Héðinn Kitchen & Bar
Reykjavik
Där Downtown möter trendiga hamnområdet Grandi har Vélsmiðjan Héðinn, ett ikoniskt före detta stålverk, förvandlats till Reykjavíks kanske största bar och restaurang med hela 140 kuvert.
Den luftiga fabriksförnimmelsen är intakt bland blågrå väggmålningar, skulpturer och svarta möbler. Rätt lik den känsla av barsk romantik som moderna krogar i New York eller Londons gamla industriområden kan väcka; inte så konstigt kanske när det är brittiska inredarna I am Studio som står bakom formen.
Köket leds av isländska kocklandslagets Viggó Vigfússon, Elías Guðmundsson och Sigurjón Braga Geirsson som skapar menyer efter inhemska smaker.
Den rökta koljan med picklad lök och grillad kungsmussling med glaserad rotselleri kommer vi minnas länge. Drinkar döpta efter isländska filmer är också en kul knorr.
Webbplats
http://www.hedinnrestaurant.is/Seljavegur 2, Reykjavík
+354 419 2020
True Detective-teamets favoriter i Reykjavík
Under januari och februari har många fascinerats av den senaste installationen av HBO-serien True Detective. Den fjärde säsongen utspelar sig i det fiktiva samhället Ennis i Alaska, men spelades in i Island. RES har kollat upp hur inspelningen gick till – och listar teamets lokala favoriter i Reykjavík.
10 tips för en perfekt vinterweekend i Reykjavík
I den isländska huvudstaden finns förstklassiga restauranger, trendiga modekollektiv och sagolika bad. RES listar tio nya tips på hur du bäst tillbringar en vinterweekend i Reykjavík.
Island det senaste landet att inför turistskatt
Paris, Amsterdam, Bali, Venedig – och nu Island. Vår nordiska granne i norr är det senaste landet att införa en turistskatt. Intäkterna ska investeras i att skydda landets ”orörda natur”.
Islands nya kampanj: “Sweatpant boots”
Visit Iceland släppte i dagarna sin sommarkampanj som går ut på att du kan förvandla dina mjukisbyxor till ett par vandringsskor. Detta enligt ett pressmeddelande från Visit Iceland.
4 nya adresser i New York City
Ett nytt bageri och ett nytt designhotell, en ny skönhetssalong och en ny jazzlounge. RES listar fyra ställen som nyligen öppnat i det stora äpplet – häng med!
7 favoriter bland Europas ölhak
Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.
Topp 20: Bäst ölstäder i Europa
Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.
Topp 10: Här är ölen billigast – och dyrast
Var i Europa får du mest stor stark för pengarna? Och var är det dyrast? Här hittar du den senaste listan.
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn
I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.
Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam
De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!