NYHET

Undervattensrestaurang och designtoalett i Norge

Apr 18, 2018

Norge ligger inte på latsidan, redan nästa år kan du besöka världens största undervattensrestaurang. Ett nytt arkitektritat landmärke står även klart vid norska Helgelandskusten.

Text: Malin Nilsson

I januari började världens största undervattensrestaurang ”Under” byggas i norska Spangereid. Med 100 sittplatser och fem meter under ytan kan du avnjuta en gastronomisk måltid av kocken Nicolai Ellitsgaard Pedersen. Den jättelika glasväggen i restaurangen ger dig en enastående vy av vad som finns under ytan i Skagerrak. Du kan se flera olika fiskarter simma förbi och möjligen få se sälar och småhaj. Restaurangen kommer att servera lokala delikatesser som skaldjur, sjöfågel och lamm. Det går bra att redan nu reservera ett bord inför öppningen 2019.

Om du åker längs landsväg Fv17 vid norska Helgelandskusten kan du ta en paus på den nyligen renoverade rastplatsen "Ureddplassen". Toalettbyggnaden är gjord i betong och glas och ger ett fint ljus i kvällsmörkret. På terrassen finns möjlighet att sitta på marmorbänkar där kan du njuta av den fantastiska utsikten mot havet och de branta bergen. Det är även en bra plats för att skåda norrsken och midnattssol, och när vädret tillåter kan du se ända till Lofoten.


Foto: Steinar Skaar / Statens vegvesen

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!