Matguide: 5 x Bangkoks bästa mat
Bangkoks kulinariska utbud är enormt och kan kännas som en utmaning. RES hjälper dig så klart på traven! Här är fem (nya!) tips på var du äter godast mat i den thailändska huvudstaden.
Handplockade tips
Baan Tepa Culinary Space
Bangkok
Om
Trenden att söka sig tillbaka till sina kulinariska rötter är stor i Bangkok. En som gör det särskilt väl är Chudaree ”Tam” Debhakam, som efter att ha vunnit ”Top Chef Thailand” hamnade i köket på Dan Barbers tvåstjärniga gårdsrestaurang Blue Hill at Stone Barns utanför New York.
Tillbaka i Bangkok bestämde hon sig för att öppna en restaurang med samma hyperlokala tänk - i sin mormors gamla hus med tillhörande trädgård.
Tolvrättersmenyn är en vacker hyllning till bortglömda rätter som varvas med lyxiga tolkningar av thailändsk gatumat.
Foto: Pressbild / Baan Tepa.
Kontaktinformation
Webbplats
http://www.baantepabkk.com/Adress
561 Ramkhamhaeng Road, Khwaeng Hua Mak, Khet Bang Kapi
Telefon
+66 98 696 9074
Öppettider
måndag: Stängt
tisdag: Stängt
onsdag: 18:00–23:00
torsdag: 18:00–23:00
fredag: 18:00–23:00
lördag: 18:00–23:00
söndag: 18:00–23:00
tisdag: Stängt
onsdag: 18:00–23:00
torsdag: 18:00–23:00
fredag: 18:00–23:00
lördag: 18:00–23:00
söndag: 18:00–23:00
Läge
Annat du kanske gillar från Bangkok
Handplockade tips
Thailand över jul? Här är 5 tips i häftiga Bangkok
Bangkok är en stad fylld av kontraster – från marknadskaos i China Town till skinande rena köpcentrer. Ät middag för en tia från ett av stans alla tusentals gatustånd – fortsätt kvällen med att sörpla dyra (men välblandade) drinkar på en cool takbar. Här finns något för alla smaker och för alla plånböcker. Oavsett om du besöker staden för en mellanlandning eller under ett par dagar så guidar vi dig i den thailändska metropolen.
Handplockade tips
5 nya favoriter i Bangkok
Bangkok är en stad fylld av kontraster – från marknadskaos i China Town till skinande rena köpcentrer. Ät middag för en tia från ett av stans alla tusentals gatustånd – fortsätt kvällen med att sörpla dyra (men välblandade) drinkar på en cool takbar. Här följer fem nya spaningar för din nästa resa till Bangkok.
Tips
Veckans reseguide: Bangkok
Bangkok är en stad fylld av kontraster – från marknadskaos i China Town till skinande rena köpcentrer. Ät middag för en tia från ett av stans alla tusentals gatustånd – fortsätt kvällen med att sörpla dyra (men välblandade) drinkar på en cool takbar. Här finns något för alla smaker och för alla plånböcker.
Mer från res
Handplockade tips
4 nya adresser i New York City
Ett nytt bageri och ett nytt designhotell, en ny skönhetssalong och en ny jazzlounge. RES listar fyra ställen som nyligen öppnat i det stora äpplet – häng med!
Handplockade tips
7 favoriter bland Europas ölhak
Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.
Topplista
Topp 20: Bäst ölstäder i Europa
Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.
Topplista
Topp 10: Här är ölen billigast – och dyrast
Var i Europa får du mest stor stark för pengarna? Och var är det dyrast? Här hittar du den senaste listan.
Nyhet
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Nyhet
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn
I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam
De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!