Dinner by Heston Blumenthal
London
En restaurang som utforskar Storbritanniens kulinariska historia – däribland ett recept på rostade musslor med gurkketchup som hittades år 1836 i en bok som hette ”The Cook and Housewife’s Manual Mistress”. Även om detta är restaurangens nisch så är det nog många som missar den lilla detaljen. Det är en lyxig och elegant restaurang med fingerkänsla. Inte den billigaste i London med definitivt värt ett besök. Tips är deras luncher som är väldigt prisvärda – något som har att göra med landets kulinariska historia även det.
66 Knightsbridge, London
+44 20 7201 3833
Londons bästa pastakrogar – 11 italienska höjdare
I den brittiska huvudstaden pågår en pastarevolution. RES har ätit sig genom elva av de främsta snackisarna – och hittat såväl ultraromantiska kvarterskrogar och Instagramvänliga trattorior som minnesvärda Michelinrestauranger och gamla klassiker som står sig än.
Miniguide: Londons bästa lyxhotell
Få städer gör lyxhotell som den brittiska huvudstaden. Här finns allt, från gamla sofistikerade klassiker till ultracoola designhotell. Detta är RES:s bästa tips på hur du övernattar lyxigt i London.
Lyxigt i London – 6 extra eleganta krogar
Från koreanska avsmakningsmenyer till nygammal storhet på klassiskt hotell. RES listar sex eleganta krogar i London där det bjuds måltidsupplevelser du sent kommer glömma.
Hotellrecension: The Twenty Two, London
Förra våren öppnade boutiquehotellet och medlemsklubben The Twenty Two på Grosvenor Square i flådiga stadsdelen Mayfair. RES checkade in för att se vad en gäst får för pengarna.
4 nya adresser i New York City
Ett nytt bageri och ett nytt designhotell, en ny skönhetssalong och en ny jazzlounge. RES listar fyra ställen som nyligen öppnat i det stora äpplet – häng med!
7 favoriter bland Europas ölhak
Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.
Topp 20: Bäst ölstäder i Europa
Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.
Topp 10: Här är ölen billigast – och dyrast
Var i Europa får du mest stor stark för pengarna? Och var är det dyrast? Här hittar du den senaste listan.
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn
I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.
Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam
De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!