Barcelona

Kategoriarkiv: Barcelonas bästa Restauranger & Barer

Bar Cañete – Klassisk tapas i lyxigt format

cañete

För den som letar efter en lite finare klassisk tapasbar är bar-delen på Bar Cañete ett perfekt alternativ. I denna röjiga, men lyxiga restaurang sitter majoriteten av besökarna i baren, där kockarna, i det öppna köket, lagar finare klassiska tapas med en modern twist. Ofta behöver du inte ens läsa menyn utan bara peka på de rätter som i snabbt tempo serveras direkt från köket till gästerna. När notan kommer blir du positivt överraskad. Detta är ett favoritstopp på mina tapasguidingar (http://wheninbarcelona.com/sv/activities/tapas-guidning-barcelona-guide-restaurang)!

http://barcanete.com/
Carrer de la Unió, 17

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.3/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Lokal och autentisk vinbutik i Barcelona med skandinavisk expertis

Bodega Bonavista- ligger i det trendiga området Gracia och drivs av den norska vinkännaren Christopher. Trots att Bodega Bonavista drivs av en norrman är den långt ifrån en turistfälla utan vinbutiken är otroligt populär bland lokalbefolkningen. Hit kommer Barcelonas vinälskare för att ta ett glas vin med utvalda delikatesser direkt i butiken och för att köpa vin med sig hem. Christophers filosofi är att sälja riktigt bra viner till rimliga priser, och för den som förälskar sig i ett vin i butiken så levererar han också vin till Sverige, från dörr till dörr. Om man har tur har Chris också tid att hålla i en vinprovning med er: http://wheninbarcelona.com/sv/activities/vinprovning-ost-guidning-barcelona

 

Carrer de Bonavista 10

Telefon: +34 932 18 88 19

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Klassiska tapas i ett up-and-comingområde

Pubilla del Taulat är en klassisk tapasbar, lätt att avfärda vid första anblick, men svår att glömma när du väl förälskat dig i denna enkla bar som serverar klassiska tapas av högsta kvalitet. Detta är en perfekt bar för dig som vill besöka en riktigt autentisk tapasbar i Barcelona, dessutom ligger den i det trendiga området Poble Nou, bara ett stenkast från en av Barcelonas finare stadsstränder.

 

http://www.lapubilladeltaulat.com/

Carrer de Marià Aguiló, 131

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.1/10 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Nytt restaurangfynd i Barcelona

Nu var det ett tag sen jag fick upp några inlägg här på bloggen, men till mitt försvar har jag gjort en massa research, så håll i hatten, för under de närmsta dagarna kommer jag dela med mig av mina fräschaste Barcelonapärlor.

So, here we go:

Till alla mat- och vintokiga där ute vill jag varmt rekommendera vin- och tapasbaren Bar Brutal. Deras över 300 biodynamiska viner från regionen (utan gifter och tillsatser) kan få vilken vinälskare som helst att fälla en tår, även matälskaren får sig på denna bar en riktig upplevelse där nya smakkombinationer blandas friskt med traditionella rätter. Dessutom är servicen något över det vanliga och de kunniga servitörerna berättar gärna lite extra om de viner ni väljer att prova.

 

På Fredag tar jag med mig min första grupp hit som en del av vår tapasguidning, ska bli helt fantastiskt.

http://wheninbarcelona.com/sv/activities/tapas-guidning-barcelona-guide-restaurang

 

Jag lämnar er med en bild från mitt första, men långt ifrån sista, besök på denna fantastiska restaurang.

http://www.cancisa.cat/

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

En klassisk Barcelonasöndag!

Eftersom många barcelonabor jobbar på lördagar och söndag, förutom religiöst heligt också den dag då folk gärna tar en heldag och kväll ute på stan, då de flesta butiker är stängda tar man sig gärna en långlunch och en drink på eftermiddagen. Här kommer mina bästa mattips för en typisk Barcelonasöndag.

 

Bästa brunchen i Barcelona:

Federal

-med sin fina takterrass och fantastiska ägg, är denna moderna brunchrestaurang en perfekt start på söndagen. Missa inte heller deras bloody mary.

http://www.federalcafe.es/barcelona/

 

Brunch and cake

-Typisk amerikanskt brunch med hög trendfaktor, här hittar du Barcelonas internationella crowd.

http://www.cupcakesbarcelona.com/en/index_bc.html

 

Bästa kaffet i Barcelona:

Satans coffee corner

-En pop-up kaffebar som serverar Barcelonas bästa kaffe, men inte mycket mer. Perfekt för den där take-awaylatten när du gör söndagspromenaden genom området Raval.

https://www.facebook.com/SatansCoffeeCorner

 

Typisk söndagslunch:

Terrazza Martinez

– Här hittar du Barcelonas bästa paella, dessutom på en terrass på höjden med utsikt över havet, perfekt för en långlunch. Ett besök på Joan Miro museet som ligger brevid, långlunch på Terrazza Martinez för att till sist ta linbanan ner till hamnen för en promenad på stranden, är enligt mig en perfekt Barca-söndag.

