New York

Kategoriarkiv: The Big Apple

Burger King

LES Burger

Burgarnas konung har nu krönts, han bor i ett litet chateau på Lower East Side, ett anspråkslöst  krypin mittemot stans äldsta lekpark.  L.E.S. Kitchen heter stället med den korta menyn och den fenomenala hamburgaren av Angus biff som kommer från NYCs mesta kött-hovleverantör, Pat LaFrieda.  Varför är just denna burgare så bra?  Det högkvalitativa köttet är perfekt stekt, brödet är fluffigt,  den konstfulla saltgurkan kommer från Pickle Guys uppför gatan och den hemliga såsen är så hemlig att den förmodligen innehåller crack.  Grabbarna som driver stället har valt att skippa pommes fritesen till förmån för s.k. Tater Tots,  små knubbiga friterade grejer gjorda med riven potatis.  Missa dem inte!  Än så länge har L.E.S. Kitchen inget alkoholtillstånd, och med tanke på alla barer som ligger nästgårds kommer de förmodligen aldrig få något sådant heller, så ta för all del med egen dricka om du vill ha något starkare än hakets finfina myntalemonad.  Bonuspoäng för den vänliga servicen och de billiga priserna.
15 Essex Street

 

The king of all burgers has been coronated, he lives in a tiny chateau on the Lower East Side, an unassuming joint across from the city’s oldest playground.  L.E.S. Kitchen is the name of this place with the short menu and the phenomenal hamburger made of Angus beef from NYC’s most revered meat supplier, Pat LaFrieda.  Why is this burger so good?  The high quality patty is perfectly cooked, the bread is fluffy, the artful pickles come from the Pickle Guys up the street and the secret sauce is so secret that it probably contains crack.  The guys who run this place have chosen to serve Tater Tots instead of fries, don’t miss these rotund little nuggets made with grated potatoes, trust me on this one.  L.E.S. Kitchen doesn’t have a liquor license yet, and considering all the bars next door, they’re not going to be getting one any time soon, so bring your own poison if you want something stronger than mint lemonade or soda pop.  Bonus pints for the kind service and the very humane prices.
15 Essex Street

 

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Date night

12748363_964697493586028_742149971_n

På gränsen till kitschigt, nästan löjligt romantiskt: en date på New York Botanical Garden där den årliga orkidé-showen pågår fram till den 17 april.  Varje lördagskväll mellan 18.30 och 21.30 förvandlas stället till en mingelscen med specialkomponerade cocktails och musik.  Det här är din chans att ta din pudding i en handen och greppa en drink i den andra medan ni kollar in den galna grönskan under det sirliga, antika växthusets glastak.

På 1800 talet fanns orkidéjägare som riskerade livet självt för att plocka de exotiska blommorna i djungler varstans på jordklotet.  Du och din partner behöver bara ta tunnelbanan upp till Bronx.  Men nyp för Guds skulle inte något blomster, jag tippar att det inte skulle vara alltför poppis.

 

Borderline kitsch, almost ridiculously romantic: a date at the New York Botanical Garden where the yearly orchid show runs through April 17.  Every Saturday night between 6.30 and 9.30 pm the place turns into a party of sorts with specialty cocktails and music.  This is your chance to take your stud muffin in one hand and grab a drink with the other while taking in the crazy greenery under the ornate, antique conservatory’s glass ceiling.

 

2900 Southern Boulevard
www.nybg.org

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Macaronut

macaronut03

Move over, Rover!  Den famösa cronut:en har fått konkurrens, korsningen croissant-donut hade sin stund i rampljuset, den vann ett par ronder i bakelsernas boxningsring men har nu ersatts av en annan fighter, nämligen macaronut:en, för att amerikanerna är besatta av donuts och för att påhittiga bagare vill fortsätta lappa till oss med kaloristinna högerkrokar.  Makaron-donut:en är François Payards senaste knockout.  Den kommer lanseras den 20 mars, på makaronens dag, en högtid som Payard för övrigt uppfann.  Vad skönt att det inte är bikini säsong än.

