Barcelona

Etikettarkiv: vinprovning katalonien

Vinprovning i Barcelona

Eftersom vi tar med många av kunder på utflykt till vår vingård i Penedès  och på vinprovningar i Barcelona så har jag lärt mig otroligt mycket om vin och hur vinproduktionen går till. Igår fick jag dock möjligheten att fördjupa min kunskap ännu lite mer då jag var på en så kallad ”maridaje” som på svenska betyder ihop-parning, av vin med andra olika maträtter, ostar, skinkor och grönsaker. Otroligt lärorikt! Bland annat lärde jag mig att de flesta lagrade ostar passar bättre med Cava eller champagne än med rödvin, visste ni det? Jag lärde mig också att cava är sommelierens bästa vän när en inte vet vad man ska para ihop maten med.

Jag älskar mitt jobb!
Utflykt till vingård: http://www.wheninbarcelona.com/utflykt-vingard-barcelona.html

Vin och ostprovning: http://www.wheninbarcelona.com/stor-vinprovning-ostprovning-barcelona-svensk-sommelier.html

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Det bästa med att jobba som guide i Barcelona…

… är att du får möjligheten att ofta göra utflykter och lämna staden. Inte för att Barcelona inte är fantastiskt i sig, men det som i mitt tycke gör Barcelona så unikt är dess omgivning. Om du tar bil- eller tågfärden mellan 1-2 timmar utanför staden vill du hamna i en fantastisk en kuststad med spektakulära stränder eller där jag ofta hamnar, på en vingård i vindistriktet Penedès.

 

Jag hamnar i stort sätt alltid vingården Viladellops då jag älskar deras viner. Viladellops är en familjeägd bodega som producerar vin och cava i mindre volymer till bra kvalitet. Deras viner hittar du på många bra restauranger i Barcelona och förutom de spektakulära vinerna och den familjära stämningen är också omgivningen kring vingården vacker, men höga berg och djupa dalar samt stenhus från medeltiden.

 

Inget går upp emot en Lördag med promenad bland vinrankorna och vinprovning med lunch på Viladellops!

 

http://www.wheninbarcelona.com/utflykt-vingard-barcelona.html

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)