http://www.martinezbarcelona.com/

 

Xiringuito Aigua

– Xiringuito Aigua är en enkel parkbar, i en av Barcelonas finaste parker, maten är också enkel men otroligt god och denna park är perfekt för den som vill ta det riktigt lugnt. Passar perfekt för er som reser med barn eller för de som till söndagen fått nog av folkmassan mitt i stan.

https://www.facebook.com/xiringuito.aigua

 

Söndagsdrinken:

– I Barcelona poppar det upp fler och fler barer som serverar vermuth, att ta en vermuth på eftermiddagen har kommit att bli en modern Barcelonaklassiker. Barcelonas bästa vermuth hittar du på Morro Fi, där de dessutom säljer sin hemgjorda Vermuth.

http://morrofi.cat/

 

 

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Barcelonas bästa Champagnebarer

Barcelona har kommit att bli känt för sina Champagnebarer, dessa barer är alltid fullsmockade både med turister och Barcelonabor, och utlovar fantastiska små-tapas med cava i en fantastisk miljö. Mina favoritbarer är dessa två:

 

El Xampanyet

En av barcelonas första Champagnebarer, här serveras tapas och pinxos (tapas på bröd) i god kvalitet med deras cava, de har också en fantastisk öl direkt från fatet, verkligen att rekommendera. Tänk på att denna bar gärna tar ordentligt betalt, speciellt för de tapasrätter som inte står på menyn. Då det inte går att boka bord, tänk på att gärna komma lite innan både lunch- och middagsrusch (innan 14.00 eller innan 20.30) och att inte låta er skrämmas av trängseln, Barcelona upplevs bäst med armbågarna ut.

Carrer de Montcada, 22 (Område: El Born)

 

Can Paixano

Om El Xampanyet är fullsmockat är Can Paixano alltid snäppet värre, i denna pitoreska miljö kan du njuta av deras hemmagjorda cava, en sötsliskig cava som sägs ha magiska krafter: den går till huvudet väldigt snabbt. Till denna söta cava kan du beställa fantastiska korvar och ostar eller deras egna varma mackor med katalanska delikatesser. Can Paixano är löjligt billigt, men var beredd på att servicen matchar priset, här gäller det att skrika till sig det du vill ha. En riktig Barcelonaklassiker och perfekt efter en lång dag på stranden.

Carrer de la Reina Christina 7 (Område: Mellan El Born och Barceloneta)

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.3/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Barcelonas bästa restaurang 2013…

… är (utnämnd av en lokaltidning i Barcelona) Suculent. En restaurang som hellre kallar sig för matkällare där menyn ändras beroende på vad kockarna hittar på den närbelägna matmarknaden La Boquería, just den dagen. Suculent ägs av stjärnkocken Carles Abellan som på senare år öppnat flera restauranger som lagar lyxig mat men till budgetpris, och detta går hem i Barcelona (men å andra sidan var skulle ett sådant koncept inte gå hem?).

 

Mitt tips till er som besöker Barcelona är att ta er dit innan det blir för populärt. Detta ännu en restaurang jag lagt till på min lista över restauranger jag gärna tar med mina kunder till under vår tapasguidning.

 

Helt underbar mat och dessutom i en väldigt vacker men avslappnad miljö!

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Bästa tiden på året att besöka Barcelona…

…brukar jag säga är i April/Maj eller September/Oktober, men som den riktiga Barcelonaälskaren som jag är kan jag inte låta bli att älska December i Barcelona. När turisterna försvinner och du inte längre kan leva ditt slappa sommarliv, fladdrandes mellan några av de otaliga uteserveringarna, förvandlas Barcelona till en stad där livet inte bara magiskt faller på plats, utan också planeras. Detta skapar många nya vänskaper och kulturinitiativ, dessutom passar Barcelonaborna på att ta tillbaka staden från turisterna.

Reser du hit under december är det knappast säsong för att ligga på stranden eller njuta av solen MEN oroa er med andra ord inte, här kommer några av mina favoritsaker att göra en kylig vinterdag/natt i Barcelona:

 

1. Promenera ner för folktomma Las Ramblas

December är den enda tiden på året då Barcelonaborna vågar sig ut på Las Ramblas och då du faktiskt ser var den slutar, njut av juleljus och de fina gamla byggnaderna längs vägen ner. Stoppa gärna på Pinotxo i La Boqueria för en tapas:  http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187497-d998016-Reviews-Bar_Pinocho-Barcelona_Catalonia.html

2. Xocolata amb Churros

Varm choklad är ett måste när du besöker Barcelona en vinterdag, men förvänta dig inte en vattnig uppvärmd oboy, här får du en kopp trögflytande, mastig smält choklad som bäst dricks med sked. Det självklara tilltugget är såklart churros, Spaniens svar på en doughnut. En härlig kaloribomb för att klara kylan. Barcelonas bästa Xocolata Amb Xurros hittar du på Carrer Pertixol och det klassiska cafét Granja La Pallaresa  http://www.lapallaresa.com/La_Pallaresa/Home.html