Bageriet har fem filialer i NY, här finner du mer info: http://payard.com/new-york/

macaronut04

Move over, Rover!  The famous cronut’s got competition, the croissant-donut hybrid had its moment in the limelight, it won a few rounds in the boxing ring of baking, but has now been replaced by a different fighter, the macaronut.  Because Americans are obsessed with donuts and because ingenious pastry chefs want to give us another calorie-laden right hook.  The macaron-donut is François Payard’s latest knock-out.  He’s launching it on March 20th, Macaron Day, a celebration invented by Payard.  Thank God  bikini season is not yet upon us.

The bakery has several outposts in NY, here’s where you find more info: http://payard.com/new-york/

Images courtesy François Payard

 

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Patti Smith!!

Patti Smith är en av vår tids coolaste artister; punkigt spretig, känslomässigt poetisk, intelligent, hyllad och inspirerande.  M Train är boken som kartlägger hennes liv, en berättelse hon vävt samman av upplevelser från jordens alla hörn.  Eighteen Stations är en utställning på Robert Miller Gallery som illustrerar dessa, en meditativ studie av den konstnärliga processen som inbegriper fotografier och andra verk Smith själv skapat med ambitionen att visa hur litteraturen kan erbjuda tröst och hopp.  Hon kommer att läsa stycken från M Train på galleriet fram till den 16e april då utställningen stänger.

Patti Smith is one of the coolest artists alive; jagged and punky, heartfelt and poetic, intelligent, lauded and inspiring.  M Train is a book that maps out her life, a story she’s woven together out of personal experiences, told from café chairs and homes across the planet.  Eighteen Stations is an exhibit that illustrates these experiences, a meditation on the act of artistic creation, it’s comprised of photos and other works that Smith has herself created with the ambition to show how literature can offer hope and consolation.  She will be reading from M Train at the gallery throughout the run of the exhibition, until April 16.

524 West 26th Street

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Greenpoint favoriter, del 2/Greenpoint faves, part 2

IMG_2101

Inom en radie av ett par kvarter i Greenpoint ligger dessa godbitar:

Pip-Squeak Chapeau: Simpelt vackra basplagg för kvinnor.  Brooklyn tillverkade klänningar, kjolar och skjortor i naturmaterial med en dämpad färgskala av svart, vitt, grått och beige.  Det är stillsamma, lite gammaldags kläder.  PSC håller lite udda öppet tider, onds-fred 14-19, samt 11-19 på helgerna.  99 Franklin Street

Bellocq: Världens mest drömska théboutique, en Alice i Underlandet pärla som gömmer sig bakom en skavd, industriell fasad ett kvarter från East River.  Väggarna är varmt auberginfärgade, krukväxterna snubblar över varandra, i ett rum med generösa fönster finns en liten soffgrupp där man gärna skulle vilja bli kvar en hel eftermiddag.  Bellocqs théer är inte billiga, men de är mästerliga, och snyggt paketerade dessutom.  104 West Street

Budin: Ett isländskt fik med blond inredning och en kavringsdoftande lakridslatte på menyn.  Om somrarna kan man sitta utomhus i den prunkande bakgården, när vädret inte samarbetar är det trivsamt att sitta vid den långa baren och studera baristornas precisionsarbete.  Det här är inte en slarvig Starf@#cks sylta, här är kaffe blodigt allvar.  114 Greenpoint Avenue

Ovenly: Raraste bageriet i stan, med det mest intressanta utbudet av fantasifulla bakverk.  31 Greenpoint Avenue

 

Here are a few Greenpoint nuggets that are a stone’s throw from each other:

Pip-Squeak Chapeau: Simple, pretty women’s clothes.  Brooklyn made dresses, skirts and tops in cotton, silk and linen with a muted color palette of black, white, gray and beige.  It’s all very quiet and old fashioned.  PSC keeps vaguely random hours, Wedn-Fri 2-7pm, 11-7pm on the weekends.  99 Franklin Street

Bellocq: The world’s dreamiest tea boutique, an Alice in Wonderland enchantment that hides behind a chipped, industrial facade a block from the river. The walls are a warm aubergine color, the potted plants trip over each other, in a room with generous windows there’s a little seating area where I could easily see myself spending an afternoon.  Bellocq’s teas aren’t inexpensive but they’re masterful, and nicely packaged too.  104 West Street

Budin: An Icelandic café with blond interiors and a strangely addictive licorice latte on the menu.  In the summer it’s lovely to sit among the greenery in the back yard, when the weather isn’t cooperating it’s not half bad to take a seat at the long bar and study the baristas meticulous work.  This is not a sloppy Starf@#cks joint, coffee is serious business here.  114 Greenpoint Avenue

Ovenly: The sweetest bake shop in town, with the most interesting selection of creative cookies, muffins, cakes etc.  31 Greenpoint Ave

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Williamsburg-Greenpoint favoriter, del 1. Williamsburg-Greenpont favorites, part 1.

