Barcelona

Etikettarkiv: Barcelonaguide

El Soplo- Jazzig Vinbar

11158985_10155437162360023_1894580764_o

Den nyöppnade baren El almacen de Soplo ligger väl undangömd i gränderna bakom kyrkan Santa Maria del Mar i området El Born och specialiserar sig på att servera kvalitetsviner till överkomliga priser. Den charmiga italienska vinkännaren säljer endast vin per flaska och till varje flaska serveras en stor tallrik med diverse skinkor, ostar och inlagda grönsaker. Det här är min nya favoritbar och ett perfekt stopp före den sena tapasmiddagen.

Carrer Mirallers 14

https://www.facebook.com/Elsoplo

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Barcelona, Penedes, Barcelona!

… Men nu blir det åka av. I förra veckan blev jag intervjuad av Travel news och haft fullt av grupper, både med på vår tapasguidning och utflykt till vingården. Utöver det var jag på min väns konstutställning. En bild säger mer än 1000 ord, så här får ni flera bilder!

 

http://www.wheninbarcelona.com/utflykt-vingard-barcelona.html

http://www.wheninbarcelona.com/tapasguidning-barcelona-svensk-guide.html

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Vinprovning i Barcelona

Eftersom vi tar med många av kunder på utflykt till vår vingård i Penedès  och på vinprovningar i Barcelona så har jag lärt mig otroligt mycket om vin och hur vinproduktionen går till. Igår fick jag dock möjligheten att fördjupa min kunskap ännu lite mer då jag var på en så kallad ”maridaje” som på svenska betyder ihop-parning, av vin med andra olika maträtter, ostar, skinkor och grönsaker. Otroligt lärorikt! Bland annat lärde jag mig att de flesta lagrade ostar passar bättre med Cava eller champagne än med rödvin, visste ni det? Jag lärde mig också att cava är sommelierens bästa vän när en inte vet vad man ska para ihop maten med.

Jag älskar mitt jobb!
Utflykt till vingård: http://www.wheninbarcelona.com/utflykt-vingard-barcelona.html

Vin och ostprovning: http://www.wheninbarcelona.com/stor-vinprovning-ostprovning-barcelona-svensk-sommelier.html

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Shoppa Second Hand i Barcelona…

… gör du bäst på Riera Baixa i området Raval. Den lilla gatan är full av lite finare och dyrare second hand butiker men här kan du också rota i överfyllda lådor och göra riktiga fynd. Varje Lördag flyttar dessutom dessa butiker ut på gatan för att göra din loppis-upplevelse komplett. Glöm inte att avsluta shoppingen med att ta ett glas på Bar Resolis, som i stil med butikerna har behållit en vintage och retro stämning med sin orginella inredning och stämning.

http://www.riera-baixa.com/index.html

http://www.spottedbylocals.com/barcelona/the-resolis/

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.5/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

La Boqueria i Barcelona, mer än bara en matmarknad!

YouTube Preview Image

Denna reklamvideo för Barcelonas största och kändaste marknad gör mig nästan tårögd, inte bara för att jag druckit många av mina morgon-cortados hos Pinocchio eller tycker att Ferran Adría är en kulinarisk gud utan eftersom de som arbetar i La boqueria verkligen är en del av något otroligt ovanligt: En tradition, som håller i sig, trots de stora matkedjor som öppnat i området och horder av turister som bara tittat utan att köpa. Hit kommer både de nyinflyttade och de infödda Barcelonaborna som en del av sin vardag, och jag är så tacksam att jag inte bara får komma hit som privatperson utan också i arbetet: http://wheninbarcelona.com/sv/activities/kulinarisk-guidning-barcelona-boqueria

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)

Två innegårdar du inte får missa när du besöker Barcelona!

Barcelona är ju känt för sina mysiga torg. Men förutom torgen är Barcelona också innergårdarnas stad. Området Eixample i Barcelona ritades av ingenjören Ildefons Cerdà i mitten av 1800-talet som hade en vision om att varje kvarter i detta område skulle ha en gemensam innergård, tyvärr blev dessa innergårdar aldrig så gröna som Cerdà hade tänkt sig utan omvandlades ofta till verkstäder eller på senare år till parkeringsgarage. Ett undantag är Jardins de la Torre de Les Aigües som är en vacker trädgård men en mindre bassäng vid foten av ett gammalt vattentorn. Här hittar du lugnet och skuggan en het sommardag i Barcelona. Adress: Carrer Roger de Llúria 56.

Innergården Jardins de Rubó Lluc tillhör det antika sjukhuset Hospital de Santa Creu och ligger i det väldigt livliga området Raval. Det bästa med denna innergård är läget och den blandning av människor som besöker denna trädgård. När du spenderat en heldag i Raval är denna tysta oas en perfekt destination för att ta en eftermiddagskaffe, här byts skrik och stoj mot fågelkvitter och grönska. På denna innegård finner du alla typer av människor: turisten, schackspelare, narkomaner, konststudenter och gamla gubbar och gummor som hittat sin plats i skuggan. Slå dig ner på restaurangen Jardí och ta en tapa eller ett glas vin och bara njut!
Adress: Carrer Hospital 56.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Barcelonas bästa restaurang?

Detta kanske låter som en enkel fråga för en Barcelonaguide att svara på, men hur ska jag kunna kora en vinnare när det finns så många bra restauranger?

Även om jag kanske inte vågar kora Llamber till Barcelonas bästa restaurang genom tiderna vill jag ändå kora den till årets bästa nyöppnade restaurang. Llamber är en restaurang specialiserat sig på tapas med en twist. Ordet tapas får egentligen bara stå för sättet man äter på, flera mindre rätter som bärs ut eftervart.

På menyn hittar du de mest innovativa rätterna med vågade smakkombinationer, lagade på lokala och säsongsenliga ingredienser. Bland mina favoriter hittar du entrecote med ätbart kol, den grillade småpotatisen med mandelpraliner och blåmögelost samt foi med aprikoser i olika konsistenser.

Detta är en restaurang som jag alltid tipsar vänner och de turister jag tar hand om att besöka, jag tar också gärna med mina grupper hit under vår tapasguidning, och alla är alltid lika nöjda.

 

www.llamberbarcelona.com

 

/Ida (http://www.wheninbarcelona.com/)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/10 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 4 votes)