of like an old school diner à la Edward Hopper where you want to hang out over a bottomless cup of coffee and a hearty sandwich.  Though they’ve set the bar higher here, this eatery serves, among IMG_3046other things, the city’s best, fluffiest, most un-greasy fish and chips and a mighty fine lobster roll as well as a slew of east- and west coast oysters.  Just as our mollusks landed on the bar counter it started to rain, it was a moody, gray-depressing day, thankfully it was also happy hour.  We ordered a glass of wine, then another, then some more oysters as we congratulated ourselves on having found a new favorite lunch-joint.  It’s a stone’s throw from Williamsburg and Mccarran Park.  Worth checking out if you happen to be in the ’hood.

IMG_3049

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Smorgasburg

 

 

 

DSC_8563Äntligen har Smorgasburg dragit igång igen efter vinterdvalan!  Det är en återkommande festival för gourmeter, gourmander och alla som är roade av kulinariskt experimentella skapelser.  Påfundet föddes några år sedan i Williamsburg, därav namnet och det hipster-godkända utbudet.  Det blev raskt en succé av kioskvältar-proportioner; en helgdestination, en perfekt plats för anspråkslös date, en kur för bakfyllan eller bara ett sätt att samla mat-nörd cred, posta Instagram-värdiga matfoton och twittra ironiskt om de långa köerna.  Smorgasburg växte, flyttade runt, folk fortsatte att slicka fingrarna och trycka i sig hypade bakelser, brygder och burgare. IMG_7876Burgaren, den gamla trotjänaren som ständigt ska förnyas och förbättras serveras här mellan ett par puckar av friterade ramen-nudlar.  The Ramen Burger, omåttligt haussad och, om du frågar mig, helt överreklamerad, hamburgaren är det inget fel på men ”nudelfrallan” är mest bara flottig.  Men hela grejen med Smorgasburg är just att smaka sig genom ett hisnande utbud av kreativa rätter; kinesiskt kryddade vaktelägg på spett, svampkaffe, friterade mozzarella stavar, fänkålsglass, japanska tacos och kimchi hot dogs, för att nämna bara några.  Naturligtvis finns här också mer traditionella snacks.

På lördagarna håller Smorgasburg fortfarande till ute i Williamsburg, på söndagarna har de flyttat till Prospect Park, Central Parks lillasyster i Brooklyn.  (Frederick Law Olmsted, skaparen av bägge parker ansåg att Prospect Park var hans mästerverk.)  Det är till Prospect Park som du vill gå, även om det är lite tuffare att ta sig dit, det är värt omvägen att sitta i en park, på en gräsmatta, omringad av träd, grönska, hundar och vilda småbarn.  Ta med leg om du vill ta en pilsner eller ett glas vin i den inhängande delen av marknaden.
www.smorgasburg.com

 

DSC_8542

Smorgasburg is finally back after its winter hiatus.  It’s a recurring festival for gourmets, hungry people and everyone that might be amused by culinarily experimental creations.  It was born a few years ago in Williamsburg, hence the name and the hipster-approved assortment.  It became an instant hit; a weekend destination, a perfect place for an unpretentious date, a hangover cure or simply a way to earn food-nerd cred, post Instagram worthy food pix and twitter ironically about the long lines.  Smorgasburg grew, it moved around, people continued to lick their fingers and scarf down hyped baked goods, brews and burgers.  The burger, that faithful king of the comfort food that constantly has to be reinvented and improved, here it’s served between a couple of pucks of fried ramen noodles.  The Ramen Burger, incredibly popular and, if you ask me, totally overrated, the hamburger itself is perfectly fine but the ”noodle-bun” is mostly just greasy.  But the whole point of Smorgasburg is to try a dizzying array of creative dishes; Chinese inflected skewered quail eggs, mushroom coffee, fried mozzarella sticks, fennel ice-cream, Japanese tacos and kimchi hot dogs, to name just a few.  Of course there are less adventurous snacks too.

On Saturdays Smorgasburg still hangs out in Williamsburg, on Sundays they’ve moved out to Prospect Park, Central Park’s kid sister in Brooklyn.  (Frederick Law Olmstead who created both parks claimed that Prospect Park was his masterpiece.)  You want to head to Prospect Park, even if it’s a bit further away, it’s worth the detour to sitt in a proper park, on a lawn, surrounded by trees, greenery, dogs and wild kids.  Bring your ID if you want to grab a beer or a glass of wine in the fenced off part of the market.
www.smorgasburg.com

DSC_8538DSC_8552

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Williamsburg-Greenpoint favoriter, del 1. Williamsburg-Greenpont favorites, part 1.