Bridge

Häromdagen fick jag en förfrågan om Williamsburg-Greenpoint tips, här är några av klassikerna som fortfarande håller, helt utan någon som helst ordning.  Det kommer fler i morgon.

Paulie Gee’s: konstfull, fenomenal pizza i rustik miljö, enkom öppet kvällstid.  60 Greenpoint Avenue

Törst och Luksus: Törst är ett smakfullt ölschapp med en generös marmorbar och tjugotalet, kärleksfullt bryggda ölsorter på fat.  Luksus är dess halvhemliga lillasyster, en restaurang som serverar en snofsig, dansk-inspirerad avsmakningsmeny bakom en anonym dörr längst in bortom baren.  615 Manhattan Avenue

Egg: Snygg comfort food, inget fancy utan bara ärlig, vällagad mat och en fantastisk frukost.  Det är lite industriellt och kallt i kolaken men vad stället saknar i gemyt tar det igen i paradrätten Eggs Rothko; löskokta ägg nerpetade i en rejäl skiva brioche, toppat med cheddar och serverade med rostade tomater, mästerligt.  109 North 3rd Street.

Marlow & Sons: En sann Williamsburg klassiker.  Det är mysmurrigt, trångt och helt perfekt.  Öppet från frukost till midnatt och allra bäst vid cocktaildags, i sällskap av en drink och ett dussin ostron.  81 Broadway

 

The other day someone asked me for Willliamsburg-Greenpoint tips, here are a few of the classics that are still relevant, in random order.  I’ll post more tomorrow.

Paulie Gee’s: artful, phenomenal pizza with a rustic ambience, only open at night. 60 Greenpoint Avenue

Törst and Luksus: Törst is a tasteful beer joint with a generous marble bar and twenty:ish lovingly brewed beers on tap.  Luksus is Törst’s semi-secret kid sister, a restaurant that serves a chic, Danish-inspired tasting menu behind an anonymous door in the back, beyond the bar.  615 Manhattan Avenue

Egg: Attractive comfort food, nothing fancy, just honest, well made food and a fantastic breakfast.  The room is a bit industrial and cold but what it lacks in coziness it makes up for in its signature dish Eggs Rothko; soft boiled eggs, stuffed into a sturdy slice of brioche, toped with cheddar and served with roasted tomatoes, pure brilliant.  109 North 3rd Street

Marlow & Sons: A true Williamsburg classic.  It’s pleasantly dark, crowded and totally perfect.  Open from breakfast to midnight and at its best around cocktail hour, in the company of a drink and a dozen oysters.  81 Broadway

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Best bagels boutique

IMG_7357
Kossar’s = New Yorks bästa bagels.  En klassiker.  Kossar’s har varit stängt en längre tid för renovering, nu har de öppnat igen.  Förutom bagels bakar de också bialys, bagelns platta kusin, den har samma tuggmotstånd men är inte lika bullig och så har den en gnutta lök istället för ett hål i mitten.  Kossar’s säljer numera även bagel-tillbehör, s.k. ”schmear”, smaksatt cream cheese  med exempelvis gräslök samt rökt lax och annat som hör till en proper bagel frukost.  En Lower East Side institution sedan 1936.

 

Kossar’s = New York’s best bagels.  A classic.  Kossar’s has been closed for renovation for quite a while, now they’re open again.  Apart from bagels, they also bake bialys, the bagel’s flat cousin, it’s got the same chewiness but it’s not as bulbous and instead of a hole it sports a bit of onion in the center.  Kossar’s now sells bagel accoutrements, so called ”schmear”, cream cheese flavored with chives for example, as well as smoked salmon and other things that are required for a proper bagel breakfast.  A Lower East Side institution since 1936.