 

3. Barhänga

När hösten kommer flyttar som sagt barhänget in från uteserveringarna till barerna, vilket ofta betyder nya spännande barer. Mina nya favoritbarer är för tillfället:

Olímpic Bar– En riktig ”bar del barrio”, kvarterskrog som tidigare i år fick nya unga ägare. Här hittar du Barcelonas trendigaste människor i en skönt opretentiös miljö med bra priser.

https://www.facebook.com/pages/Olimpic-Bar/455976587812537

33/45–  Bar med sköna soffor och konstutställningar, fungerar lika bra till lunch, som afterwork till ett sent på natten häng. Snygg industriell inredning men lite dyrare i spanska mått mätt.

http://3345.struments.com/

4.Tapasguidning

Även mitt jobb blir extra roligt under denna tid på året då de populära barer jag gärna tar med kunder på blir lite mer folktomma och restaurangägarna gärna kommer och sätter sig vid bordet en stund för att berätta om deras rätter och råvaror. Dessutom får man ofta någon liten extrarätt i tidig julklapp, mums!

http://wheninbarcelona.com/sv/activities/tapas-guidning-barcelona-guide-restaurang

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tapas i Barcelona!

Jag får ofta frågan av mina kunder och vänner från Sverige ifall jag inte tröttnar på att äta tapas, men egentligen är tapas mer sättet att äta (flera små rätter som man delar på vid bordet) än vad det är specifika rätter. Självklart finns det vissa klassiska tapasrätter som du hittar på de flesta tapasrestauranger, men varje skicklig tapaskock sätter också sin väldigt egna prägel på maten och de rätter de serverar. Tapas är alltså inte tapas, utan kan vara allt mellan himmel och jord, och i Barcelona är det vanligt att hitta mat från hela världen i tapasform. För att avsluta detta resonemang vill jag tipsa er om en av Barcelonas, av lokalbefolkningen mest älskade tapasrestauranger där traditionella katalanska rätter blandas med nya kreativa rätter med både typiska och mindre typiska råvaror av hög kvalitet. Jag ger er Bar del Pla! Missa absolut inte deras Coca con sardinas toppad med färska blommor (på bilden ovan) eller Secreto Iberico när ni är där.

 

Tur att jag gör en tapasguidning ikväll, nu blev jag supersugen på att gå dit!

http://www.bardelpla.cat/

http://wheninbarcelona.com/sv/activities/tapas-guidning-barcelona-guide-restaurang

/Ida

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

I mina kvarter- Barcelona

I Barcelona har varje kvarter en egen stämning och stil, mycket eftersom de olika områderna är byggda under olika tidsperioder och därför är utformade på olika sätt. Jag tänkte visa er de gömda pärlorna i området L’Antiga Esquerra de l’Eixample, där jag bor!

Eixample betyder utvidgning och området ritades av ingenjören Ildefons Cerdà på 1850-talet då man rev de sista bitarna av Barcelonas stadsmur som tidigare hindrat staden från att expandera. Denna utvidgning kom att bli en av de viktigaste områdena i Katalansk arkitekturhistoria, dessa kvarter har nämligen den högsta koncentrationen (fler än 150 byggnader) av art nouveau-arkitektur i världen. Denna del av Eixample kallas Qudrat d’or (den gyllene kvadraten) och huserar däribland kända Antoni Gaudi-verk så som Casa Batlló och Casa Milà (La Pedrera). Som guide i Barcelona älskar jag att visa denna delför mina kunder! http://wheninbarcelona.com/sv/activities/stadsvandring-guidning-barcelona-svensk-guide

Idag är Eixample ett medelklassområde där unga hippa restauranger och barer trängs mellan de många speceri-affärer som fortfarande, enligt gamla traditioner finns kvar. Det bästa bo i mitt område är det lugna tempot, de många terrasserna, gallerierna och den lokala matmarknaden. Min favoritdel av mitt område är gatan Carrer d’en Enric Granados, en bredare aveny som huserar många gallerier, restauranger och barer. På Enric Granados får ni inte missa baren och galleriet Galería Cosmo, galleri N2 eller restaurangen Bardot.


När ni väl är i Eixample missa inte heller att ta en promenad upp till gatan Diagonal, detta är en del av Barcelona som många missar, men där trendiga barer blandas med finare restauranger. Väl i de övre delarna av Eixample skulle jag rekommendera er att äta i den fantastiska gamla ölhallen Velodromo för att sedan ta en drink på Bar Mut.

Galería Cosmo

http://www.galeriacosmo.com/

Galería N2

http://www.n2galeria.com/galeria.php

Bardot

http://www.bardotbcn.com/

Velodromo
Carrer Muntaner, 213  08036 Barcelona

Bar Mut

http://www.barmut.com/

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)