Red Rooster i Shoreditch

Svenske stjärnkocken Marcus Samuelssons Red Rooster-restaurang i Harlem ville jag jättegärna besöka när jag var i New York senast, men hann inte. Men nu har han öppnat en filial i Shoreditch! Den ligger inne i hippa nya hotellet och medlemsklubben The Curtain.

I really wanted to visit Swedish star chef Marcus Samuelsson’s restaurant Red Rooster when I was in New York last time, but didn’t have the time in the end. But now he’s opened a sister restaurant in Shoreditch! It’s in hip new hotel/members club The Curtain.

Jag var där på öppningen i förra veckan och drack cocktails med glitter i… | I went to the opening last week and had glitter cocktails…

…och beundrade berget av friterad kyckling! Samuelssons mat är en blandning av en mängd influenser: hans barndom i Sverige, hans etiopiska rötter, hans liv i New York. Maten var iallafall fantastisk, särskilt den friterade kycklingen som han själv skakade i en kryddig sås, köttbullarna och hans devilled eggs.

…and admired the mountain of fried chicken! Samuelsson’s food is a mix of a lot of different influences: his childhood in Sweden, his Ethiopian roots, his life in New York. The food was great, especially the fried chicken that he shook in a spicy sauce, the meatballs and the devilled eggs.

Samuelsson, the man of the hour, till vänster med en kille som jag tror var hans businesspartner. De var superlyckliga över att öppna i Shoreditch, så kul! | Samuelsson, the man of the hour, to the left, and a guy I think is his business partner to the right. They were thrilled to open in Shoreditch, so fun!

Inredningen var jättemysig; ”Uptown soul food in East London” 🙂 | Loved the interior; ”Uptown soul food in east London” 🙂

Och den hemliga musikgästen var De La Soul! Alltså. Hade tänkt gå hem tidigt och sen sade PRen det och jag bara nope, jag stannar. Jätterolig kväll – och god mat.

And the secret musical guest was De La Soul! Seriously. Had planned to go home early until the PR said that and I was like nope, I’m staying. Great evening – and great food.