367 Grand Street

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Dim sum 2.0

IMG_0385

Det är inte varje dag som det öppnar ett nytt dim sum ställe i NYC.  Precis lagom till det kinesiska nyåret slog Joy Luck Palace upp sina portar.  Tro för guds skull inte att det är modernare eller tjusigare än Chinatowns övriga dumpling-palats, Joy Luck är ungefär lika chict som en McDonalds på en flygplats i Mellanvästern, vad som skiljer krogen åt från andra liknande etablissemang är kvaliteten på maträtterna.  Större, bättre, mer, helt enkelt.  Och roligare, i varje fall om man tycker grisformade knyten är humor.  Stans mesta foodies har redan hittat hit, liksom hela Chinatowns lokalbefolkning, det kan bli väl trångt om helgerna, du gör klokt i att gå hit på en vardag.

IMG_0417

It’s not every day that a new dim som parlor opens up in NYC.  Joy Luck Palace opened just in time for the Chinese New Year.  Don’t for a moment think that this place is more modern or fancier than any of the other Chinatown dumpling-châteaux, Joy Luck is about as chic as a McDonalds in a Midwestern airport, what sets it apart from similar establishments is the quality of the dishes.  Bigger, better, more, in short.  And more fun, at least if you find pig-shaped dumplings entertaining.  The city’s big foodies have already found their way here, as have all of Chinatown’s locals, it can get crowded during the weekend, you’re better off going during the week.

98 Mott Street

IMG_0464

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

The Derek Zoolander Center for People Who Don’t Age Good

 

GettyImages-507921108.0.0

På fredag är det premiär för nya Zoolander filmen, självklart släpps den i samband med New York Fashion Week och givetvis marknadsförs den med kitsch-fåfänga, putslustiga utsvävningar.  På hörnet av 14e gatan och 8e avenyn öppnar idag pop-up shoppen The Derek Zoolander Center for People Who Don’t Age Good (DZCFPWDAG!)  Här kan du shoppa anti-rynk produkter, i begränsad upplaga, framtagna av hudvårdsföretaget Kiehl’s; ”The ridiculously Youthful Collection” är ett unisex kit, ”Blue Kiehl” är en kräm för karlar.  Press releasen utlovar löjligt fagra manliga modeller (vad annars?!), fotokiosker, visdomsord (You can’t spell youth without YOU! Tack Derek, det hade vi aldrig gissat!) magiska föryngringsprocesser, regnbågar och kanske, kanske en enhörning eller två.  Precis som allt annat gratis i den här staden kommer DZCFPWDAG vara en cirkus av galenskap och vassa armbågar.  Nu är du i varje fall förvarnad.

Butiken kommer finnas på 77 Eighth Avenue fram till lördag, med något underliga öppettider.  Tisdag – torsdag 16.00 – 20.00, fredag 15.00 – 21.00, lördag 12.00 – 18.00.

image

Friday marks the opening of the new Zoolander movie, of course the premiere coincides with New York Fashion Week and naturally it’s being marketed with kitsch-vain, ironic shenanigans.  On the corner of 14th Street and 8th Ave a pop up shop called The Derek Zoolander Center for People Who Don’t Age Good (DZCFPWDAG!) opened today.  Here you can shop limited edition anti-aging products developed by the skincare company Kiehl’s; ”The ridiculously Youthful Collection” is a unisex kit, ”Blue Kiehl” is a serum for men.  The press release promises ridiculous good looking models (D’oh!), photo booths, words of wisdom (You can’t spell youth without YOU!  Gee, thanks Derek, we never would have guessed!) magical youthification processes, rainbows and maybe, maybe a unicorn or two.  Just like everything else that is free in this city, DZCFPWDAG is going to be a circus of crazies and sharp elbows.  Consider yourself warned.

The store at 77 Eighth Avenue will be open until Saturday, with vaguely strange hours:  Tuesday – Thursday 4 – 8pm, Friday 3 – 9pm, Saturday 12 – 6pm.