Bridge

Häromdagen fick jag en förfrågan om Williamsburg-Greenpoint tips, här är några av klassikerna som fortfarande håller, helt utan någon som helst ordning.  Det kommer fler i morgon.

Paulie Gee’s: konstfull, fenomenal pizza i rustik miljö, enkom öppet kvällstid.  60 Greenpoint Avenue

Törst och Luksus: Törst är ett smakfullt ölschapp med en generös marmorbar och tjugotalet, kärleksfullt bryggda ölsorter på fat.  Luksus är dess halvhemliga lillasyster, en restaurang som serverar en snofsig, dansk-inspirerad avsmakningsmeny bakom en anonym dörr längst in bortom baren.  615 Manhattan Avenue

Egg: Snygg comfort food, inget fancy utan bara ärlig, vällagad mat och en fantastisk frukost.  Det är lite industriellt och kallt i kolaken men vad stället saknar i gemyt tar det igen i paradrätten Eggs Rothko; löskokta ägg nerpetade i en rejäl skiva brioche, toppat med cheddar och serverade med rostade tomater, mästerligt.  109 North 3rd Street.

Marlow & Sons: En sann Williamsburg klassiker.  Det är mysmurrigt, trångt och helt perfekt.  Öppet från frukost till midnatt och allra bäst vid cocktaildags, i sällskap av en drink och ett dussin ostron.  81 Broadway

 

The other day someone asked me for Willliamsburg-Greenpoint tips, here are a few of the classics that are still relevant, in random order.  I’ll post more tomorrow.

Paulie Gee’s: artful, phenomenal pizza with a rustic ambience, only open at night. 60 Greenpoint Avenue

Törst and Luksus: Törst is a tasteful beer joint with a generous marble bar and twenty:ish lovingly brewed beers on tap.  Luksus is Törst’s semi-secret kid sister, a restaurant that serves a chic, Danish-inspired tasting menu behind an anonymous door in the back, beyond the bar.  615 Manhattan Avenue

Egg: Attractive comfort food, nothing fancy, just honest, well made food and a fantastic breakfast.  The room is a bit industrial and cold but what it lacks in coziness it makes up for in its signature dish Eggs Rothko; soft boiled eggs, stuffed into a sturdy slice of brioche, toped with cheddar and served with roasted tomatoes, pure brilliant.  109 North 3rd Street

Marlow & Sons: A true Williamsburg classic.  It’s pleasantly dark, crowded and totally perfect.  Open from breakfast to midnight and at its best around cocktail hour, in the company of a drink and a dozen oysters.  81 Broadway

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Bästa ostronstället ligger på vattnet/The best oyster bar is on the water

Grand Bansk 1

Största träbåten i New York är också stadens garanterat mest trivsamma ostronbar.  Mollusker, vitt vin, kanske en cocktail och en lobster roll.  Solnedgång, svalka, ett lätt kluckande, guppande och en känsla av att vara på semester.  Sherman Zwicker heter den handbyggda fiskebåten från 1942, den enda i sitt slag som faktiskt finns kvar, en gång i tiden trålade den efter torsk utmed östamerikas norra kust.  Numera heter den Grand Banks och har trollats om till en chic utomhusbar.  Lite som att kryssa runt St. Barth’s, fast mitt på Manhattan.  Det kan bli trångt, det kan ta lång tid att få bord, det är inte optimalt att trippa runt i höga klackar men det är schuckert när den där ishinken med välkylt ”sprattelvatten” aka skumpa, hamnar på bordet.  Då har i varje fall inte jag bråttom härifrån.

Grand Banks 3

The largest wooden vessel in New York is also, hands down, this city’s most delightful oyster bar.  Mollusks, white wine, perhaps a cocktail and a lobster roll.  Sunset, a cool breeze, a slight clucking, rocking and that vacay feeling.  Sherman Zwicker is the name of this hand built fishing boat from 1942, the only one of its kind that actually remains, back in the day it traded cod up and down the northeastern coast of America.  These days it’s called the Grand Banks and has been reinvented as a chic outdoor bar.  A bit like cruising around St. Barth’s, only in Manhattan. It can get crowded, the wait for a table can take forever, it’s not optimal to traipse around in heels, but it’s perfectly marvelous once that ice bucket with a bottle of well-chilled bubbly arrives at the table.  Then I’m in no hurry to leave this place.

Grand Banks

Hudson River Park’s Pier 25, cross streets: North Moore & West Street.  Monday thru Thursday: 3pm to 12am.  Friday thru Sunday: 11am to 12am

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)