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Brunch par excellence

20120806-mission-chinese-food-02

Mission Chinese är ingen nyhet på kroghimlen, men deras fabulösa brunch har smugit sig in under de flestas radar.  Haussad, vida omtalad, rock n’ rollig så det förslog, när restaurangen först öppnade på Orchard Street  köade foodies i timtal för att bänka sig i den lilla matsalen med den gigantiska draken som ringlade från taket.  Det var högljutt och trångt, menyn var exotiskt bastardiserad kinesisk.  Och pepperstark.  Det var kitschigt och kul men det varade inte så länge.  Hälsovårdsmyndigheterna stängde krogen när de fann råttor i den knappa källarlokalen, superstjärnan bakom konceptet, den ypperligt talangfulla kocken Danny Bowen tog en paus och ägnade sig åt att stämma hyresvärden, det skrevs spaltkilometer om rått-soppan.  Och sedan slog Danny upp portarna i en större lokal, några kvarter söderut.  Alla läste de positiva recensionerna, äventyrliga Upper East Side bor tog Uber-färder ner till Lower East Sides sjavigare baksida för att äta edgy-kreativ sichuanpeppar-eldiga rätter, matnördar från när och fjärran tyckte till.  Hypen håller fortfarande i sig, det är knökfullt varje kväll men vad få verkar ha upptäckt är att Mission Chinese numera serverar brunch, en helt fantastisk sådan.  Från 11.00 till 15.00 på helgerna dukar de fram ett annorlunda, mäkta kreativt dim sum påhitt.  Somliga rätter rullar fram på de där traditionella dim sum vagnarna, andra beställer man från en kortare meny av konstfulla skapelser.  Här finns varianter av de vanliga dim sum rätterna; shumai och kycklingfötter bl.a.men Danny Bowen har tagit konceptet ett steg vidare, han tänjer på det kinesiska kökets kulinariska gränser och skapar förbluffande goda smårätter såsom råbiff med soyamarinerad laxrom på salladsblad, ålrullar med tofuskinn samt rökt kyckling på en svag syrlig bädd av julienne-grönsaker.  Matsalen är stimmig utan att vara lika spretigt centralstations-kaotisk som den var på Orchard Street, inredningen leker med kinesrestaurangs-estetiken, tacky kristallkronor och fejkade jadestatyetter pryder den luftiga lokalen, personalen är skönt tillbakalutad, krogens websajt är en ironisk Myspace sida.  Maten smakar mer!  Det här är stans roligaste brunch, om än kanske inte den billigaste.  Ät här nu!  171 East Broadway.

20120806-mission-chinese-food-07

Mission Chinese is no newcomer on the restaurant scene, but their fabulous brunch has snuck in under most people’s radar.  Hyped and hip, when the place first opened on Orchard Street every foodie and their mother would stand on line for hours to get a seat in the tiny dining room with the giant dragon that looped around the ceiling.  It was loud and crowded, the menu was an exotically bastardized version of Chinese food.  And it was spicy.  It as kitschy and quirky but it didn’t last long.  The Department of Health shut the joint when they found rats in the minimal basement premises, the superstar behind the concept, supremely talented chef Danny Bowen took a break and sued his landlord, the rat debacle was all over the news.  And then Danny opened a new place, in a larger space, a few blocks south.  Everyone read the positive reviews, adventurous Upper East Siders took Uber rides down to the Lower East Side’s shadier corners to eat edgy-creative sichuan pepper fiery dishes, food nerds from near and far chimed in with their five cents worth.  The hype is still going strong, the restaurant is slammed every night but what very few people seem to have discovered is that Mission Chinese now serves brunch, a fantastic brunch.  During the weekends, from 11am to 3pm, they offer a phenomenally creative version of dim sum.  Some of the dishes are interpretations of your standard dim sum fare; shumai and chicken feet, but Danny Bowen has taken the concept to another level, he stretches the culinary boundaries of the Chinese cuisine and creates astoundingly delicious small dishes like lettuce boats with beef tartar and soy marinated salmon roe, tofu skinn eel rolls and smoked chicken on a bed of slightly vinegary julienned vegetables.  The dining room is buzzing without being as Grand Central Station-chaotic as it was on Orchard Street, the decor is a riff on that Chinese restaurant esthetic; tacky crystal chandeliers and fake jade statuettes, the staff is laid back and the restaurant’s website is an ironic Myspace page.  The food is addictive, this is the city’s most entertaining brunch, though perhaps not the cheapest.  Eat here now!

171 East Broadway

 

Photographs: J. Kenji Lopez-Alt/Serious Eats

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)